今日の給食

2013年7月の記事一覧

7月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖のユーリンチソースかけ・ナムル・豚汁・アップルシャーベット
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー) ねぎ(茨城) にんじん(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) 豚肉(千葉) じゃがいも(千葉) ごぼう(群馬) だいこん(北海道)

★油淋鶏(ユーリンチー)とは、鶏肉の唐揚げに、ネギのたっぷり入った甘酸っぱいたれをかけた料理です。今日は鶏肉ではなく、さばを唐揚げにして、ネギソースをかけました。