今日の給食

【今日の献立：2/10　我孫子産野菜の日】

　今日は、大根と人参が我孫子市産でした。冬の根菜は、寒さが増すごとに甘味が増していきます。とても美味しい野菜でした。雪がチラつく今日は、「おでんで、温まりました。」と生徒からも声がありました。

【今日の献立：2/9】

　「キムチ炒飯と春巻きが食べたい！」と生徒から先月言われ、組み込んだ献立です。湖北中学校の人気献立です。

【今日の献立：2/8】

　久しぶりのドリアです。ピラフをアルミケースに敷き、手作りホワイトソースをかけ、チーズ、パセリ、パン粉を散らす・・・手間の多さはピラフ+グラタン以上なので、なかなか登場させられない献立。ひと学年不在の時なら作れるのですが、みんなが大好きなドリアは、全員そろって食べて欲しいと思い、頑張ってしまいました。

【今日の献立：2/7】

　和食の献立です。脂がのり、ゆずの香りがほのかにする「鯖の幽庵焼き」、だしと野菜の甘味が豊かな「みそ汁」。子ども達にも、やっぱり和食がいいと思ってもらえるような調理を心がけています。

【今日の献立：2/6】

　中学生に必要な栄養素「鉄分」を多く含むレバーを使いレバニラ炒めを作りました。レバーは臭みを抜いて油で揚げてから炒め物に加えています。