今日の給食

今日の給食

4月20日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・家常豆腐・春雨サラダ・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) トマト(我孫子) 小松菜(我孫子) 卵(栃木) しょうが(我孫子) たけのこ(福岡)
干し椎茸(愛媛・大分) にんじん(徳島) キャベツ(神奈川) 生揚げ(原料の大豆:アメリカ)
いんげん(沖縄) にんにく(青森) きゅうり(宮崎) もやし(栃木) 春雨(タイ) バナナ(エクアドル)

★あびこご当地グルメコンテストで優勝した「トマトスープご飯」です。我孫子の特産品であるトマトをたっぷり使ったスープを、ご飯の上にかけていただきます。

4月19日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ナッツごぼう・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) ごぼう(青森) 
くるみ(アメリカ) アーモンド(アメリカ) ピーナツ(アルゼンチン) 豚肉(千葉) じゃが芋(鹿児島)
たまねぎ(北海道) にんじん(徳島) いんげん(沖縄) 大根(神奈川) 小松菜(千葉) えのきだけ(新潟)
わかめ(韓国) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ) プルーン(アメリカ)

★今日は、揚げたごぼうとナッツを甘辛いたれでからめた「ナッツごぼう」です。ナッツには、質の良い脂質や、ビタミンB群、E、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。

4月18日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・キャベツの塩昆布和え・豆腐チゲ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) 大豆(千葉) いか(青森) にんじん(徳島) たまねぎ(北海道) みつば(千葉)
キャベツ(神奈川) きゅうり(宮崎) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) 白菜(長崎)
大根(千葉) えのきだけ(新潟) ねぎ(千葉) にら(茨城) しょうが(高知) 清見オレンジ(愛媛)

★食物繊維が多い食材(大豆、昆布、ごぼうなど)をたっぷり入れて、かき揚げを作りました。
食物繊維は、腸の働きをととのえる「第六の栄養素」として重要視されている栄養素です。

4月17日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・春野菜のペペロンチーノ・せん切りポテトサラダ・よもぎ蒸しパン

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) キャベツ(神奈川)
たまねぎ(北海道) にんじん(徳島) たけのこ(福岡) にんにく(青森) 卵(千葉) ヨモギ(山形)
じゃが芋(北海道) きゅうり(宮崎) コーン(タイ)

★今日は、にんにくと唐辛子で作るシンプルなペペロンチーノに、くせのない春野菜を加えました。

4月16日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・チャプチェ・むらくも汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さば(ノルウェー) ねぎ(千葉) しょうが(高知) 豚肉(千葉) にんにく(青森) たけのこ(福岡)
干し椎茸(愛媛・大分) 春雨(タイ) 小松菜(千葉) にんじん(徳島) 豆腐(原料の大豆:アメリカ)
卵(栃木) グレープフルーツ(アメリカ)

★さばをみそ味でじっくり煮込みました。さばなどの青背魚の脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。ぜひ積極的に食べてもらいたい食材のひとつです。