今日の給食

今日の給食

1月21日(火)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目ご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) いんげん(北海道) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) オレンジ(アメリカ)

★今日は里芋を使ったみそ汁です。里芋は「ぬめり成分」のムチンやガラクタンも含んでいます。ムチンは、食物繊維の一種で、胃などの粘膜を保護し、タンパク質の消化吸収を促します。

1月20日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(栃木) わかめ(韓国) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

 

1月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) きゅうり(茨城) ごぼう(茨城) 大根(千葉) ねぎ(千葉) じゃがいも(北海道)

★今日は鮭にごまみそのたれをつけて焼きました。鮭に含まれるアスタキサンチンは、カロテンと同じように私たちの体内でビタミンAとして働きます。

1月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・かまぼこサラダ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) ひよこ豆(アメリカ) わかめ(韓国) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) もやし(栃木) パイナップル(フィリピン)

★今日はナンと豆カレーです。

1月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃがいもとわかめのみそ汁・はれひめ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) はれひめ(愛媛)

★今日はさばをカレー味のたれに漬けて焼きました。
今日のデザートは食材の都合によりはれひめに変更になりました。