今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・芋だんご汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　レバー（青森・茨城）　茎わかめ（韓国）　人参（徳島）　小松菜（千葉）　れんこん（茨城）　ごぼう（青森）　切り干し大根（宮崎）　きゅうり（千葉）　玉葱（北海道）　大根（千葉）　白菜（千葉）　さつまいも（千葉）　じゃがいも（鹿児島）

今日は鉄分たっぷりのレバーを油で揚げて、根菜とみそだれでからめました。成長期には鉄分を意識してとる必要があります。

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＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・アーモンド・たけのこご飯・千種焼き・お講汁・でこぽん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手・宮崎）　卵（千葉）　人参（徳島）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　たけのこ（福岡）　玉葱（佐賀）　大根（千葉）　ねぎ（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　でこぽん（佐賀）

今日はたけのこご飯です。春になると竹林の地面には、たけのこが出始めます。筍という漢字は、たけかんむりに旬と書きます。これは芽が出てから、旬の間、旬間といわれる１０日間のうちだけが軟らかいたけのこの状態で、それを過ぎると竹になってしまうことから、「筍」と書くようになったそうです。
※今日の春キャベツのあえ物は、食材の都合によりなくなりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・春野菜のペペロンチーノ・ミモザサラダ・オートミールクッキー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　卵（千葉）　人参（徳島）　キャベツ（千葉）　たけのこ（熊本）　玉葱（北海道）　きゅうり（千葉）

春を告げる黄色いミモザの花をイメージした、卵の花が春らしいサラダです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ガーリックチャーハン・家常豆腐・大豆もやしのみそ汁・甘夏

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　人参（徳島）　ピーマン（茨城）　パプリカ（韓国）　さやいんげん（沖縄）　ねぎ（青森）　干し椎茸（九州）　たけのこ（熊本）　キャベツ（神奈川）　大豆もやし（栃木）　甘夏（熊本）

今日は家常豆腐です。マーボー豆腐に似ていますが、豆腐ではなく生揚げを使うのが特徴です。

＜今日の献立＞
牛乳・大豆小魚・ご飯・鮭の幽庵焼き・わかめとツナのあえ物・田舎汁・ネーブル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（青森）　鮭（北海道）　わかめ（韓国）　人参（徳島）　小松菜（我孫子）　キャベツ（我孫子）　きゅうり（千葉）　大根（我孫子）　ねぎ（我孫子）　じゃがいも（鹿児島）　ネーブル（アメリカ）

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、柴崎の須藤一宏さんのキャベツ、新木の小川政子さんの大根、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。今日のお米は中野与兵衛さん、新堀幹夫さんのお米です。