今日の給食

今日の給食

5月15日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・生揚げと野菜の煮物・手作り佃煮・白玉団子汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(宮崎) 鶏肉(宮崎) こうなご(兵庫) 人参(徳島) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 大根(千葉) ねぎ(埼玉) りんご(青森) 

朝からだるい、集中力がないという人はいませんか?朝ごはんを食べると、においをかいだり、噛んだり、味わったり、飲み込んだりすることで脳が刺激を受けます。さらに、胃腸が動き始め、体温が上がって、体全体が目覚めていきます。朝ごはんを毎日食べる人の方が、テストの平均正答率が高く、体力テストの合計点も高いというアンケート結果もでているそうですよ!

5月14日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(栃木) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(徳島) 小松菜(千葉) ぜんまい(四国産) 大豆もやし(千葉) 大根(千葉) もやし(栃木) ねぎ(埼玉) 干し椎茸(九州) キウイフルーツ(ニュージーランド) 

トックは朝鮮の食材のひとつでおもちの一種。日本のおもちはもち米からできているのにタイして、トックはうるち米でてきているものが代表的です。形も棒状にしたものを斜めに薄く切って作ります。うるち米からできているので、もち米のもちのようにのびず、味がしみやすく煮くずれしません。このトックを具材とともに鶏がらと豚からでとったスープで煮込みました。日本では、もちも料理名もトックとよんでいます。

5月13日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの有馬焼き・春雨ソテー・根菜汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉) ピーマン(茨城) 人参(徳島) 小松菜(千葉) キャベツ(千葉) しめじ(長野) 大根(千葉) ごぼう(青森) れんこん(茨城) ねぎ(埼玉) 

今日はさばの有馬焼きです。有馬焼きは山椒を加えたたれをつけて焼いた料理の呼び名です。

5月12日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コッペパン・いちごジャム・ビーンズチャウダー・ごまドレサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ひよこ豆(カナダ・アメリカ) 人参(徳島) パセリ(香川) 枝豆(北海道) 玉葱(佐賀) コーン(北海道) もやし(栃木) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) じゃがいも(長崎) ネーブルオレンジ(アメリカ)

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、中里の中野富士子さんのきゅうり、久寺家の飯田美津子さんのキャベツをしようしています。いつも給食で使っているお米も我孫子産のお米を使用しています。

5月11日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・唐草焼き・春キャベツのじゃこあえ・じゃがいもわかめみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) ひじき(韓国) ちりめんじゃこ(瀬戸内) わかめ(韓国) 人参(徳島) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) キャベツ(千葉) コーン(タイ) 玉葱(佐賀) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン)

今日は11日ははしの日です。はしは、わたしたち日本人の食事の道具として欠かすことができません。はしは、食べ物をはさんだり、切ったり、混ぜたり、さまざまな動作をすることができます。はしを正しく持って使うと、料理が食べやすくなり、所作が美しくなります。