今日の給食

今日の給食

6月26日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・じゃが芋とわかめのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) わかめ(瀬戸内) 小松菜(千葉) 人参(人参) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン) くるみ(アメリカ)

今日は、白身魚にマヨネーズをつけて、パン粉、粉チーズ、ゆかりを混ぜたものをふりかけ、オーブンで焼きました。マヨネーズをつけることでくさみなく、パン粉で香ばしさをプラスしています。ゆかりが入るので、さっぱりした味つけになります。

6月25日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・バターライス・ドライカレー・フレンチサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) 大豆(青森) パセリ(千葉) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) コーン(北海道) キャベツ(千葉) きゅうり(千葉) もやし(栃木) オレンジ(アメリカ)

今日はひき肉をたっぷり使ったドライカレーです。


6月24日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ごぼうのチャプチェ・チンゲン菜と豆腐のスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) わかめ(瀬戸内) 人参(千葉) にら(千葉) チンゲン菜(茨城) 玉葱(愛知) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ごぼう(熊本) えのきたけ(新潟) 枝豆(北海道) 緑豆はるさめ(タイ)

今日は卵焼きに中華風のたれをかけました。日本は世界の中でも、もっとも多く卵を食べている国のひとつです。

6月23日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・いかくんサラダ・おからドーナツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 大豆(青森) 豚肉(千葉) 卵(千葉) パセリ(千葉) 人参(千葉) トマト(我孫子) 玉葱(愛知) マッシュルーム(オランダ) なす(我孫子) かぶ(青森) きゅうり(我孫子) キャベツ(我孫子) 

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、新木の海老原久雄さんのトマトときゅうりとキャベツ、新木の小川政子さん、都部の香取典男さんのなすを使用しています。

6月22日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・もやしとピーマン炒め・いんげんのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(茨城) わかめ(瀬戸内) ピーマン(茨城) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) もやし(栃木) 玉葱(愛知) グレープフルーツ(南アフリカ)

 今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げたものに、砂糖、みりん、しょう油の甘辛いたれで味をつけました。レバーは鉄の代名詞のような食品ですが、ビタミンAもたくさん含まれています。