今日の給食

【今日の献立：２/２２】

　今日は、３年生が給食で食べる最後のカレーなので、我孫子が誇る「白樺派のカレー」を今月のカレーにしました。白樺派のカレーは、白樺派の中心人物 柳宗悦(むねよし)の夫人、柳兼子(かねこ)さんが、当時先進的な食文化の象徴であったカレーを、集まった仲間たちにふるまったところ、陶芸家バーナード・リーチから「これにみそを入れたらうまいだろう。」とアドバイスを受けたところから誕生したのです。

　白樺派のカレーを名乗るには、条件があります。①国産の肉を使うこと②我孫子の野菜を使うこと③当時のカレー粉であるC＆Bのカレー粉を使うことです。今日は、我孫子の歴史を感じながらいただきましょう。

【今日の献立：2/21】

今日は、レバニラ炒めです。レバーは、中学生に是非食べてもらいたい、鉄分を多く含む食材№１です。レバー嫌いの人でも食べやすいような味付けにしました。勉強やスポーツの効率をよくするには、酸素を体の隅々(すみずみ)まで運ぶ赤血球を作る鉄分とたんぱく質、ビタミンCの摂取が重要です。そこで、今日の果物は、ビタミンCの女王「いちご」です。家庭でも積極的にレバーや果物を食べるように心がけましょう。

【今日の献立：2/20】

　今日は、ドリアです。スープには、柏市の特産物「こかぶ」を使った「かぶのスープ」を組み合わせました。

【今日の献立：2/19　テーマ：合格祈願】

　公立高校の入試が明日、あさってで行われます。そこで、今日の給食は、ゲン担(かつ)ぎの「合格祈願」献立です。主食は、合格祝いの先取りで、桜咲くちらし寿司にしました。主菜は、春を告げる魚の鰆を最強焼きにし、あえ物は、難しい問題にも粘り強く取り組めるように「納豆和え」にしました。汁物は、みんなが試験に通るように願いを込め、穴の空いている「ちくわ」や「ちくわぶ」を入れた「合格汁」です。果物の伊予柑を食べてイイ予感を胸にラストスパート！試験当日に、実力以上の力を発揮できるように、ごちそう様の時に湖北中全員で祈り、３年生にパワーを届けまます。

【今日の献立：2/16】

　今日は、日頃の食事では摂取しにくい芋、豆、海藻を使った献立です。主食は、ごまをたっぷり使った「セサミトースト」です。古くから世界各国で栽培されてきたごまは、良質なたんぱく質を含み、ビタミンB、E群、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富な健康食品です。セサミン、セサミノール、セサモリンといった抗(こう)酸化(さんか)作用(さよう)の高い成分もたっぷり含まれています。ごまは、かたい皮を壊すと含まれている栄養素を体内に吸収しやすくなります。今日のトーストには、すりごまを使っています。