今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・グリーンピースご飯・生揚げと野菜の煮物・豆腐とえのきのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉　わかめ（三陸産）　にんじん（千葉）　さやいんげん（千葉）　グリーンピース（宮城）　玉葱（兵庫）　たけのこ（熊本）　ねぎ（茨城）　えのきだけ（長野）　グレープフルーツ（アメリカ）

　今日は４月から６月が旬のグリーンピースを使ったご飯です。パサパサした缶詰のものをイメージしがちですが、旬の新鮮なものはほっくりしていて、味も栄養価も絶品です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根とツナのサラダ・野菜スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（茨城）　わかめ（韓国）　にんじん（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（兵庫）　大根（青森）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　オレンジ（アメリカ）

　チリコンカーネはチリコンカンともいい、スペイン語で「肉入りトウガラシ」を意味するそうです。アメリカのテキサス州が発祥の料理です。水に戻した豆を柔らかくなるまで煮て、ひき肉、玉葱、トマトやチリパウダーなどを加えて煮込みます。
　今日はふれあい給食会（試食会）が行われました。参加者は１８名でした。野菜や豆をたっぷり使った給食を味わっていただきました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・切り干し大根のナムル・えのきとレモンの酸辣湯スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉　大豆（青森）　卵（栃木）　にら（茨城）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　切干大根（宮崎）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　えのき（長野）　玉葱（栃木）　オレンジ（アメリカ）

　朝ごはん、食べていますか？朝ごはんを食べる事で脳や体にエネルギーが補給され、体温が上昇します。これによって脳の働きを活発にし、体を目覚めさせ、スムーズに活動ができるようになります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　トマト（千葉）　ピーマン（茨城）　玉葱（愛知）　コーン（北海道）　マッシュルーム（オランダ）　枝豆（北海道）　じゃがいも（茨城）　グレープフルーツ（アメリカ）

　今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月10日、20日、30日のゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（青森）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　大豆もやし（栃木）　大根（千葉）　もやし（栃木）　ねぎ（千葉）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

　今日の汁もの、トック。トックは朝鮮食材の一つで、おもちの一種です。日本のおもちはもち米からできているのに対して、トックはうるち米でのものが代表的。形も棒状にしたものを斜めに薄く切って作ります。うるち米からできているので、もち米のもちのようにのびず、味がしみやすく煮くずれしません。