今日の給食

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【今日の献立:6/4 歯と口の健康週間】玄米ご飯 国産きくらげ入りつくね おひたし 呉汁 美生柑

 6月4日から「歯と口の健康週間」です。そして、6月の給食目標は、「歯の健康について考えよう」です。

かむことで①脳の働きをよくする②肥満予防③むし歯予防④消化機能を助ける⑤心を落ち着かせる⑥視力をよくする などの効果があると言われています。そこで、今日から一週間、かむ回数が増える食材や調理法などを紹介していきます。今日の献立では、玄米やきくらげなど、「かむ回数が増える食材を加える」という手法を紹介しています。よくかんで食べましょう。