2023年12月の記事一覧

５年生「調理実習－ごはん・みそ汁づくり－」

投稿日時 : 2023/12/14

　５年生の家庭科では、調理実習をしました。
　今日は、ごはん・みそ汁づくりをしました。ごはんづくりでは、初めは強火にかけて沸騰させてから火を弱めること、最後には火を消してむらすこと、みそ汁づくりでは、同じように初めは強火で沸騰させてから火を弱めること、最後に具材（大根、油揚げ、ねぎ）を入れることを学習しました。また、みそ汁一人分のみその量の目安は１０ｇということも学びました。学んだことを生かして、家庭でもごはんや味噌汁づくりに取り組めるとよいですね。