献立名：こどもパン　♡牛乳　☆ひやし中華　ｲﾝﾃﾞｲｱﾝロール

　 雷の音が聞こえてきました。下校がちょっと不安です。来客のため「今日の給食」は時間が遅れました。

　 さて、まずはｲﾝﾃﾞｲｱﾝロールです。食べてから解説しますと、「カレー味の具材をハムで巻き、それを揚げたようなもの」となります。初めて食べるものですが美味しいです。今日は冷やし中華です。麺と錦糸卵、そして野菜の具を自分で混ぜてスープを入れます。記憶では昔食缶に冷やし中華が入っていて、配膳する時はすでに麺にスープが吸われてスープが少量となっていた思い出があります。今はそんな心配はありません。子どもパンは毎回思うのですが、本当に柔らかくて美味しいです。

　雷が近づいてきました。１～３年生の下校について協議をします(*_*)

献立名：ごはん　ふりかけ　♡牛乳　切り干し大根の煮物　☆厚焼きたまご　いわしのつみれ汁　

　 入学式に１年生に配布したひまわりの種を校長室の鉢に植えておきました。４年生が毎日水をやってくれていますが、写真のような大きさになりました。この種を次に繋げていく「つなげるみどり」の活動にしています。

　 さて、今日も猛暑の中での給食です。ふりかけがメニューにありますが今日は「ひじきふりかけ」です。切り干し大根の煮物ですが、やはり懐かしい日本の味です。切り干し大根の他の具材は、それぞれの地方・家によって作風があると思いますが、本日はベイシックでよかったと思います。つみれはやはり鰯でしょうか！つみれ汁本来の味が出ていて美味しいです。厚焼きたまごもちょっとひと味が大変よかったと思います。

　 今日は、一斉下校の日です。県より「登下校時の安全確保について」という文書が発出されました。６月末の東京都の事件を受けてですが、安全確保についてあらためて留意していきたいと思います。

献立名：ごはん　♡牛乳　イカのチリソース　☆はるさめの中華あえ　中華かき玉汁

　 空から暑さがジリジリと降り注いでくるような日です。人と会うと第一声が「暑いですね～」となります。扇風機４台の中で子どもたちは頑張っています。ちなみに職員室の気温は３３℃、湿度６６％です。

　 さて、今日のメニューですが中華風です。暑さにはやはりチリソースのように辛さで勝負というところでしょうか。しかしそこは給食です。マイルドなチリソースでした。イカの柔らかさもちょうどいい具合です。中華のあえものとかき玉汁は具たくさんで、特にかき玉のごま味が私には合いました。このかき玉汁は個人的に大変好みで、かき玉そばはけっこう食べています。暑さも子どもたちの食欲には大きな影響は与えていないようです。

 　夕立の予報が出ていますが、下校時にはどうぞきませんように！！

献立名：♡チーズパン　♡牛乳　鶏肉のバーベキューソース　ラタトｳイユ　花野菜のパスタサラダ

　 突然雲行きが怪しくなってきたと思ったら、雨が降ってきました。どうも天気が安定しないようです。午後のプールが心配されます。

　 さて、本日のメニューの注目！「ラタトゥイユ」です。ラタトゥユ（フランス語: ratatouille）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理である。 玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒めて、トマトを加えて香料で煮た料理です。今日はフランス風の家庭料理をいただいたわけです。給食も国際的です。鶏肉はバーべーキュー味で私には食べやすい仕様になっていました。花野菜にも夏を感じています。

　 雨は、通り雨だったのでしょうか？子どもたちが校庭に出てきました。しかし蒸し暑さは相変わらずです(>_<)

献立名：☆セルフ五目ごはん　♡牛乳　ほしのコロッケ　たなばた汁　たなばたゼリー

　 梅雨真っ只中というところでしょうか、どんよりした雲が覆っています。しかし、蒸し暑さは相変わらずです。週末は猛暑が予想されています。市民ハイキング、暑そうです。

　 さて、本日のメニューは七夕シリーズです。オリジナルな「たなばた汁」もあります。では解説しましょう。（１）たなばた汁は、具のオクラとそうめんがポイントです。オクラはよく見ると星形です。そうめんはおりひめの糸をイメージしました。　（２）ほしのコロッケは見てのとおりです。　（３）七夕ゼリーは開けて納得というものでした。七夕にちなんだそれぞれのメニューでしたが、五目ごはんも含めて７３８kcalの今月最高カロリーの給食を美味しくいただきました。

　 週末です。猛暑の土・日ですが、熱中症等にご注意ください。

献立名：こめこパン　ジャム　♡牛乳　ツナとトマトのスパゲッティ　♡☆チーズオムレツ　フルーツポンチ

　 今日も梅雨空ですが、昨日と違い風がなく、ちょっとムシムシしています。これからの季節、熱中症に十分気をつけていきたいと思います。
　さて、本日はイタリアンでした。トマト本来のうま味のきいたソースとツナがたっぷりのスパゲッティは、ボリューム満点で美味しかったです。オムレツはチーズ入りで、パンとマッチしていました。最後に、しょっぱい物を食べた後は甘い物が・・・ではないですが、フルーツポンチが甘く懐かしい感じがして、美味しくいろいろな果物も食べることができました。

献立名：ごはん　♡牛乳　しゃけフライ　さわにわん　ごもくに

　 ちょっと外気がひんやりする天気です。プールからいつもは聞こえる歓声mo今日は休みのようです。予報どおりということになりますね。

　 さて、今日の注目は「さわにわん」です。漢字を当てはめると「沢煮碗」となります。いつものように調べると「豚の背脂を細く切って塩でもんで湯通しし、これとせん切りにした野菜をだし汁で煮て塩としょうゆで薄味に仕立てた汁物。吸い口にこしょうを添える」となっています。ここまで専門的には難しいでしょうが、初めて食べました。結果、美味しい～。

　 もう一品、栄養士・調理員本日推薦の「五目煮」です。今日は特に味が最高と話をしていました。では、一口、美味しい～の２連発の給食でした。

　 ただ、３時間目に５年生の調理実習「サラダづくり」で、家庭科室で一皿ごちそうになり、今腹５分目ぐらいです。ドレッシングが美味しくてついつい完食。今日は満腹状態です。（写真はごちそうになったサラダ：出井・櫻井・斎藤・棚井の４名作）

献立名：ごはん　♡牛乳　豚肉と夏野菜のピリ辛炒め　水餃子　ミニシェリンプ（カミカミメニュー）

　 どんよりとした雲、明日にかけて雨が予想されています。夏本番前の最後の雨となるでしょうか。廊下では４年生が「水の学習」で蛇口調べをしています。まずは身近な調べから、世の中が見えるということになりますね。

　さて今日のメニューですが、「豚肉と夏野菜」の組み合わせです。一昨日の給食だよりで夏野菜の解説シリーズが掲載されていました。野菜の旬は技術の進歩で多期間にわたっていますが、やはり「旬」があるんですね。なす、ピーマンがその該当でしょうか？夏をしっかり食べました。水餃子はやっぱりスープのこくが大切です。餃子にあう美味しい味となっています。かみかみメニューは「小エビ」です。ちょっと古い話ですが映画の「フォレスト・ガンプ」を思い出しました。（相当古いですね）

　 明日は夏休み前ＰＴＡです。今年３度目の授業参観となります。ご来校をお待ちしています。全体会・学年会では４月から７月までの生活や学習の様子や夏休みの過ごし方などを中心に懇談会をもちます。引き続きご出席をお願いします(*^_^*)

献立名：セルフホットドック （♡ソーセージ・ケチャップ）　♡牛乳　♡☆れんこんサラダ　♡コーンとしろいんげんまめのポタージュ

　 ７月に入りました。今週末は３０度を超える猛暑が予報されています。梅雨明けが・・・という期待もありますが、恵みの雨を望んでいらっしゃる方もいると思いますので、コメントはこの辺で！？

　 さて、久しぶりのホットドックです。子どもたちの人気も上向きメニューの一つです。「彩りがきれい・・・」と給食時、職員から言葉があったようにポタージュは緑・赤・黄色・白etcと目で楽しませる一品でした。（味も同様に美味しいです）給食もあと数日で３か月。ヘルシーカロリーのおかげでしょうか？体重が３～４kg減となりました。てんやもん・コンビニ系、ボリューム満点自宅弁当等を食べていた前職との比較をしても納得です。ヘルシー・美味しさ・栄養満点の給食をこれからも感謝して「いただきま～す」です(^-^)

   今日で教育相談週間が終わります。毎日たっぷりの昼休みを子どもたちは満喫しています。　

６月２８日（金）のメニュー　６２０kcal

献立名：ごはん　♡牛乳　セルフ豆腐サラダ　肉じゃが

　 ４・６年生が校外学習で今日は留守にしています。１４０名近くがマイナスになるとちょっと静かな校舎です。天気も下り坂で若干肌寒さも感じる今日の天候です。

　 さて、今日はシンプルメニュー、そしてカロリーも６２０kcalと６月もっとも低カロリーとなっています。豆腐がヘルシー食品が要因でしょうか？「セルフ豆腐サラダ」のやり方は追伸映像でお送りします。豆腐とサラダにたれを絡ませ美味しくいただきました。好物の肉じゃがもあったかホクホクで、これまた美味しい一品でした。おかわりは食べ過ぎ注意でがまん、がまんの６／２８の給食でした。

 　教育相談期間でですが、しっかり３０分の昼休みは確保され、子どもたちは元気に校庭で遊んでいます(^-^)

６月２７日（木）今日のメニュー　６４０kcal

献立名：うずまきバターロール　♡牛乳　♡☆アンサンブルエッグ　☆◎アーモンドサラダ　ミネストローネ

　 昨日とは一転、抜けるような青空です。プールからも歓声が聞こえてきます。これが夏という感じです。しかし、予報では明後日、曇りと傘マーク、まだまだ梅雨は続きそうです。

　 さて、本日のメニューの気になるところ「アンサンブルエッグ」。スペイン風の変わりオムレツということでした。オムレツというイメージからちょっとずれているところなんでしょうか？美味しい一品ですが・・・アーモンドサラダとミネストローネの組み合わせ２度目でしょうか？これも相性がいいようです。献立も月日を重ねてくると、定番がいくつか出てくるようですが、栄養・人気も含めて定着していきますね。

　 今日は教育実習生の研究授業がありました。大学の担当教官もお出でになり、授業参観をしました。放課後に授業研究会をもちますが、実習もあと１日となりました。１か月なんと経つのは早いものですね。

献立名：ごはん　♡牛乳　かいそうサラダ　♡ポークカレー　♡けんさんヨーグルト

　今日は昨日の天気とガラッと変わってしまい梅雨空に戻り、朝から微妙な天気・・・とうとう雨が降ってきました。地区陸上大会会場の天気が心配ですが、選手児童の活躍を信じて帰りを待ちたいと思います。
　さて、今日は、人気メニューのポークカレーでした。カレーにサラダにヨーグルト付き！とてもバランスの良い食事だと思います。カレーの中には当たり！？の星形にんじんが入っていて、楽しみながら美味しくいただきました。ポークも角切りの良いお肉が入っていて、さらにご飯がすすんでしまいました！

献立名：ごはん　♡牛乳　とろあじ一夜干し　野菜と生揚げのみそ炒め　うめあえ

　 梅雨の晴れ間かもしれませんが、爽やかさを感じる１日です。（気温は高いようですが・・・）

　 さて６月の献立もあと４日となりました。夏休み前を含めてカウントすると数えるほどの給食日です。感謝を込めていただきたいと思います。「とろあじ」については前回の献立で紹介しました。今日は一夜干しということで程よい塩加減でごはんが進みました。炒めはみそ味、様々具材の中でキクラゲの歯ごたえのある食感がよかったかと思います。うめあえもうめ味がしっかり伝わり、暑い夏には最適の食材です。

　ちょっと雲の動きが気になります。朝の予報では各地に雷マークがついていました。６校時授業ですので、下校時がちょっと気になるお昼時でした(>_<)

献立名：ナポリタン　♡牛乳　だいこんサラダ　♡☆たまごドーナッツ（おはなしメニューランチ：『バムとケロのにちようび』より）

　 カラーっと晴れてきました。日差しも強くなってきましたが、まさに変わりやすい梅雨時の天気です。

    さて、今日は月１回のおなはしメニューの日です。私は不案内で申し訳ありませんが「バムとケロ」という人気シリーズがあります。早速、図書室に急行しましたが、すでに貸し出し中でした。人気があるんですね。「雨の日曜日はドーナッツでも作って・・・」というストーリーがあるようです。たまごドーナッツ、そんな意味合いのメニューでした。ナポリタンはボリューム満点です。ミートソース派か、ナポリタン派か、昔そんなことで話題になったこともありますが、自分的にはナポリタン派でしょうか。

　 人気シリーズ「バムとケロ」の絵本に興味が沸いた本日のメニューでした。

献立名：ごはん　☆セルフチャーハン　☆しろみ魚のフライ　♡牛乳　わかめスープ

　  台風の影響でしょうか、まさに梅雨本番というところです。台風の動きも気になります。今日は学校評議員会があり、給食も食べていただきました。評議員の皆様には、学校の教育活動、学校運営、地域情報等についてご意見をいただきたい考えています。
　 さて、本日のメニューの「セルフチャーハン」、早速学級へその実態を確認に出向きました。写真のような細かい配慮がなされていました。さすが栄養士・調理員さんです。初めてのメニューでしたが、まさにチャーハンでした。しろみ魚のフライですが、いつもなら醤油・ソースといくところですが、そのままでも大変美味しい温かさでした。今日は評議員さんと情報交換をしながらいただきました(^o^)

献立名：くろこっぺぱん　♡牛乳　♡☆シーザースラダ　チリコンカーン　ようなしコンポート

　 降ったりやんだりの１日です。何とか外で遊べたようですが、梅雨明けはまだまだ先の話、エネルギー発散のない日は子どもたちもエネルギー充満というところでしょうか。さて、今日のメニューの？？？「チリコンカーン」と「コンポート」です。早速確認です。チリコンカーンはメキシコ風の代表的なアメリカ料理ということでした。発見！コンポートは果物の砂糖煮です。味を思い出し納得でした。何回か話をしていますが、給食を食べながら料理の知識が増えてきました。味にも若干こだわりを持つようになり、食に興味・関心が高くなりました(^o^)　今日は夕刻、さくら市ＰＴＡの研修会（８０名程度の参加）があります。只今、準備中・・・

 献立名：ごはん　♡牛乳　はるまき　わかめともやしのナムル　チゲスープ

今日も学校はとても忙しく過ぎています・・・が本日も検食の時間がやってきました。本日は中華系のメニューでした。パリパリにあがった春巻はとてもご飯との相性バッチリでした。ナムルはシャキシャキとして食感とごまの風味に包まれ、チゲスープは、さくら市産のニラがたくさん入っていて、ピリ辛な味とで今日の暑さも乗り切れそうです。今日も一足先に美味しくいただき、ごちそう様でした！

 献立名：ごはん　♡牛乳　☆豆腐ハンバーグ　和風ごまソース　ボイルブロッコリー　じゃがいもとわかめのみそ汁

　 午後から雨の予報もありますが、蒸し蒸しという感じです。２・３校時の新体力テストも小雨が時折見られましたが無事終了しました。さて、本日のメニューで一番ｇｏｏｄテイストを感じたのが、和風ごまソースです。しょうが、ごまあぶら、醤油等の絶妙な味加減がよかったと思います。豆腐のハンバーグに大変あっていました。豆腐ハンバーグはカロリーオフに最適です。引き締まっていて正にハンバーグでした。新鮮ブッロコリー、じゃがいも、たまねぎ、にんじんと野菜陣も充実して健康メニューの給食でした。子どもたちも新体力テストで使ったエネルギーを十分補充したと思います(^_^)v　

献立名：ごはん　♡牛乳　☆豆腐ハンバーグ　和風ごまソース　ボイルブロッコリー　じゃがいもとわかめのみそ汁

献立名：こめこパン　♡牛乳　山菜うどん　シュウマイ　☆ごぼうサラダ

　 暑いですが、若干の涼風が気持ちのよい１日です。今日は４年生の校外学習、５年生のクロマツ定植（くわしくはＨＰ）と多忙な午前中でした。さて、５日ぶりの給食です。今日は子ども人気の麺類、うどんです。手打ち風の腰のある食感で美味しかったです。今日は山菜でしたが、なめこをはじめさまざまな具材が入っていました。時間とともにスープが少なくなっていくのでストレート勝負でつゆが見えるうちにいただきました。シューマイはこの前のすいしょう包みに劣らずの味でした。プールも始まり本格的な夏を迎えようとしています(^-^)