献立名：ごはん　♡牛乳　あつあげのみそに　さわにわん

今日も野菜たっぷりのメニューでした。さわにわんは豚の脂身とせん切りにした野菜で作った塩味の汁物ということで、ちょっと京風な感じの中に隠し味のコショウがきいていて、あっさりながらもとても味のあるお汁でした。メインのあつあげのみそには、野菜たっぷりの中に柔らかい厚揚げとお肉が味噌味でよくまとまっていてとても美味しく、お腹もいっぱいになりました。今日もとても清々しい天気で、お腹いっぱいになると・・・睡魔に負けずに午後も頑張ります(^_^)/

献立名：ごはん　♡牛乳　さんまのにつけ　えだまめのサラダ　とんじる　ふりかけ

とてもやわらかく煮られたさんまは美味しく、つい、ごはんがすすんでしまいました。また、枝豆サラダは、今日の天気のような爽やかな色和えで食感も和風味もよく、豚汁も野菜たっぷりで、美味しく和食をいただきました。ふりかけも付いて、子ども達はさらにごはんを残さず食べていました。天気がよいと、冷たい牛乳は最高ですね！

献立名：こどもパン　♡牛乳　スパゲティミートソース　キャベツきゅうりのサラダ　アセロラゼリー

今週にスタートは洋食でした。サラダは甘くてやわらかい春キャベツたっぷりで、マヨネーズ好きな人にはたまらない一品でした。メインのスパゲティミートソースは、玉ねぎをじっくり炒めて作り上げた、子ども達の大人気メニューです。懐かしい感じの子どもパンとアセロラゼリーもついて、ボリューム満点でした。

献立名：ごはん　♡牛乳　しゃけのてりやき　ちくぜんに　ゆかりあえ

　今日は、和風メニューでした。筑前煮は、１０種類の食材が使われていました。調理員の皆さんが、その食材を美味しく煮えるように、それぞれの野菜の切り方を変えたり、煮る順番を考え、薄味ながらもしっかりした味付けされた美味しい一品でした。鮭は、てりやきとまた一手間かかっているメニューで、子どもたちに美味しく食べてほしいという思いを感じながら、お腹いっぱいいただきました。

献立名：はちみつパン　♡牛乳　♡はさみチーズフライ　ボイルサラダ　♡クラムチャウダー

　今日は午前中、市の校長会で給食にぎりぎりセーフの時間となりました。風も昨日に比べると弱まり、予報では気温の上昇が予測されています。本日はまず揚げ物のチーズを挟んだはさみフライ。チーズの香ばしい匂いがフライに合います。温かさも残っていました。クラムチャウダーは具だくさんで、はちみつパンをちぎりながら食べると美味しさ度がさらにアップしました。ホワイト・グリーンのブロッコリーは色彩の対比もあり、食欲とともに視覚も和ませてくれます。給食もそこそこに清掃、そして家庭訪問に先生方は地域に出かけました。家庭訪問最後の日です。保護者の皆様には大変お世話になりました。昨日、陸上練習ではりきり過ぎました。ちょっとお疲れモードです(*_*)

献立名：ごはん　♡牛乳　☆しのだに　ひじきのいりに　☆こうやとうふのたまごスープ　するめいか

　 またまた風の強い１日となりました。陸上練習がちょっとつらいところです。さて、校庭がだいぶ乾燥して埃っぽくなりました。砂塵がまっています。昨年の教えを踏襲して、校庭の水まきに挑戦です。地域の方（上松山：鉢村さん）に軽トラックを借りてやりました。詳しくは別メニューで。さて、本日はまず「信田煮」です。信田は油揚げを使った料理に使われる名前です。たっぷりのだし汁で煮るのでよく味がしみます。（ミニ知識）その解説のとおり、味とボリューム満点でした。ひじきのいりには、ひじきとまめの取り合わせがいいですね。とうふとたまごスープも卵とじ風で味加減もよかったです。本日はかみかみメニューのするめを十分に噛んでごちそうさまでした(*^_^*)

献立名：ごはん　♡牛乳　ショーロンポー　マーボーとうふ　わかめのナムル

　ＧＷも終了し、今日から学校です。朝、昇降口で子どもたちに「おはよう」のあいさつをしていますが、今日はちょっとテンションが低かったように思います。ちょっとお疲れでしょうか？学校が始まり１ヶ月、ＧＷも終わりこれから勉強、スポーツ・芸術活動の充実期を迎えます。さて、４日ぶりの給食です。連休中、ちょっとグルメな毎日を子どもたちは過ごしたのではないでしょうか？今日のメニューは中華風・韓国風・和風（一応・お米）の多国籍料理です。小籠包は上海語で中華料理の点心の一種ですね。中から具と熱いスープとはいきませんでしたが、満足の一品でした。マーボーとうふは上松山給食室の巨匠の味といえるこだわりがありました。ナムルのもやしは、栃木県が全国一の出荷額があるそうです。（プチ知識）さくら市も有名ですね。７２３kcalは５月最大のカロリーメニューです。質・量とも満足し、美味しくいただきました(^_^)v

献立名：ナン　♡牛乳　いもフライ　コールスローサラダ　♡ドライカレー

　午前中は避難訓練、午後は短縮日課の家庭訪問２日目ということで、今日も慌ただしい中での給食タイムとなりました。さて、今日のメニューで気になった「コールスローサラダ」、コールスローって？探求心旺盛なので調べてみると、「細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種で、ニンジンが入っていることが多い。ドレッシングはサラダ油と酢が使われていることが多いそうです。レシピ通りの味でした。（オランダ語：担当者調べ）ナンとドライカレーは瞬く間に完食。もっと食べたいなあ～と思うのはあまたの声です。いもフライも同様。明日から４連休で、また給食とも４日間のお別れです。またお会いしましょう(*^_^*)
※「ナン」については、パッケイジにその説明が書かれていました。子どもたちは読んだでしょうか？

５月１日（水）のメニュー　７２１kcal

献立名：ｆごはん　♡牛乳　いそべししゃも　フリッター（ソース）　キャベツのおかかあえ　わかたけ汁　かしわもち

　５月最初の給食は季節感を感じる食品・食材がありました。よく旬の食べ物といわれることがあります。ちょっと分類してみると「はしり」から「さかり」そして「なごり」へと旬の移ろいはあると思います。ただ食に関しては最近こうした感覚は薄くなりましたが…たけのこ、かしわもちetcを食してそんな思いがしました。さて、いそべししゃもですが、こうした揚げ方をするとまた違った味でよかったです。わかたけ汁も醤油味が塩梅でした。キャベツのおかかあえは濃い味に慣れている自分にとっては、反省の味でした。健康的ですね(^o^)

（追伸）ししゃもは、こいのぼりをイメージしたそうです。（栄養士談）

献立名：ごはん　♡牛乳　すぶた　中華くらげあえ　冷凍パイン　ふりかけ

　４月最後の給食です。給食関係の職員に１ヶ月の感謝を込めて３日ぶりの給食をいただきました。さて、今日の給食は久しぶりの中華風メニューです。TV番組でよく同じメニューでも、お店ごとの巨匠といわれる人が作るとレシピ・味が違うといわれています。本日の「酢豚」は上松山風でしょうか。自宅の味とはまた違うものでした。とろり味の違いかな？この味、味覚にゲットされました。中華くらげあえは、くらげのこりこり感がいいでね。最後はさっぱりとパインでしめて、本日の美味しい給食は幕を閉じました(^o^)

献立名：ごはん　♡牛乳　和風きのこハンバーグ　ひじきのサラダ　つみれ汁

　明日からゴールデンウイークの序盤の３連休。天気も好天が予想され、何かウキウキのランチタイムです。さて今日はカレーに引き続き、子どもの好きなメニューベスト３に入ろうかというハンバーグです。きのこのトッピングで和風の味たっぷりの手作り感のあるハンバーグでした。つみれ汁はつみれの風味がしっかり出ていて海鮮風の美味しいスープでした。ひじきサラダの酸味も加えていろいろな味が楽しめた今日のメニューでした。３日間給食から離れます。栄養管理に気をつけた連休にしたいです(^O^)

献立名：ツイストパン　♡牛乳　チリコンカーン　♡☆シーザーサラダ　バナナ

　昨日は歓送迎会でカロリーオーバー気味です。今日のメニューの「チリコーンカーン」はトマトたっぷり、スパイスの効いた味で『食欲・食感・食後感』ｕｐの３拍子でした。シーザーサラダで野菜盛りだくさんの健康メニューを美味しくいただきました。

献立名：ごはん　♡牛乳　とりの竜田揚げネギソース　からしあえ　わかめとじゃがいものみそしる

　また冷たい雨の１日となりました。今日は臨時日課で早めの給食です。昨日の魚料理に変わって今日は肉料理。とりの竜田揚げです。竜田揚げにはちょっとスパイスの効いたネギソースが大変マッチングをしていました。みそ汁の定番わかめ＋豆腐に＋じゃがいもの具材。さくら市産のみそがよく合います。さくら市のみそはさくら市マラソンなどにも参加賞となるなど有名です。外を見ると雨が激しくなりました。保護者の皆さんお待ちしています!(^^)!

献立名：ごはん　♡牛乳　♡☆ふりかけ　トロあじレモンしょう油煮　豚汁　ツナとほうれん草のごまあえ

　 日中は気温が上がるという予報でしたが、変わらずのひんやりです。明日は授業参観とＰＴＡ総会です。子どもたちの様子をぜひご参観ください。先生方も張り切ってます。さて、本日のメニューのメインデッシュは「トロあじ」。あじとトロあじの違いは？明確な基準はありませんが、あぶらがのりきってきるような美味しいあじを指すのでしょうか？名の通りの味でした。サイズが小ぶりなので瞬く間の完食でした。豚汁はこのひんやり気温にぴったりです。温かさも残り、自校給食の恩恵にあらためて感謝します(^_^)v

献立名：セルフフィッシュサンド（白身魚フライ・ホイルキャベツ・タルタルソース）　♡牛乳　♡きのこのスープ

　  昨日は福島・長野をはじめ、４月ではめずらしく雪が降った地域が日本各地にありました。また地域によっては４８年ぶりの４月の寒さとの報道もありました。さて給食です。土日の昼食がどうも外食やインスタント食品が多くなるため、健康メニューの給食は大歓迎です。今日のメニューは「おはなしランチメニュー」、栄養士さんの創意工夫の見られるメニューです。（今年度より実施）このメニューのソースは「１４ひきのあさごはん」（いわむらかずお）に出てくる「きのこのスープ」だそうです。今、給食時間の放送で説明をしています。給食と図書のコラボと、係の説明も受けました。月１回ぐらいのペースとも聞きました。次回が楽しみのです。リード文が長くなりました。味は、説明を聞いてから食したので何かメルヘンを感じるような、きのことクリームが風味を際立たせる味でした。とりにくもよかったです。今週も美味しくいただこうと思います(^o^)

献立名：ごはん　♡牛乳　チンジャオロース　わかめスープ

　 校庭を眺めると木々が激しく揺れ、砂塵が舞う強風、しかし子どもたちは元気に体育の授業。まさに風にも負けずです。さて週末となりました。今日は中華風メニューです。まずはチンジャオロースです。こおばしい臭いが食感をそそります。あまり食べなれないメニューなので味を忘れてしまいましたが、中華独特の風味があり、肉・野菜と具材も豊富で美味しくいただきました。わかめスープはこくのある味です。２つのメニューがごはんにちょうど合い、あっという間のランチでした。もやしは市産の具材です。１週間美味しい給食に感謝です(^o^)

献立名：ミニこめこパン　♡牛乳　煮込みうどん　かきあげ　コールスローサラダ【地産地消献立】

　今日は「地産地消献立」です。さまざまな材料が県・市産となっています。さて、昨日、栄養士に「コメントが楽しみです」と言われてやる気度アップです。「ほめる」ことは、やはり大切なことを実感です。さて４月、初めての麺類の登場です。煮込みうどんは、具材と麺がほどよく煮込まれ、味もしみこんでいました。麺好き党にはうれしい限りです。しかし、かき揚げがパンと同じミニサイズでちょっぴり残念でした。サラダも味付けが十分で、今日もメニュー完食です。午後は研修に出かけます。エネルギーをいただきました。(^_^)v

献立名：ごはん　♡牛乳　納豆　肉じゃが　みそマヨあえ

　 給食初めての納豆です。昨日着任したＡLTの先生（アメリカ出身）も日本７年目となるそうですが、やはり納豆は「Oh～ちょっと？？」という感じでした。しかし、納豆は「畑の牛肉」、ぜひ完食を子どもたちに目指してもらいたいです。（無理は禁物）もう２品。まずは「肉じゃが」いいですね。日本の味そのままでした。美味しいです。最後に「みそマヨあえ」ですが、みその味が隠し味のようでこれも美味しくいただきました。こめ・みそ・もやしはさくら市産であること申し添えます。　※♡たまご　◎ナッツ　☆乳（材料に含まれるアレルゲン物質を表しています）　

献立名：ごはん　♡牛乳　☆厚焼き卵　きりぼしだいこんのにもの　なめこじる

　　給食のカロリーは５００～７００kcalで大変健康的なカロリーだなと思います。今日の厚焼き卵は結構ボリューム感があり、充足感を満たしてくれました。そこに、切り干し大根の煮物です。自分的には大変好物ですが、さて子どもたちは？味も適度の濃さがあり美味しくいただきました。なめこ汁は具たくさんで栄養バランス抜群です。このコメントを書き１週間がたちます。グルメレポーター並になってきたように感じます。（しかし「伝える」難しさを感じています）本日も美味しくいただきました(^o^)

献立名：♡セルフホットドック　♡牛乳　☆◎アーモンドサラダ　ミネストローネ　かみかみグミ　【かみかみメニュー】

　今日は、個人的に不得意なミネストローネでしたが、熱々で、すーっと体の中に入っていきました。ソーセージ＋サラダ＋ケチャップ・マスタード＝ホットドックの完成。セルフですが１年生もしっかりできていました。本日は【かみかみメニュー】の日。グミでかみかみ、ちょっとお疲れのあごを鍛えました。今日から「昼の放送」も開始。学校は普段どおりの学校生活が始まっています(^o^)