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カテゴリ:今日の給食
今日の給食(9月18日)!(^^)!
地産はいくつありますか?
9月18日(水)のメニュー 648kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 ぶたニラいため ゆばのみそ汁 ♡県産ヨーグルト
3連休がが明け、運動会の喧噪からも離れ、落ち着いて学習に取り組む学校サイクルとなりました。暑さは相変わらずですが、吹く風に爽やかさを感じます。
さて、運動会を入れると4日ぶりの給食となります。今日は月1回の地産地消メニューとなります。今日の地産メニューはいくつあるでしょうか?答えは8つです。探してみてください。ぶたニラいためですが、昔ニラレバとレバニラどこが違うか若さゆえ揉めたことがありました。定説はないそうですが、どちらがメインかの問題でしょうか。本来はニラレバというそうですが・・・今日はぶたニラにふさわしいさくら市産の美味しい豚肉をいただきました。子どもたちにはあまり馴染みのないゆばですが、こうした機会があることは本県にとって実に有意義なことです。地産メニューの定番、県産ヨーグルトをいただきごちそうさまでした。
今日は6年生が2つのイベント、スクールエキスパート事業(ハノイの塔学習)、食育プロジェクトのだいこん植えを行いました。知徳の活性化が大いにされたと思います(*^_^*)
答え:米・牛乳・豚肉・ニラ・ねぎ・ゆば・味噌・ヨーグルトの8種
今日の給食(9月13日)!(^^)!
まんてんみそ汁
9月13日(金)のメニュー 627kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 サンマの蒲焼き いそべあえ ☆まんてんみそ汁
日・月の3連休の後半は、台風の影響でしょうか、雨の予報が出されています。明日は安心はしているのですが、にわか雨も心配です。
さて、今日のメニューはお楽しみ給食のひとつ「敬老の日メニュー」です。今日のコンセプトは献立表に書かれていますが、確認をさせていただきます。まんてんみそ汁の中に入った食材です。「ま・ご・に・や・さ・し・い」です。それぞれの頭文字を食材にあてています。まさに栄養満点のみそ汁となりました。さんまの蒲焼きですが、これからシーズンを迎える時ですが海水温が高く不漁のようです。秋には定番のさんまがちょっと台所から遠くなるかもしれません。美味しくいただきました。
午後は2時から明日の準備があります。予報の雨が降りませんように(*_*)
今日の給食(9月12日)!(^^)!
今日の給食(9月11日)!(^^)!
9月11日(水)のメニュー 697kcal
献立名:いりこなめし ♡牛乳 ☆厚焼きたまご わかめとツナの和え物 豚汁 シューアイス
朝から曇り空、ちょっと雨も落ちてきましたが総合練習にはちょうどいい具合の天気でした。3時間子どもたちは頑張りました。本番を目指し、あと一歩です。
さて、本日は総合練習の疲れをとる栄養補給に十分な、今月最大カロリーとなります。これで午後はしっかり勉強です。「いりこなめし」味付けもちょうどよくて副食がなくてもそのまま食べられます。厚焼きたまご、ツナと好物の目白押し。そしてわかめ、豚汁の肉・野菜の具材と今日の給食は盛りだくさんです。暑くなった体をシューアイスで冷やして、今日も完食ごちそうさまでした。
ちょっと日差しが出てきました。ちょうどよい時間に総合練習が終了しました。美味しい給食が待っています(@_@)
今日の給食(9月10日)!(^^)!
9月10日(火)のメニュー 673kcal
今日の献立:ごはん ♡牛乳 エビシューマイ マーボーはるさめ まめあえ
今日も秋晴れとなりました。暑さと同時に秋の爽やかな風を感じます。明日は全体練習です。ちょっと昔にさかのぼると運動会総合練習といえるでしょうか。
さて、中華風メニューの今月3回めの登場です。エビシュウマイが1個、おさらに存在感を放っています。1個では物足りなくなるような美味しさです。マーボーはるさめは今年度初メニューですね。TVのCMでも知られているものですが、今回は「マーボー」の意味にこだわって。マーボーは「あばたのおかみさんの意。最初にこの料理を作ったおかみさんが、あばた面だったことに由来している」、このような説がありました。まめあえは、えだまめの緑がたいへん鮮やかだったのが印象的です。
午後は6年生がテント張りの仕事を手伝ってくれます。暑さ対策に完璧を期します(^_^)v
今日の給食(9月9日)!(^^)!
【9月9日(月)のメニュー 627kcal】
献立名:バターロールパン ♡牛乳 ツナとあさりのトマトスパゲテイー ◎☆ぱりぱりサラダ フルーツゼリー
週が明けました。今週は夏空が戻ってくるという予想通り、今日は猛暑日となりそうです。運動会練習も再開しましたが、水分補給をしながら頑張っています。
さて、本日はスパゲテイーです。ミートソースでツナとあさりの具材入りです。海鮮パスタをイメージしていただければと思います。若干スープ系を欲するメニューとなりましたが、パスタ自体は美味しいです。子どもたちもおかわり急いでいるかもしれません。パリパリサラダのサラダの上にのったものは「ちゃー麺」というそうです。初知識です。デザートのフルーツゼリーで、今日すっきりごちそうさまです。
午後も練習が組まれています。暑い中ですが、気合いを入れて頑張ります(^_^)v
今日の給食(9月6日)!(^^)!
9月6日(金)のメニュー 619kcal
献立名:セルフビビンバ(焼き肉 ☆きんしたまご ナムル) ♡牛乳 えびぎょうざスープ まんてんまめ
曇天の1日です。最近青空が懐かしくなりました。週末を迎え、今週で天候不順とはお別れして、来週はカラッと秋の空の中での運動会としたいですね
さて今日は、お楽しみメニューのひとつ「かみかみメニュー」です。まんてんまめです。前回も登場したと思います。噛む力トレーニングです。ビビンバも2回目となるでしょうか?上松山風の味付けとなっています。なかなかです。エビ餃子スープもこのビビンバには、定番のスープとなりましたが相性がいいようです。今週もごちそうさまでした。
秋の行楽シーズンを迎えようとしていますが、学校は多忙な中で外出志向より、自宅のんびり希望となりそうです。(私見)
今日の給食(9月5日)!(^^)!
9月5日(木)のメニュー 668kcal
献立名:黒糖コッペパン ♡牛乳 鮭フライ ☆♡シーザースサラダ ミネストローネ
雨も上がり、ちょっと薄日が差してきましたがまた曇天へ。表現の難しい天候です。
今日はまずこっぺパンの「コッペ」にこだわりをもちました。調べて見ると『“コッペ”とは小型フランスパン“クーペ”が由来となっています。クーペはフランス語で「切る」という意味です。小型フランスパン “クーペ”は、皮も硬く、一本の切込みが入っています。一方、学校給食でおなじみのコッペパンは、切り込みもなく、皮も生地も柔らかです。これはコッペパンの生地の配合や作り方がイギリスパン(食パン)とほぼ同じためです。つまり「コッぺパン」は、フランスのパンとイギリスのパンを合わせて作った和製外来語なのです。』とありました。
ちょっと長くなりました。ミネストローネは今年度何回目でしょうか?温かいミネストローネは美味しいです。1回目の不得手から脱出しました。今日はいつもより具だくさんに思います。黒糖パンの甘さ、ミネストローネのトマト味、サラダ味、鮭にソース味等、今日の味は多彩です。
また雨が落ちてきました。予測不可能な天候です(*_*)
今日の給食(9月4日)!(^^)!
9月4日(水)のメニュー 683kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 さばカレーしょうゆやき きりぼしだいこんのにもの さといもじる
今日も急にお昼前から曇りだし、雷が鳴ったり、大粒の雨が降ってきたと思ったら、すぐにやんでしまい・・・天気の変わりが早く、この後の授業や運動会練習、そして下校時の天気がが気になるところです。
さて本日は和食メニューでした。切り干し大根は6種類も具が入っていて歯ごたえもよく、あっさりしていて美味しかったです。さばはカレーしょうゆ味とご飯との相性もバッチリ!魚が苦手な人もカレー味で食べられてるのではと思います。そして、さといも汁は野菜たっぷりで、雨が降って少し涼しくなったので、あたたかく美味しくいただきました。
今日の給食(9月3日)!(^^)!
9月3日(火)のメニュー 610kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 チンジャオロースー ☆はるさめサラダ ももゼリー
天気の急変が気になる本日です。また夏の強い日差しとなりました。遠雷も聞こえています。安心した下校を迎えられることを念じています。
さて本日のメニュー、チンジャオロースーです。今年何回目の登場となるでしょうか?細切りにした野菜と肉を炒めた代表的な中国の料理のレシピどおりの味です。私にはにんにく、しょうがほんのりと風味になり、美味しく感じられました。はるさめサラダともものゼリーを食べてすっきり!今日も美味しい給食にごちそうさまです。
昼休み返上で運動会練習です。暑さが気になるところです(*_*)
今日の給食(9月2日)
9月2日(月)のメニュー 659kcal
献立名:まるパン ♡牛乳 おまめとかぼしゃのコロッケ ☆ハムマリネ ♡トマトクリームシチュー
9月に入って最初の給食になります。今月の献立表を見ると、スペシャルバーションが5つ入っています。毎月の「かみかみ・地産地消・お話」の他に2つあります。13日の「敬老の日メニュー」と19日の「お月見メニュー」です。今から楽しみですね、
さて、本日は新作メニューがあります、との栄養士からの報告でした。トマトクリームシチューです。早速、検食をしましたが、トマトの酸味とクリームがうまく融合して新たな味を創出しています。具たくさんの野菜と鶏肉もしっかり煮込んであります。新作、合格点と伝えました。コロッケも野菜系です。ソーズなし!濃いめ系の好きな自分にとっては、健康的なこのスタイルに慣れることが大切です。マリネを挟むと結構いけるハンバーガーとなりました。
午後は天気が崩れるとか?暗くなってきました(>_<)
今日の給食(8月30日)!(^^)!
8月30日(金)のメニュー 709kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 さばの味噌煮 ピリ辛じゃがいも 小松菜のごま和え
予報通り、蒸し暑さ今季NO1のような1日です。今日は「米作りプロジェクト」の案山子コースです。RADIO BERRYの取材があって只今終了しました。案山子を子どもたちと一緒に、学校田に設置してきました。ぜひご覧ください。
さて本日のメニューのさばの味噌煮、昨夜も献立も同じでした。こうしたことは私にはよくあることですが、さばはやはり味噌煮、焼き、缶詰というのが私の好みです。ピリ辛じゃがですが、暑い夏はやはり、ピリ辛がいいですね。私は好きです。唐辛子をかけるということに慣れていますので、美味しい一品でした。
めまぐるしい4日間が過ぎますが、明日は親子奉仕作業です。もう一踏ん張りというところです(^_^)v
今日の給食(8月29日)
8月29日(木)のメニュー 611kcal
献立名:♡牛乳 ♡なかやまかぼちゃのむしケーキ 冷やしうどん かき揚げ 野菜
風はありますがやはり暑さを感じます。夜はまさに秋風を感じるのですか・・・
さて、今日の給食でまずご紹介したいのが「中山かぼちゃ」です。那須烏山市(私の居住地の名産です。中山かぼちゃは『皮が非常に薄くて、果肉は濃いオレンジ色できめ細かく、さつまいものようなほくほくとした食感が特徴の「おいしいかぼちゃ」です。流通量自体は多くないのですが、地元では名の知れたかぼちゃ』と紹介されています。給食に出るとは光栄です。美味しいです。うどんは、スープが冷凍になっています。ちょっとした心遣いのある給食室です。今日はヘルシーにうどんオンリーです。冷たくて美味しいです。中山かぼしゃで感激の給食でした。
午後は市内校長会で出張します。夏休み中、開けのことが会議題になると思います(@_@)
今日の給食(8月28日)!(^^)!
8月28日(水)のメニュー 660kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 揚げ餃子ねぎソース ☆中華風のコーンスープ 大根とくらげの和え物
運動会の練習もスタートしました。プールもまだシーズンです。(今週で終了)また、明日から夏休み作品展もあり、コンクールへの出品手続きなどこれぞ多忙という時です
さて、2日目の給食です。今日は中華風のメニューです。揚げ餃子はそれ自体美味しいですが、今日のネギソースというちょっとした工夫がその美味しさを倍増させています。スープは今回はかき玉風です。いつもの中華スープとまたひと味違います。ここでもコーンが一工夫ですね。大根とくらげの相性もいいですね。こりこり感としゃきしゃき感がよく合っています。
今日の清掃はなかよしタイムです。学年・学級で創意工夫のひとときです。5~6年生は運動会の係決定。リーダーとしての力の見せ所です(^_^)v
今日の給食(8月27日)
8月27日(火)のメニュー 682kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 夏野菜カレー 海草サラダ こふきいも ♡県産ヨーグルト
約40日ぶりの給食です。給食の撮影もちょっとご無沙汰で感触を忘れてしまったようです。夏休み中は、自宅また学校でも弁当等を作ることはなくほとんどコンビニ・外食系でした。今日からまた健康食、うれしいです。
さて本日のメニューですが、夏休み明け初発ということで人気の夏野菜カレーです。技術の発達で野菜は年中食べられ、季節感というものが薄くなりましたが、それでもなす、にんじん、ピーマン、トマトなどは夏野菜の王道ですね。カレーの中に存在感とおいしさがありました。カレーには副食として定番の海草サラダ、デザートのヨーグルトを美味しくいただきまし。献立に漏れてしまいましたが、「こふきいも」もいい味を出していました。久しぶりの給食に舌鼓を打ちながらごちそうさまです。
全校生398名、初日から元気に学校生活を送っています。大変うれしく思いました(*^_^*)
今日の給食(7月19日)!(^^)!
7月19日(金)のメニュー 614kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 ビビンバどん はるさめスープ
今日は朝から爽やかで、まるで秋のような・・・でも昼間になったらしっかり夏っぽくなってきました!
さて、今日の給食はスタミナ満点のビビンバでした!お肉たっぷり、豆もやしたっぷりで美味しく、子どもたちに明日からの夏休みも元気に過ごしてもらいたいとの栄養士と調理師からのメッセージを感じました。
今日で、しばらく給食とはお別れです。。。夏休み中もバランスの良い食事をして元気に楽しく過ごしてほしいと思います!
また、夏休み明けの給食(カレー)をお楽しみに♪♪
今日の給食(7月18日)!(^^)!
7月18日(木)のメニュー 637kcal
献立名:コッペパン マーシャルビーンズ ♡牛乳 たこナゲット トカゲおばさんのスープ ☆♡かぼちゃのサラダ
ちょっとまた曇ってきました。しかし蒸し暑さが戻ってきました。本日は月一回の「おはなしメニュー」の日です。今日の絵本は「ぎょうれつのできるすーぷやさん」です。やはり人気があってすでに貸し出し中。廊下には紹介カードのみでした。まだ読んだことがないので、詳しい話はわかりませんがあらすじは次のとおりです。
とかげおばあさんはスープづくりの名人。その美味しい香りが森の中を漂って動物たちが集まってきたそうです。しかしおばあさんは魔女と偽って動物たちは近寄れません。しかし、ここでもぐら君が活躍。動物たちはトマト・じゃがいも等いろいろ野菜を持ち寄って美味しいスープ作りました・・・ちょっと話を聞いてまとめたので不正確のところはご容赦ください。トマト・じゃかいも等の野菜スープは酸味が効いて美味しかったです。毎月のアイデアごくろうさまです。
といっている間にまた日差しが戻ってきました。暑いです~(>_<)
今日の給食(7月17日)!(^^)!
7月17日(水)のメニュー 606kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 天狗ニラまんじゅう 麻婆なす キムチ風味あえ
気温は上がってきましたが、直射日光もなくよそ風を感じる昼時です。今日は、研究授業等でプールに入るクラスもなく閑散としています。天気を考えるとちょうどよいかもしれません。
さて本日は7月もっとも低カロリーの606kcalです。野菜中心のメニューですのでヘルシーさを感じます。ニラは前回もお話ししたように栃木県が全国一の生産量を誇りますが、那須ニラ・天狗ニラなどが有名です。天狗ニラは旧湯津上産と言われています。「地産地消メニュー」の日ですので、さくら市産・栃木県産の食材がふんだんに使われています。マーボなすは上松山風味を前回で覚えましたので今回も美味しくいただいています。キムチ風味も子ども向けに辛さを抑えほんのり味です。明日はお楽しみの「おはなしメニュー」の日です
今日の給食の説明をしているうちに日が差してちょっと気温も上がってきたようです。
今日の給食(7月16日)!(^^)!
7月16日(火)のメニュー 700kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 ハヤシライス こんにゃくサラダ ♡県産ヨーグルト
今日の給食の前に、右側の写真は駐車場入り口の西側に作られた緑のカーテンです。赤く小さな花で、葉の形はもみじ状です。初めて見る花で??教頭先生に尋ねたら「あさがおです」、との回答。環境ボランテイアの小池さんの提供です。あさがおのイメージとは若干離れますが、可憐できれいな花です。
さて本日の給食はハヤシライスです。あらためてカレーライスとハヤシライスの違いは?栄養士に尋ねたら「ルーの違いですよ」、との回答。ネット検索でさらに詳しく、次のようです。
『御飯にかけるのは同じなんですが、一番の違いはルー(ソース)そのものにあります。カレーはなんといってもカレー粉。いくつもの香辛料、カレー粉を使いますし、辛いのが特徴(もちろん辛さを抑えたものや甘いもの、まろやかなもの様々)。しかしハヤシライスはブイヨン、ウスターソースその他色々なものを使います。そう、デミグラスソースのような感じですね。ですから見た目は多少、似ているかもしれませんが味は全くの別物ですよ。調理過程も多少の違いも勿論あります』でした。これを頭に入れると納得の味です。青じそ味のサラダがカレーにはぴったりです。締めのヨーグルトがまた濃厚でした。
最近は夕立もなく、人工的な涼になっています。今日はどうかな?と思う給食のひとときでした。
今日の給食(7月12日)!(^^)!
7月12日(金)のメニュー 652kcal
献立名:ごはん ♡牛乳 カレイの南蛮漬け 豆腐とわかめのみそ汁 ちぐさあえ
日差しがまた強くなってきました。蒸し暑さは相変わらずです。ちょっと風が出てきたので、若干の心地よさがあります。
さて、カレイの南蛮漬けですが、結構手の込んだ料理です。400以上作るわけですから大変です。とろみのあるあんが魚に合います。みそ汁はとうふとわかめの相性が本当にいいですね。温かさがまだあり、自校給食の恩恵を受けています。
明日から3連休です。3日間、給食とお別れし、夏休みまで4日。夏休みのこのコーナーをどうするか、考えてます。
欠席届はこちらをダウンロードしてお使いください。