献立名：ごはん　♡牛乳　ハヤシライス　こんにゃくサラダ　♡県産ヨーグルト

　 今日の給食の前に、右側の写真は駐車場入り口の西側に作られた緑のカーテンです。赤く小さな花で、葉の形はもみじ状です。初めて見る花で？？教頭先生に尋ねたら「あさがおです」、との回答。環境ボランテｲアの小池さんの提供です。あさがおのイメージとは若干離れますが、可憐できれいな花です。

 　さて本日の給食はハヤシライスです。あらためてカレーライスとハヤシライスの違いは？栄養士に尋ねたら「ルーの違いですよ」、との回答。ネット検索でさらに詳しく、次のようです。

　 『御飯にかけるのは同じなんですが、一番の違いはルー（ソース）そのものにあります。カレーはなんといってもカレー粉。いくつもの香辛料、カレー粉を使いますし、辛いのが特徴（もちろん辛さを抑えたものや甘いもの、まろやかなもの様々）。しかしハヤシライスはブイヨン、ウスターソースその他色々なものを使います。そう、デミグラスソースのような感じですね。ですから見た目は多少、似ているかもしれませんが味は全くの別物ですよ。調理過程も多少の違いも勿論あります』でした。これを頭に入れると納得の味です。青じそ味のサラダがカレーにはぴったりです。締めのヨーグルトがまた濃厚でした。

　 最近は夕立もなく、人工的な涼になっています。今日はどうかな？と思う給食のひとときでした。