2023年10月の記事一覧
10月20日(金)の給食
<献立>
りんごメイプルトースト 牛乳 マカロニのクリーム煮 イタリアンサラダ 小魚ごま大豆
今日のおすすめ
~りんごメープルトースト~
今日は、甘く煮こんだりんごとメープルシロップを合わせて、食パンの上に乗せて、焼き上げました。
りんごは、10月から2月頃の肌寒くなる秋から冬にかけた時期が、一番美味しい時で、「旬」と言われています。
秋は旬の食べ物がたくさんあります。味わっていただきましょう。
給食室より
10月19日(木)の給食
<献立>
鮭のてりたま丼 牛乳 糸寒天とわかめのサラダ 道産子汁 柿
今日のおすすめ
~柿~
今日のデザートは、『柿』です。
秋の今しか食べられない限定のデザートです。
ビタミンCはみかんの2倍です。
食べたことのない人も、是非パクッと食べてみてください。☆
給食室より
10月18日(水)の給食
<献立>
カレーピラフ 牛乳 ジャーマンポテト ふわふわ卵スープ リンゴ
今日のすすめ
~カレーピラフ~
ピラフはトルコの料理で、トルコからフランスに伝わり、フランスで「ピラフ」と呼ばれるようになりました。
日本にも、トルコから伝わってきました。
カレー味に炒めた具を、炊きたてのご飯と合わせてつくりました。
給食室より
10月17日(火)の給食
<献立>
発芽玄米 牛乳 わかさぎフリッター(ユーリンソースがけ) 八宝菜 フルーツポンチ
今日のおすすめ
~八宝菜~
「八宝菜」は中国料理の一つで『五目うま煮』とも言われています。
お肉やいろいろな野菜を炒めたものです。
「八宝菜」の漢字では数字の「八」、「宝」に野菜の「菜」と書きます。
「八」は8種類という意味ではなく、「たくさんの」という意味があります。
今日の「八宝菜」には、豚肉、筍、玉葱、人参、キクラゲ、椎茸、ウズラの卵、白菜、海老、イカ、絹さやの11種
類の食べ物が入っていて、いろいろな食材のうまみがたくさんつまって、栄養も満点です。
給食室より
10月16日(月)の給食
<献立>
テーブルロールパン 牛乳 豚肉のミラノ風煮込み ほうれん草のチーズ焼き オレンジ
今日のおすすめ
~豚肉のミラノ風煮込み~
「ミラノ」はイタリアにある町で、アルプスが近く、農作物やお肉の料理をよく食べています。
今日の「豚肉のミラノ風煮込み」は野田市内のイタリア料理店のシェフに教えてもらい、
給食用にアレンジしたものです。オレガノというハーブを入れて仕上げました。
給食室より