2023年10月の記事一覧
10月23日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
なまあげのみそに・きのこのかきたま汁
カフェオレゼリー
☆きょうの『きのこのかきたま汁』に入っている「みつば」は、東部小学校の近くで採れたものです。
千葉県は令和3年度にみつばの生産量が全国で1位になりました。
やさしいあじつけのスープなので、みつばのさわやかな風味をよく感じられました。
10月20日(金)の給食
献立:マーボー丼・牛乳
ちゅうかスープ・いりこナッツ
りんごのコンポート
☆いまはりんごの季節ですね。きょうは、りんごをお砂糖とワインで煮込みました。
コンポートとは、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法で、ジャムよりも果物そのものの
食感が味わえます。
10月19日(木)の給食
献立:パエリア・牛乳
レンコンチップサラダ・ごぼうのクリームスープ
ふかしいも
☆きょうの『ふかしいも』は、学校の畑で収穫したさつまいもを蒸かしました。
全国でさつまいもがつくられるようになったのは、お米がとれないときに備えて江戸時代
から広がりました。たくさんの人々を救った食べ物です。
10月18日(水)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
いわしのねぎソース・ごぼうサラダ
のっぺい汁・はなみかん
10月17日(火)の給食
献立:アップルフレンチトースト・牛乳
ポパイサラダ・ポトフ