今日の給食

2023年10月の記事一覧

10月23日(月)の給食

献立:玄米入りごはん・牛乳

   なまあげのみそに・きのこのかきたま汁

   カフェオレゼリー

   ☆きょうの『きのこのかきたま汁』に入っている「みつば」は、東部小学校の近くで採れたものです。

    千葉県は令和3年度にみつばの生産量が全国で1位になりました。

    やさしいあじつけのスープなので、みつばのさわやかな風味をよく感じられました。

10月20日(金)の給食

献立:マーボー丼・牛乳

   ちゅうかスープ・いりこナッツ

   りんごのコンポート

   ☆いまはりんごの季節ですね。きょうは、りんごをお砂糖とワインで煮込みました。

    コンポートとは、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法で、ジャムよりも果物そのものの

    食感が味わえます。

10月19日(木)の給食

献立:パエリア・牛乳

   レンコンチップサラダ・ごぼうのクリームスープ

   ふかしいも

   ☆きょうの『ふかしいも』は、学校の畑で収穫したさつまいもを蒸かしました。

    全国でさつまいもがつくられるようになったのは、お米がとれないときに備えて江戸時代

    から広がりました。たくさんの人々を救った食べ物です。