2021年11月の記事一覧
11月19日(金)の給食
献立:ガーリックライス・牛乳
さけのポテサラやき・ごまちくサラダ
オニオンスープ・りんご
☆さけの皮には、生活習慣病の予防やコラーゲンが含まれており、栄養豊富です。
そんなさけを使った『さけのポテサラやき』は、ほどよい塩加減で、皮も気に
ならず食べられました。
11月18日(木)の給食
献立:キャロットライス・牛乳
のださくらポークのミラノ風にこみ・コールスーローサラダ
さつまいもプリン
☆今日は『野田の恵みを味わう給食の日』です。今年は川間の『ベイビーズブレス』の
シェフにご協力いただき考案した「のださくらポークのミラノ風にこみ」でした。
野田市で生産された豚をつかい、やわらかくにこんでありました。
11月17日(水)の給食
献立:ふくいちアップルパイ・牛乳
ごまドレサラダ・かみかみ大豆
こめこととうにゅうのポタージュ・グレープフルーツ
☆「ふくいちアップルパイ」は、サクサクのパイにカスタードクリームとりんごがのせて
ありました。
カスタードとりんごの酸味がよく合っていました。
11月16日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
いわしのかばやき・はくさいとリンゴのサラダ
けんちん汁・オレンジ
☆サラダに「リンゴ」を入れることで、フルーティーな酸味と甘みが良いアクセントと
なっていました。
サクサクとジューシーな食感でした。
11月15日(月)の給食
献立:ふくいちかんとんめん・牛乳
フルーツマフィン・みずなとじゃこのサラダ
ハニーナッツ
☆「かんとん」は漢字で「広東」と書きますが、日本発祥の料理です。
とろみのあるあんをめんにかけてあり、身体が温まりました。