2023年10月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なまあげのみそに・きのこのかきたま汁

　　　カフェオレゼリー

　　　☆きょうの『きのこのかきたま汁』に入っている「みつば」は、東部小学校の近くで採れたものです。

　　　　千葉県は令和３年度にみつばの生産量が全国で１位になりました。

　　　　やさしいあじつけのスープなので、みつばのさわやかな風味をよく感じられました。

献立：マーボー丼・牛乳

　　　ちゅうかスープ・いりこナッツ

　　　りんごのコンポート

　　　☆いまはりんごの季節ですね。きょうは、りんごをお砂糖とワインで煮込みました。

　　　　コンポートとは、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法で、ジャムよりも果物そのものの

　　　　食感が味わえます。

献立：パエリア・牛乳

　　　レンコンチップサラダ・ごぼうのクリームスープ

　　　ふかしいも

　　　☆きょうの『ふかしいも』は、学校の畑で収穫したさつまいもを蒸かしました。

　　　　全国でさつまいもがつくられるようになったのは、お米がとれないときに備えて江戸時代

　　　　から広がりました。たくさんの人々を救った食べ物です。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・ごぼうサラダ

　　　のっぺい汁・はなみかん

献立：アップルフレンチトースト・牛乳

　　　ポパイサラダ・ポトフ