今日の給食

2023年7月の記事一覧

7月13日(木)の給食

献立:玄米入りごはん・牛乳

   さばのごまみそやき・あおなとしめじのおひたし

   トマト・ごじる

   とうもろこし

   ☆昨日はたくさんのえだまめが収穫できましたね!

    そのえだまめをつかって『ごじる(呉汁)』をつくりました。「呉」はだいずをすりつぶした

    もののことで、それを汁物にしたのが『ごじる(呉汁)』です。

    野田市は、千葉県1位の枝豆の産地なので、えだまめでつくるごじるが夏の郷土料理として伝

    えられています。