2022年4月の記事一覧
4月28日(木)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
ジャアチャンどうふ・あおのりだいず
はくさいとチンゲンサイのスープ・ヨーグルトゼリー
☆「ジャアチャンどうふ」は中国の四川料理の1つです。『ジャアチャン』は『家常』と書き、
「家庭の」という意味があり、家庭で一般的に作られる料理だそうです。
四川料理というと辛そうなイメージがありますが、辛みはなく、しっかりとした味付けで、
ごはんがよくすすみました。
4月27日(水)の給食
献立:サラダうどん・牛乳
フルーツマフィン・わかめスープ
バナナ・牛乳かんポンチ
☆「サラダうどん」は、きゅうり、トマト、にんじん、コーンなど色とりどりのたくさん
のやさいが入っていました。
コシのあるうどんとやさいにマヨネーズのソースがよく合っていました。
4月26日(火)の給食
献立:たけのこごはん・牛乳
さばのいちや干し・もやしとあおなのナムル
かぶとあつあげのみそ汁
☆今日の「たけのこごはん」は、野田市の採れたてのたけのこを使いました。コリコリとした
食感もありつつ、やわらかく、アクも感じませんでした。
3月~4月が旬のたけのこをたくさん味わうことができました。
4月25日(月)の給食
献立:きなこのあげパン・牛乳
やきにくサラダ・ワンタンスープ
いりこナッツ・ばんかん
☆今日はみんなのだいすきな「きなこのあげパン」でした。サクッと軽やかな食感ときなこの
香ばしい風味がよく合っていました。
4月23日(土)の給食
献立:キャロットライス・牛乳
フェジョアーダ・ひじきとやさいの和えもの
キウイフルーツ
☆「フェジョアーダ」は、ブラジル発祥の煮込み料理です。材料は牛肉や豚肉、黒豆、野菜
などを使い煮込むそうです。
給食では、豚肉、インゲン豆、にんじん、玉ねぎなどを使って煮込みました。キャロット
ライスと一緒にいただきました。気温が高くなってきた今日にピッタリの塩加減でした。