2020年9月の記事一覧

献立：ぶたキムチチャーハン・牛乳

　　　ふくいちはるまき・豆とはるさめのスープ

　　　☆「ふくいちはるまき」の中身は、おからがたっぷり入っていました。

　　　　はら持ちも良く、食物繊維も豊富です。おなかの調子を整えてくれます。

献立：じゃこのりチーズトースト・牛乳

　　　こんにゃくサラダ・みそワンタン

　　　バナナ

　　　☆「バナナ」には、でんぷん、ブドウ糖、果糖、ショ糖など色々な糖質が含まれています。

　　　　種類の違う糖質により、吸収される時間が違うため、エネルギー補給が長時間持続する

　　　　と言われています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちコロッケ・はくさいスープ

　　　カリットこざかな

献立：にくみそひじき丼・牛乳

　　　けんちん汁・ミックスナッツ

　　　りんご

　　　☆「ミックスナッツ」には、アーモンドとカシューナッツが入っていました。

　　　　アーモンドには血液をサラサラにしてくれ、カシューナッツには貧血に良い効果等

　　　　が期待できるそうです。

献立：イタリアンスパゲッティー・牛乳

　　　やさいのみそチーズ焼き・はくさいとあさりのスープ

　　　グレープフルーツ

　　　☆「グレープフルーツ」の果肉は、白黄色や赤みがかった色などがあります。

　　　　炭水化物をエネルギーに換えてくれる「ビタミンB1」身体の代謝を高めてくれる

　　　　「クエン酸」などたくさんの栄養がつまっています。

献立：おはぎ・牛乳

　　　ししゃも焼き・きりぼしのナムル

　　　ベーコンとなすのみそ汁

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　もうかざめのフライ・こんぶのあぶら炒め

　　　たぬき汁

　　　☆もうかざめは、低カロリー高たんぱくな食材です。

　　　　DHAも豊富で、脳の健康や、抗酸化作用などがあり、子どもの成長に欠かせない栄養です。

　　　　フライにしても、軽い食感と味でした。

献立：ごもくとりめし・牛乳

　　　ばんさんすう・さつまいものみそ汁

　　　アーモンドカル

　　　☆ばんさんすうは「絆三絲」と書き、中国料理の一つです。

　　　　はるさめに、細切りにしたキュウリ、にんじんいれ、酢で和えた料理です。

　　　　さっぱりとした味わいでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なまあげのオイスター炒め・にぼしごまがらめ

　　　大豆とやさいのスープ・ももかんづめ

献立：アーモンドトースト・牛乳

　　　ごまちくサラダ・チンゲンサイのクリームスープ

　　　カリッとこざかな

　　　☆クリームスープには、チンゲンサイのほか、にんじん、じゃがいもが入っていました。

　　　　トーストはアーモンドのやさしい甘さを感じられました。

献立：カレーそぼろごはん・牛乳

　　　もやしときくらげのサラダ・とん汁

　　　きょほうゼリー

　　　☆「きょほう」の旬は、７月～１１月頃までで、９月頃が出荷の最盛期といわれています。

　　　　あまずっぱい味わいでした。

献立：さつまいもごはん・牛乳

　　　すごもりたまご・アーモンド和え

　　　ごもくスープ・カリッとこざかな

　　　☆さつまいもの旬の多くは、８月から始まります。

　　　　「さつまいもごはん」のさつまいもは、甘くてホクホクでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすのごまカツ・キムチ和え

　　　はるさめスープ・オレンジ

献立：コーンピラフ・牛乳

　　　さんまのこうそう焼き・ひじきのマリネ

　　　やさいスープ

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　天ぷら・ごもく豆

　　　ヨーグルト

　　　☆今日は、にんじん、さつまいも、ちくわを揚げた「天ぷら」がでました。

　　　　ひやしうどんといっしょに、さっぱりといただきました。

献立：くきわかめのかきあげ丼・牛乳

　　　こまつなとあぶらあげのいために・かぶとあつあげのみそ汁

　　　オレンジ

　　　☆かきあげに使われている「くきわかめ」は食物繊維が豊富で、おなかの調子を

　　　　整えてくれます。

　　　　甘めのタレをかけていただきました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのごまみそ焼き・キャベツの和えもの

　　　キムチスープ・シャキシャキなしゼリー

　　　☆「シャキシャキなしゼリー」は、角形に切ったなしがたくさん入っていました。

　　　　名前の通りシャキッとした食感がたのしいメニューでした。

献立：きなこのあげぱん・牛乳

　　　とうふだんごスープ・ウインナーソテー

　　　オレンジ

　　　☆今日はみんなだいすき「きなこのあげぱん」でした。

　　　　外はサクッと、中はふんわりとしていました。

献立：たきこみいなり・牛乳

　　　豆かりんとう・かきたま汁

　　　れいとうみかん

　　　☆「れいとうみかん」は、給食の定番ですが、発祥は神奈川県だということをご存じでしたか？

　　　　旬の１２月～３月以外も販売したいという思いから、考えられたそうです。

　　　　給食でも人気のメニューとして、親しまれています。