カテゴリ:今日の給食

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いかのさらさあげ・そくせきづけ

　　　ひややっこ・キムチ汁

　　　こんにゃくゼリーポンチ

　　　☆さらさあげとは、カレー粉や調味料で下味をつけ、粉をつけてあげたものです。

　　　　給食では、いかにカレーの下味をつけてあげました。

献立：きつねごはん・牛乳

　　　あげじゃがいものそぼろに・すのもの

　　　こまつな入りたまごスープ・ばんかん

　　　☆「ばんかん」は、グレープフルーツにも似ていますが、苦みが少なく食べやすい

　　　　味です。

　　　　酸味と甘みのバランスが良かったです。

献立：なす入りにくみそ丼・牛乳

　　　ピリからきゅうり・みだくさんみそ汁

　　　トマト・りょくちゃういろう

　　　☆「ういろう」は、小田原、京都、名古屋など各地の名物となっている和菓子です。

　　　　給食では、まっちゃを混ぜて作りました。もちもちした食感でした。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　かふうサラダ・白玉入りちゅうかスープ

　　　かみかみ大豆・バナナ

　　　☆今日の「ふくいちパン」は、じゃがいもとチーズなどが入っていました。

　　　　やわらかくやさしい甘みのパンとよく合っていました。

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　キッシュ風トマトグラタン・たたききゅうり

　　　豆とはるさめのスープ・グレープフルーツ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さわらのこうみやき・こまつないろどり和え

　　　わかたけ汁・こくとうアーモンド・あまなつ

　　　☆「さわら」は、成長した大きさによって名前が変わる『出世魚』と呼ばれています。

　　　　関東では小さい方から「サゴシ」「サコチ」「サワラ」と呼ばれるそうです。

　　　　さっぱりしていてクセはありませんでした。

献立：チャーハン・牛乳

　　　ふくいちはるまき・ごもくスープ

　　　カレージャコ・オレンジ

　　　☆『ふくいちはるまき』は、もんじゃ味のソースがたっぷり入っていました。

　　　　お皿からはみだす大きさで、見た目も楽しいメニューでした。

献立：さんさいうどん・牛乳

　　　ちゅうかちまき・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ・ばんかん

　　　☆５月５日は「端午の節句（こどもの日）」でしたね。少し遅くなりましたが、こどもの日に

　　　　ちなみ、ちまきがでました。

　　　　具材としてとりにく、しいたけ、にんじん、えびなどがはいっていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　こんぶとししゃものまっちゃ天ぷら・きんぴら

　　　きぬさやみそ汁・カルピスゼリー

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　しんたまねぎのドレッシングサラダ・フルーツゼリー

献立：コッペパン・牛乳

　　　チリコンカン・かぼちゃアーモンドサラダ

　　　こめこのポタージュ・スライスパイン

　　　☆「チリコンカン」は、ひき肉、豆、トマトなどをとうがらしのソースで煮込んだメキシコ風

　　　　アメリカ料理です。

　　　　給食ではとうがらしを抜いて、ケチャップのソースを使い、食べやすいアレンジがされてい

　　　　ました。

献立：たけのこごはん・牛乳

　　　もやしごまサラダ・かぶとあつあげのみそ汁

　　　ふくいちとくせいグレープフルーツゼリー

　　　☆「グレープフルーツゼリー」は、グレープフルーツの皮がお皿になっていました。

　　　　あまみとにがみのバランスがよかったです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ジャアチャンどうふ、キムチ和え

　　　ふくいちポテトチップス・こまつなときのこのたまごスープ

　　　☆『ふくいちポテトチップス』は、あおのりとしおで味付けされていました。

　　　　うすくスライスされているため、パリパリにあがっていました。

献立：ふくいちパン：牛乳

　　　パリパリポテトサラダ・はくさいとにくだんごのスープ

　　　まめとこざかなのカレー味・オレンジ

　　　☆今日のサラダには、ポテトも入っていたため、やさいのニガテな子も食べやすい

　　　　工夫がされていました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　フェジョアーダ・ひじきとやさいの和えもの

　　　かみかみこざかな・キウイフルーツ

　　　☆「フェジョアーダ」は、ブラジルの国民食とも呼ばれている煮込み料理です。

　　　　豆、ぶた肉、にんじん、たまねぎなどが煮込んであり、うまみが凝縮されていました。

　　　　ごはんにかけていただきました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さかなのホイルやき・きりぼしごま和え

　　　キムチスープ・あまなつ

　　　☆たらを使った「さかなのホイルやき」がでました。

　　　　たらに含まれるビタミンＤは骨や歯を丈夫にしてくれます。

　　　　ほどよい塩加減とやわらかい食感で食べやすかったです。

献立：はるの４色ごはん・牛乳

　　　こまつなとベーコンのサラダ・にんじんとあさりのスープ

　　　オレンジ

　　　☆「はるの４色ごはん」の彩りは、とりにくとたまごのそぼろとでんぶ、いんげんでした。

　　　　彩りが良く、食欲がわいてくるメニューでした。

献立：スパゲティナポリタン・牛乳

　　　きなこマフィン・かいそうサラダ

　　　きくらげとたまごのスープ・グレープフルーツ

　　　☆マフィンは、きなこの風味とやさしい甘みが感じられました。

　　　　牛乳ともよく合いました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　やきじゃがコロッケ・カシューナッツサラダ

　　　ごもくスープ・ばんかん

献立：ふくいちサラダパン・牛乳

　　　みだくさんスープ・アーモンドカル

　　　もものヨーグルトかけ

　　　☆「ふくいちサラダパン」は、パンにサラダ菜、ポテトサラダ、トマトがはさんで

　　　　ありました。

　　　　ボリューム満点かつ、いろどりもきれいでした。