カテゴリ:今日の給食
7月18日(木)の給食
献立:タイ風やきそば・牛乳
セレクトパン(コーンパン or シュガーあげぱん)
きりぼしだいこんのナムル・とうがんのデザート
☆きょうのセレクトパンは、コーンパンが22人、あげぱんが17人でした。
デザートに入っている透明なものは、冬瓜(とうがん)というやさいをゆでてシロップにつけ
たものです。ふゆのうりで冬瓜と書きますが、なつのやさいです。皮が厚いのでふゆまで保存
しておくことができるのでこの名前がつきました。
7月17日(水)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
マーボーとうふ・シュウマイ
ごまだれサラダ
☆きょうは全校でえだまめを収穫しました。4月16日にまいた1粒の種が、水と太陽と土の力で
91日間で大きく育ちました。もちろんその陰には、お世話をしてくださっている農家の方や地
域の方の協力があります。感謝していただきましょう。
きょうのメニューは、大豆からできているとうふをつかったマーボーとうふです。大豆の恵みを
味わってください。
7月16日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
わかさぎのカリカリフライ・じゃがいものなんばんに
ひじきとえだまめのサラダ・スイカ
☆なつのくだものといえば『スイカ』を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。スイカはほと
んどが水分ですが、ビタミンやミネラルなどの栄養分も含まれています。
スイカの赤い色は、トマトにも含まれるリコピンというビタミンです。また、カリウムが多いので
からだの中の余計な水分を出してくれます。
7月12日(金)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのごまみそやき・あおなとしめじのおひたし
トマト・ごじる・バナナ
☆『ごじる』に入っているえだまめは、学校の畑でとれたものを使って作りました。ごじるは漢字
で『呉汁』と書き「呉」は大豆をすりつぶしたもののことをさします。それをしるものにしたの
が呉汁(ごじる)です。
野田市は全国有数のえだまめの産地です。えだまめで作るごじるがなつの郷土料理として伝えら
れています。
7月11日(木)の給食
献立:なつやさいカレー・牛乳
キャベツとカシューナッツのサラダ・とうもろこし
☆きょうの「とうもろこし」は、図書室の先生が「やさいのがっこう トウモロコシちゃんのながい
かみ」という絵本を読んでもらった後に、1年生が皮をむいてくれました。
また、きょうはおはなし給食の日でした。こどもたちに人気の「おしりたんてい」から「カレーな
るじけん」を読んでもらいました。お話をききながら「ピリリときく」特製スパイスをきかせたな
つやさいカレーを味わいました。
7月10日(水)の給食
献立:コーンちゃめし・牛乳
しろみざかなのあまずづけ・チーズポテト
なす入りとうふ汁・えだまめ
☆いまは「なす」がおいしい季節です。夏のなすは、野田市をはじめ群馬県や栃木県で多く育て
られています。冬でも暖かい高知県などでハウス栽培され、1年中作られています。本来の旬
は夏ですので、いまたくさん食べたいですね。
7月9日(火)の給食
献立:やきたてクロワッサン・牛乳
さかなのポアレ ラタトゥイユがけ・グリーンポテト
かぼちゃのポタージュ・ワインゼリー
☆きょうは旅する昼ごはんシリーズの第2回目です。今年開幕するパリオリンピックの開催国、フラ
ンスのメニューです。
「ポアレ」はさかなをやく調理法のことです。「ラタトゥイユ」なつやさいをにこんだフランス南
部のプロヴァンス地方の郷土料理です。
7月26日がパリオリンピックの開会式です。世界中のアスリートたちの活躍が楽しみですね!
7月8日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
とりにくとじゃがいものてり和え・キャベツとしめじのみそ汁
カレーじゃこ豆・メロン
☆『とりにくとじゃがいものてり和え』には、サヤインゲンが入っています。サヤインゲンは、若い
インゲン豆を若採りしてさやごと食べられるやさいです。初夏から夏が旬で、ポリポリとした食
感も楽しいですね。
7月5日(金)の給食
献立:七夕ちらしずし・牛乳
ししゃものいそべあげ・そうめん汁
七夕ゼリー
☆7月7日は七夕(たなばた)です。年に1度天の川をわたって、おりひめとひこぼしが会える
日という物語が中国から伝わりました。七夕かざりをつくって願い事を天に祈ったり、天の川
にみたてたそうめんを食べる風習があります。
きょうの『そうめん汁』は、おさかなのすりみでできたそうめんで作りました。
7月4日(木)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
レバーととりにくのかおりあげ・からし和え
タイピーエン・おひさまゼリー
☆血が薄くなってしまうと「貧血(ひんけつ)」になってしまい、めまいなどの症状がでてしま
います。きょうの「レバー」は、貧血にならないようにする鉄分がしっかりとれる食材です。
ニガテなひとも挑戦して食べてみましょう。
また『おひさまゼリー』は、生のトマトをしぼってオレンジジュースとまぜてゼリーにしまし
た。鉄分の吸収を助けるビタミンCがたっぷりです。
7月3日(水)の給食
献立:なつやさいのミートソーススパゲッティ・牛乳
やさいのスープ・ふくいちメロンパン
デラウェア
☆きょうは『デラウェア』というブドウがデザートです。デラウェアは、主に山形県や島根県、
大阪府などが産地です。きょうは大阪からきました。
なすやズッキーニなどなつやさいをたっぷりとつかったスパゲッティとブドウでなつの味覚
を味わってください。
7月2日(火)の給食
献立:わかめごはん・牛乳
ふくいちカレーコロッケ・こまつなとじゃこの和えもの
とうふとわかめのみそ汁・オレンジ
☆給食室は、エアコンがないので夏はとても暑くて大変です。そんななかでも調理員さんたちが
手作りの『ふくいちカレーコロッケ』を丁寧に作ってくれました。
さて、今月の給食の目標は「夏を元気にのりきる食事をしよう」です。給食をしっかり食べる
のはもちろん、あさごはんもしっかりと食べて、夏バテしないようにしましょう!
7月1日(月)の給食
献立:メープルフレンチトースト・牛乳
だいずのトマトシチュー・コールスローサラダ
アーモンドカル
☆きょうのトマトシチューに入っているだいずは「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質という栄養
がたくさん入っています。最近では「だいずミート」というをお肉のように加工しただいずも注目
されていますよ。
6月28日(金)の給食
献立:キムタクごはん・牛乳
さけのホワイトソースがけ・こまつなのツナ和え
どさんこ汁
☆「こまつな」は東京の江戸川区にあるこまつ川という地名からその名がつけられました。
福田第一小学校の給食のこまつなは、野田市の東部地区にある農園からとりたてを納品して
いただいています。
6月27日(木)の給食
献立:ひやしうどん・牛乳
なつやさいのかきあげ・チーズポテト
だいずとじゃこのカレーふうみ・スイカ
☆ことし初めてスイカを食べるという人もいると思います。昔から、初物は縁起よく、食べると寿命
が75日のびると言われていきました。初物とは旬の始まりや出始めたばかりのもののことです。
例えば初ガツオや新茶、新米など季節ごとにさまざまな初物があります。
季節の移り変わりを食べ物で感じることができるのも日本の食文化ですね。
6月26日(水)の給食
献立:アーモンドトースト・牛乳
マスタードサラダ・わんたんスープ
れいとうみかん
☆わんたんは中国の料理です。漢字で書くと雲を呑(の)むと書いて「雲呑」となります。名前の
由来はたくさんありますが、スープに入れたワンタンの様子が空にぽっかりとうかんだ雲のよう
に見えたのでこの名前になったともいわれています。
わんたんをゆでたり、あげたりした料理もありますよ。
6月25日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
ぶたにくとごぼうのつくね・もやしのごまず和え
じゃがいもとわかめのみそ汁・メロン or オレンジ
6月24日(月)の給食
献立:しょうがごはん・牛乳
ししゃものいそべあげ・やさいとわかめのあまず和え
えのきのみそ汁・トマト
☆「えのき」には、さまざまな栄養素が含まれていますが、その中でも多いと言われているのは
「カリウム」と「食物繊維」です。からだのなかにあまった塩分を出してくれるカリウム、お
腹のお掃除をしてくれるのが食物繊維です。
えのき特有のシャキシャキとした食感がクセになりますね。
6月21日(金)の給食
献立:ふくいちカレー・牛乳
アーモンド和え・マスカットゼリー
☆きょうの『アーモンド和え』に入っているチンゲンサイは。中国から伝わったやさいです。
ゆでたり、いためたりしても量が変わらず、シャキッとしたはざわりが楽しめるので、日本
でも栽培されるようになりました。
ビタミンや鉄分も多いやさいです。残さずいただきましょう。
6月20日(木)の給食
献立:なす入りジャージャーめん・牛乳
わかさぎカリカリフライ・わふうなつやさいスープ
バナナケーキ