今日の給食

カテゴリ:今日の給食

1月20日(金)の給食

献立:福一カレー・牛乳
   わかめとじゃこのサラダ
   りんごのメープルがけ



みなさん、これは何だとおもいますか?
 ①豚肉   ⑨セロリ  ⑰塩
 ②赤ワイン ⑩小麦粉  ⑱こしょう
 ③しょうが ⑪バター  ⑲コーヒー
 ④にんにく ⑫油    ⑳長葱
 ⑤玉ねぎ  ⑬カレー粉 ㉑マイルドマサラ
 ⑥じゃがいも⑭中濃ソース㉒チャツネ
 ⑦にんじん ⑮醤油   ㉓ガラムマサラ
 ⑧トマト缶 ⑯生クリーム㉔ウスターソース

正解は・・・・・・・・


カレーに使われている材料です!
これが福一カレーの美味しさの秘密です!

1月19日(木)の給食

献立:きのこの炊き込みご飯・牛乳・しめじのココット
   味噌汁・おかかあえ・アーモンド小魚・りんごヨーグルト 又は プリン


ココットとは、小さな熱に強い食器のことを言います。
今日は、たくさん野菜としめじを炒めたものを卵に混ぜて作った
しめじのココットにしました!



今日のセレクトデザートはヨーグルトとプリンにしました。

1月18日(水)の給食

献立:さつまいもご飯・牛乳・秋刀魚の甘露煮
   磯か和え・鶏どせ汁・花みかん・カシューナッツ


みんなが大好きなさつまいもを入れたご飯!!
さつまいものほっこりした甘さに、心も体も温まります。


さんまも甘露煮にすると食べやすくなります。
【さんまの天露煮(1人分)】
 ●さんま 40g ●ざらめ糖 10g ●醤油 3.7g
 ●水 3g ●酢 1g
調味料を全て煮立てて、さんまを筒切りにし、落とし蓋をしてじっくり煮込みます。

1月17日(火)の給食

献立:ご飯・牛乳・福一コロッケ・ボイルキャベツ・生揚げ味噌汁
   切り干し中華和え・カリッと小魚・花みかん・手作りふりかけ


今日は、子どもに人気の福一コロッケです。
じゃがいもを蒸して潰してから、衣をつけて揚げるまで全て手作りです。
豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒めて味をつけますが、この時の味付けは
じゃがいもと混ぜた時に、丁度美味しくなるようにしています。
満腹感もあり、子どもも大好きな一品です!