カテゴリ:今日の給食
9月7日(木)の給食
献立:さんまごはん・牛乳
ひじきのサラダ・牛乳入りとん汁
なし
9月6日(水)の給食
献立:ひやしうどん・牛乳
ささかまぼことかぼちゃの天ぷら・ビーンズサラダ
ミニあんパン・れいとうみかん
☆9月に入ってもまだまだ残暑が続いていますね。きょうは暑い日にうれしい『ひやしうどん』
や『れいとうみかん』がでました。うどんだけで、栄養が偏らないように、お豆やかぼちゃの
天ぷらなどを合わせました。
『ミニあんパン』も香ばしくふんわりとやきあげられていました。
9月5日(火)の給食
献立:プルコギ丼・牛乳
はるさめスープ・いりこナッツ
シャキシャキなしゼリー
☆みなさんなつやすみは楽しくゆっくりできましたか?今日からまちにまった給食がはじまり
ました!
きょうはいまが旬のなしをつかったゼリーが出ました。食感を残してさわやかにしあげてあ
りました。暑い日でもつるんといただけました。
7月18日(火)の給食
献立:なつやさいカレー・牛乳
パイナップルサラダ・コーヒーゼリー or オレンジゼリー
☆きょうはなつやすみ前最後の給食でした。みんなのだいすきなカレーとセレクトメニューで
した。コーヒーゼリーは32人、オレンジゼリーは27人が選びました。
なつやすみ期間中も「早寝、早起き、朝ごはん」を合い言葉に、規則正しい生活を心がけ、
暑いなつをふきとばしましょう!
休み明けもみなさんの元気な姿をたのしみに待っています!
7月14日(金)の給食
献立:タイ風やきそば・牛乳
コーンパン・きりぼしだいこんのナムル
とうがんのデザート
7月13日(木)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのごまみそやき・あおなとしめじのおひたし
トマト・ごじる
とうもろこし
☆昨日はたくさんのえだまめが収穫できましたね!
そのえだまめをつかって『ごじる(呉汁)』をつくりました。「呉」はだいずをすりつぶした
もののことで、それを汁物にしたのが『ごじる(呉汁)』です。
野田市は、千葉県1位の枝豆の産地なので、えだまめでつくるごじるが夏の郷土料理として伝
えられています。
7月12日(水)の給食
献立:なつやさいのミートソース・牛乳
ふくいちメロンパン・やさいスープ
デラウェア
☆今日の『ふくいちメロンパン』は、ホットケーキミックスの粉にメロンシロップを入れて、メ
ロン風味のクッキー生地を作りました。
軽い食感のパン生地とサクサクのクッキー生地の相性は抜群でした!
7月11日(火)の給食
献立:コーンちゃめし・牛乳
しろみざかなのあまずづけ・チーズポテト
なす入りとうふ汁・えだまめ
☆「なす」はなつやさいで、旬は6月~9月になります。ハウス栽培で1年中栽培されています
が、本来の旬である夏にたくさん食べたいですね。
今日はとれたての「なす」をつかった汁物がでました。隠し味にしょうがをつかっているので、
さっぱりとした味わいでした。
7月10日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
とりにくとじゃがいものてりやき・キャベツとしめじのみそ汁
いりだいずとじゃこのカレーふうみ・メロン
☆「サヤインゲン」は、今が旬のやさいです。βカロテンやカリウムなどバランス良く栄養が
含まれています。
きょうの給食の『とりにくとじゃがいものてりやき』に入っていました。鮮やかなみどり
いろで、シャキッとみずみずしい食感がアクセントになっていました。
7月7日(金)の給食
献立:七夕ちらしずし・牛乳
だいずのいそに・そうめん汁
七夕ゼリー
☆きょうは7月7日「七夕(たなばた)」ですね。年に1度、天の川をわたって織姫と彦星
が会える日です。
調理員さんたちが心を込めて夜空をイメージしたちらしずしを作ってくれました。
みなさんはどんな願い事をしますか?
7月6日(木)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
マーボーとうふ・ふくいちとくせいじゃがもちまん
キャベツのごま和え・トマト
☆きょうの『じゃがもちまん』は、ゆでてつぶした新じゃがいもにかたくり粉を混ぜておもちの
ようにしました。中には、とりにくを甘酸っぱくにた具が包まれていました。
7月5日(水)の給食
献立:メープルフレンチトースト・牛乳
だいずのトマトシチュー・じゃここんぶサラダ
アーモンドカル
☆近くの農家さんから届いたフレッシュなえだまめも使った『だいずのトマトシチュー』は、
えだまめの鮮やかなみどり色が彩りを添えていました。
7月4日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
レバーのかおりあげ・からし和え
タイピーエン・おひさまゼリー
☆今日の給食では『レバーのかおりあげ』に、オレンジジュースと生のトマトを使いビタミンC
たっぷりな『おひさまゼリー』ができました。
「レバー」には、必須ミネラルである鉄分が豊富です。その鉄分の吸収を助けてくれるのは
ビタミンCです。うまく食材を組み合わせると、効果がよりでる栄養素もあるんですね!
7月3日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
カレーコロッケ・こまつなとじゃこの和えもの
とうふとわかめのみそ汁・プラム
6月30日(金)の給食
献立:ながさきちゃんぽん・牛乳
きりぼしだいこんのサラダ・こめこのむしパン
フルーツヨーグルト
☆きょうのむしぱんには、お米をこまかく粉にした「米粉(こめこ)」をつかったむしパンで
した。このこめこは、ちば東葛農業協同組合から寄付していただいたものです。
こめこを使っているのでふわっともっちり食感でした。
6月29日(木)の給食
献立:なすのミートドリア・牛乳
わかくさポテト・かぶのスープ
カリッとだいず(まっちゃ味)
6月28日(水)の給食
献立:アーモンドトースト・牛乳
マスタードサラダ・ワンタンスープ
れいとうみかん
☆「ワンタン」は、漢字で書くと雲を呑むとかいて「雲呑」となるそうです。スープに入れた
雲呑の様子が空に浮かんだ雲のように見え、呑むと幸福が訪れるということからこの漢字に
なったそうです。
うすくやわらかな皮はつるんとした食感を楽しめました。
6月27日(火)の給食
献立:ひやしうどん・牛乳
なつやさいのかきあげ・チーズポテト
だいずとじゃこのカレーふうみ・スイカ
☆きょうは『スイカ』がでました!今年初めて食べる子もいたと思います。
昔から、初物は縁起が良く、食べると寿命が75日のびると言われてきました。季節の移り
変わりを、食べ物で感じることができるのは日本の食文化のひとつですね。
6月26日(月)の給食
献立:キムタクごはん・牛乳
さけのホワイトソースがけ・こまつなのツナ和え
どさんこ汁
☆「こまつな」の名前の由来をご存じですか?
徳川8代将軍吉宗公がこまつがわ(小松川)に来た際に地元でとれた菜っ葉を入れて作った
すまし汁を大変気に入り「こまつな(小松菜)」と名付けたそうです。
そんな「こまつな」をつかったツナ和えは、地元の農家さんがとれたてを届けてくれました。
みずみずしくシャキッとした食感でした。
6月23日(金)の給食
献立:しょうがごはん・牛乳
いわしのチーズフライ・キャベツとわかめのあまず和え
キムチスープ・トマト
☆「しょうが」はの歴史は古く、魏志倭人伝(ぎしわじんでん)にも記載があります。昔は、
自生していても使われていませんでしたが、今ではたくさんの料理に使われています。
きょうの『しょうがごはん』は、さわやかな香りが口いっぱいに広がりました。