7月12日(金)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのごまみそやき・あおなとしめじのおひたし
トマト・ごじる・バナナ
☆『ごじる』に入っているえだまめは、学校の畑でとれたものを使って作りました。ごじるは漢字
で『呉汁』と書き「呉」は大豆をすりつぶしたもののことをさします。それをしるものにしたの
が呉汁(ごじる)です。
野田市は全国有数のえだまめの産地です。えだまめで作るごじるがなつの郷土料理として伝えら
れています。
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献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのごまみそやき・あおなとしめじのおひたし
トマト・ごじる・バナナ
☆『ごじる』に入っているえだまめは、学校の畑でとれたものを使って作りました。ごじるは漢字
で『呉汁』と書き「呉」は大豆をすりつぶしたもののことをさします。それをしるものにしたの
が呉汁(ごじる)です。
野田市は全国有数のえだまめの産地です。えだまめで作るごじるがなつの郷土料理として伝えら
れています。