R5年度 今日の給食

【献立】牛乳　レモンシュガートースト　温野菜のソテー　じゃがいもと豚肉のトマト煮

　６月最終日は、さわやかな風味のトーストです。マーガリン、砂糖、はちみつ、レモン汁を混ぜたものを食パンに塗って、オーブンで焼きました。

　トマト煮は、トマトの酸味を飛ばすために普段は砂糖を入れるのですが、今日は「みりん」を使用しました。みりんは煮詰めると「みりんシロップ」になります。みりんの美味しさも加わり、今日のトマト煮は子ども達からも好評でした。