令和7年度 献立紹介
食育( 7月 4日 金曜日)
『牛乳 梅ちりめんご飯 白身魚の白みりんマスタード焼き 枝豆の呉汁 磯香和え プリン』
今日は、疲れをとる「梅ちりめんご飯」ですカリカリっとした梅干しとちりめんじゃこを炊きたてのご飯にさっくり混ぜ合わせました
酸っぱい味の梅干しは、疲れを取り除く働きがあります
暑さと湿気で、体のだるさがありますが、酸味のある梅干しを食べて、疲れを吹きとばしましょう
また、午前中の消費されたエネルギーを補うために、「梅ちりめんご飯」をもりもり食べましょう
「白身魚の白みりんマスタード」は、タラの切り身に特製白みりん濃厚ソースをかけて、オーブンで焼き上げました特製のソースは流山市特産「流山白みりん」と生クリーム、粒マスタードを混ぜ合せているので、白みりんの甘さや生クリームのコクがあります
淡白な味の白身魚に濃厚ソースがとても合います
ご飯と一緒によくかんで、味わって食べましょう