2022年7月の記事一覧
安心・安全な給食を作るために！！
編集長1学期の給食も、今日を含めてあと3回です。
毎日、給食室では食中毒に十分に気をつけています。
食中毒は年間を通して発生していますが、梅雨時期(5月～6月)と夏(7月～9月)は湿度や気温が高く、細菌が増えやすいので、この時期には細菌性の食中毒の発生件数が増加する傾向にあります。
主な発生原因としては、食材の温度管理に問題があったり、菌の付着した手指で食材を扱ったり、調理器具の洗浄や消毒が不十分であったりすることが挙げられます。
給食室では、最善の注意を払って、給食を作っております。
今日は、給食室内の衛生状態を外部の検査機関が来校し、確認チェックをしていただきました。
良好な状態で給食作りがされているという、評価をいただきました。
また、給食用食器、調理器具等する熱風消毒保管庫の庫内温度も合わせて、検査しました。
今日は7月の図書コラボ献立です。
今日の献立は、ラーメン、牛乳、茄子の肉巻き、春雨サラダです。
今日は、７月の図書コラボ献立 です。
天の川のラーメン屋から「ラーメン」を紹介します。
みんな大好きなラーメンが、食べたくなるお話です。
主人公のシンくんは、お母さんに頼まれてお肉屋さんに焼き豚を買いに行きます。その焼き豚は、人気商品なので、その日も最後の１つでした。
その焼き豚を譲ってほしいと、帰り道で会った、なぞのおじいさんに頼まれ、その時は断ったのですが・・・・。
帰宅したシンくんは、その後面白い体験をします。
それは、あの時、そのおじいさんに会わなければできなかったことです。
シンくんは、そのことをずっと覚えていて、いつかまた、おじいさんに会えることを心待ちにしています。
また、会えたらいいねと、言いたくなる楽しい本です。
この本は、図書室にありますので、みなさんも、ぜひ読んでみてください。
今日もおいしくいただきました。「ごちそうさまでした。」
８月のバースデーランチが実施されました。
8月生まれのみなさん、誕生日おめでとうございます。
8月生まれの人は、児童36人先生4人でした。
お誕生日の該当児童には、バースデーカードのプレゼントをしました。給食には、お祝いのケーキとりんごジュースがでました。
給食委員会の児童がお祝いのメッセージ、音楽委員会の児童がお祝いの演奏をしてお祝いをしてくれました。その様子は、給食時間にストリームで送りました。
コロナ禍でも、みんな笑顔いっぱいでした。
良い年になりますように☆
3年生がとうもろこし博士になりました。
今日は1時間目、3年生の食育体験学習をしました。
本日授業で、今が旬のとうもろこしについて学習をしました。
日常の生活において、実際に野菜が育つ様子を見ることや、食事作り等に関わることが少ない状況の中で、直接食材にふれる機会の少ない児童は多いことから、野菜に触れる体験学習を学年に応じて実施しています。
野菜や果物・魚などは、たくさん収穫できる時期と、味のよい時期があり、この２つはだいたい重なっていて、その時期を「旬」といいます。
今では、いろいろな食材が1年中いつでも手に入り、食べることができます。
特に、とうもろこしは缶詰で食べることが多いため、旬が今の時期であることを知らない児童も多いと思います。
① とうもろしこし博士になろう
② 今日の給食に使う、とうもろこしの皮むきをしよう
２つの学習は、みんな楽しく一生懸命に取り組みました。
3年生のみなさんが、皮むきしてくれたとうもろこしを給食で食べるのが楽しみです。
今日は７月７日、七夕にちなんだ献立です。
今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の生姜炒め、七夕サラダ、そうめん汁、七夕ゼリーです。
昔あるところに、神様の娘の織姫と、若者の彦星がいました。
織姫は機織りの仕事をしていて働き者。彦星は牛の世話をしているしっかり者でした。
やがてこの2人は結婚しました。
すると、今まで働き者だった2人は急に遊んで暮らすようになり、全く働かなくなってしまいました。
怒った神様は、2人の間に天の川を作って離してしまいました。
悲しみにくれた2人は泣き続けました。
それを見た神様は、前のようにまじめに働いたら、1年に1度だけ、2人を会わせてくれると約束しました。
それから2人は心を入れ替えて一生懸命働くようになったのです。
そして、2人は年に1度だけ天の川を渡って会うことが許されるようになり、その日が七夕とされるようになりまし た。というお話です。
七夕には、短冊に願い事を書いて笹に飾ります。元気に成長するようにお願いしましょう。
七夕には、そうめんを食べるという風習があります。
そうめんを天の川に例えたとか、織物の上手な織姫にあやかり、女の子の裁縫が上達するよう糸に見立てたとか、栄養が豊富で食べやすいそうめんで健康を祈ったなど、色々な説があります。
そうめんには様々な願いが込められています。
ちなみに、７月７日は「そうめんの日」です。
七夕にちなんだ献立、みんなが元気に成長するように、しっかり食べてほしいと思います。
今日もおいしくいただきました。「ごちそうさまでした。」
