カテゴリ:給食
１年生の食育体験学習！！ そらまめのさやむき体験
編集長本日授業で、１年生が今が旬の「そらまめ」について勉強をしました。
日常の生活において、実際に野菜が育つ様子を見ることや、食事作り等に関わることが少ない状況の中で、直接食材にふれる機会が、少なくなってきている思います。
野菜や果物・魚などは、たくさん収穫できる時期と、味のよい時期があり、この２つはだいたい重なっていて、その時期を「旬」といいます。
今では、いろいろな食材が1年中いつでも手に入り、食べることができるため、生活の中で「旬」を感じることも少なくなりました。
旬のものはおいしくて栄養も豊富です。適した時期に無理なく作ったり、収穫したりできるので、育てる時に使う肥料や農薬も少なくてすみ、環境にもいいと言えます。
この時期に毎年、給食ではそらまめを茹でて献立に登場するのですが、そらまめを苦手とする児童が多く見られ、好む児童と全く食べようとしない児童と極端に別れます。
今回の授業で、そらまめのにおいをかいだり、直接触れてさやむきを体験することで、興味・関心を持ってもらい、食べる意欲を持ってもらいたいと考えました。
今後も、食に関する興味関心を高める活動を進めてまいります。
ご支援・ご協力を、よろしくお願いいたします。
今日は4月生まれの人のバースデーランチです。
今日から、令和4年度のバースデーランチが始まりました。
今日は4月生まれの人のバースデーランチです。
4月生まれの児童は、２８人でした。（4月生まれの先生はいませんでした。）
お誕生日おめでとうございます！
コロナ禍、ランチルームでの異学年のバースデーランチはできませんが、
クラスのお友達と先生がお祝いをしてくれます。
また、ミートで給食委員会と音楽委員会のみなさんが、お祝いのメッセージを届けてくれました。
2年生の食育体験学習！！「グリンピースのさやむき体験」
今では、いろいろな食材が1年中いつでも手に入り、食べることができます。
このことから、生活の中で「旬」を感じることも少なくなりました。
旬のものはおいしくて栄養も豊富です。
適した時期に無理なく作ったり、収穫したりできるので、育てる時に使う肥料や農薬も少なくてすみ、環境にもいいと言えます。
今日は、今が旬のグリンピースのさやむき体験学習を、感染対策をしながら実施しました。
また、グリンピースについて色々と学習して、2年生は「グリンピース博士」になりました。
2年生がむいてくれたグリンピースは、今日の給食の「グリンピース入りわかめごはん」となりました。
とってもとっても、おいしかったです。
今日は5月の図書コラボ献立です。
今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしフライ、青菜とかんぴょうの和え物、豚肉と野菜の煮物です。
今日は、５月の図書コラボ献立です。
「いわしくん（作・絵： 菅原 たくやさん）」から、いわしフライを紹介します。
「いわしくん」は、日本の海で生まれ、捕獲され、店頭に並び、買われて、食べられて…いわしくんに起こるできごと書かれています。最後に再び、思い通りの生き方が実現できるところなど、生き物の悲しさ、素晴らしさが伝わってきます。
いわしくんの大きな目が、愛くるしくて、印象的です。
この本は、図書室にありますので、みなさんぜひ読んでください。
いわしは、良質なたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。今日は、給食調理員さんが、いわしをフライにおいしく作ってくれました。
今日もおいしくいただきました。「ごちそうさまでした。」
令和４年度、【早寝・早起き・朝ごはん】の日めくりカレンダーができました。
「早寝・早起き・朝ごはん」は、大切な生活習慣です。
牛島小学校では、この生活習慣を大切に考え、取り組みを通して指導しています。
様々な取り組みの一つに、この【早寝・早起き・朝ごはん】の日めくりカレンダーがあります。
児童のみなさんから、標語を募集してカレンダーを作ります。
今年度の応募数は283人から２98点の応募がありました。
その中から、審査をして３１点を選んで代表を決め、日めくりカレンダーを作りました。
毎日、教室で活用します。
代表に選ばれた児童には、校長先生から賞状が授与されます。
学校生活を充実させ、しっかり活動するためには、十分な睡眠と大切な午前中の活動原となる朝食が必要です。
朝ご飯を食べて登校し、楽しい学校生活をおくりましょう。
５月の家庭配布献立表と食育だよりをお届けしました。
今日は、４月の図書コラボ献立です。
今日の献立は、子供パン、牛乳、ハムカツ、コーンサラダ、新じゃがとアスパラガスのシチューです。
今日は、４月の図書コラボ献立で、「つるばら村のレストラン」から、「新じゃがとアスパラガスのシチュー」を紹介します。
この本は、人気のつるばら村シリーズ９冊目です。
春になると、一面カタクリの花が咲く高原の古い山小屋に、コックの卓朗さんはレストランを開きます。
はがまでたいたごはん、山菜のシチュー、青葉のアルコール、キノコづくしの定食など、腕の確かな卓朗さんが作るとれたての旬の食材を使った料理はどれもおいしそうです。
今日の「新じゃがとアスパラガスのシチュー」は、レストラン山小屋のメニューです。
にんじんのきらいな女の子や手品の得意なきつね、くまの若者も登場して、いろんなおいしいメニューがでてきますが、一番気になるのは、ナツハゼの実とふわふわ雪のシャーベット！！
おなかも心も満たされる本です。ぜひ、読んでみてください。
つるばら村シリーズの作品もおもしろいですよ。
「新じゃがとアスパラガスのシチュー」をおいしくいただいてください。
第１回 学校運営協議会開催されました。
いつも牛島小学校のためにありがとうございます。
どうぞ今年度もよろしくお願いいたします。
今回は、学校教育方針の承認、令和４年度の年間計画について、協議させていただきました。
恒例の給食試食会もいたしました。給食を毎回楽しみにしていただいています。
毎日の学校給食が、生きた教材に！！
給食が開始されて１週間がたちました。
学校給食は、栄養バランスのとれた献立でみなさんの心身の成長を支えるだけではなく、体に必要な栄養素や、バランスのとれた食生活の大切さ、感謝の心などを学ぶことができる「生きた教材」です。
給食をしっかり食べていろいろなことを学んでほしいと思います。
先日の「入学・新級をお祝いする行事食(彩りちらし寿司）」また、昨日の「食育の日の献立 埼玉県の郷土料理（かて飯）紹介」など、今年度も工夫した給食を提供していきます。どうぞよろしくお願いいたします。
今日の給食は、学校のオリジナル「藤の牛島パン」でした。
今日は、牛島小学校のオリジナルの藤の牛島パンです。
クリームチーズとブルーベリージャムがパンの中に入っています。
みなさんに、気に入ってもらえたらうれしいです。
給食時間に教室をまわると、「藤の牛島パン」をおいしそうに食べていました。
黙食の給食時間ですが、笑顔がみられました。
今日から１年生はミニ給食が始まりました。
１年生のミニ給食が始まりました。
今日は、牛乳のみのミニ給食です。
暑さのせいもあり、ごくごく牛乳をおいしそうに飲んでいました。
明日は、牛乳と学校のオリジナルパン「藤の牛島パン」です。
お楽しみに！！
２年生以上は、通常給食でした。
どのクラスも給食当番さんは、とても手ぎわよくしっかりやっていました。
給食開始！！
今日から、今年度の給食が始まりました。
感染防止に努めるため、黙食の給食時間となります。
子供たちは、そんな中でも給食時間は笑顔いっぱいでした。
しっかり食べて、病気に負けない健康な体を作ってほしいと願います。
安心・安全なおいしい給食作りに頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。
４月の家庭配布献立表と食育だよりをお届けしました。
給食開始の準備は万全！！
令和４年度がスタートしました。
牛島っ子の心と体を育てる学校給食は、１２日の火曜日からです。（１年生は、１３日と１４日はならし給食、１５日から通常給食）
給食室では、今年度も安心・安全で美味しい給食を提供できるように、春休み中も食缶、食器、スプーンなど、また教室で使用するバケツ、ストロー入れ、エチケットペーパー入れなどきれいに洗い消毒しました。
給食室の機械・器具、配膳室も、清掃、消毒して、準備が整いました。
今年度も、保護者の皆様・地域の皆様、ご支援・ご協力をよろしくお願いいたします。
６年生の「卒業おめでとうバイキング給食」が春日部ファミリー新聞に！！
３月１１日に実施した、６年生の「卒業おめでとうバイキング給食」が春日部ファミリー新聞で紹介されました。ご覧ください。
本日、食育だより３月増刊号をお届けします。
今日で令和３年度の給食は終了です。
今日で令和３年度の給食は終了です。一年間、安心安全、おいしい給食を提供できるように努めてまいりました。
日々、保護者の皆様、地域の皆様には、あたたかいご支援やご協力をいただきまして、ありがとうございました。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。
今日は年度末お楽しみセレクト給食です。
飲み物とデザートを、事前に自分で考えて選びました。
コロナ禍ではありますが、クラスの仲良しの仲間と食べる最後の給食となりました。
笑顔いっぱいの給食時間でした。
牛島っ子、みんな元気にすくすく大きくなーれ！！
今日は、３月の食育の日の献立です。
３月1６日（水）
今日の献立は、といめし、牛乳、鮭のごまフライ、野菜こんにゃく入り酢の物です。
今日は、食育の日の献立で、長崎県の郷土料理「といめし」を紹介しました。
「といめし」は、 諫早市（いさはやし）に古くから伝わる料理です。
山間部の農家で何処の家でも農耕用の牛を飼っていました。
時折、地域で集まって牛の爪切りを行っていましたが、その時にみんなで食べていたのが「といめし」です。
鶏のことを『とい』といい、男性が家で飼っている地鶏をしょうゆだけで煮込み、ごはんに混ぜて、みんなで食べていました。今でも、「といめし」は男性がつくる最高のおもてなし料理といわれています。
今日は、長崎の郷土料理「といめし」を味わっていただきました。
「ごちそうさまでした。」「おいしかったです。」
今日は、３月の図書コラボ献立です。
今日の献立は、焼きカレーパン、牛乳、青菜とレンコンのソテー、ホワイトシチューです。
今日は、図書コラボ献立「パンやのろくちゃんでんしゃにのって」から、「焼きカレーパン」を紹介します。
顔がパンパン、パンやのろくちゃんは電車に乗って、田舎のおばあちゃんちに行くことになりました。
ガッタンゴットン 電車が走り出すと我慢できず、お弁当を食べはじめたろくちゃん。
一番上は、お母さんが作ってくれたおかず、２段目はお父さんのサンドイッチ、一番下はおばあちゃんの巻きずし、三段重ねの愛情たっぷりのお弁当です。どれもおいしそう。
電車の中のお客さんとの交流がおもしろおかしく描かれています。
山の小さな駅では、たぬきやきつね、くま、うさぎ、さるも乗り込んできて、ろくちゃんのお弁当を食べようとします。
取られないように必死で守ろうとするろくちゃんに、同情しながらもつい笑みを浮かべてしまいます。
最後まで読んで、終着駅に到着すると心もおなかも満たされる、愉快なお話です。
今日の、「焼きカレーパン」は、牛島小学校でも人気のパンです。
パンやのろくちゃんも、きっときっと、気に入って喜んで食べてくれるでしょう。
今日もおいしく給食調理員さんが作ってくださいました。おいしくいだだきました。
今日は、「６年生卒業おめでとうバイキング給食」でした。
６年生は、卒業まであとわずかになりました。
牛島小学校恒例の、「６年生卒業おめでとうバイキング給食」を実施しました。
コロナ禍のため、感染防止対策をしながらの実施です。
バランスの良い食事のとり方ができるように、常に心がけることが大切です。
健康で心身ともにすくすく成長するためには、重要なことです。
今日は、バイキング給食を通して食事を見直す機会にしました。
先生方、給食調理員さん、ご協力ありがとうございました。
