給食ブログ
10月12日
秋の香りごはん
牛乳
さんまとさつまいもの甘辛
即席漬け
みかん
【秋を感じる献立】
秋が旬の食べ物、くり、きのこ、さんま、さつまいもを取り入れた給食です。果物のみかんは秋から出回る果物で、1月までおいしく食べられます。今シーズン初めてさんまやみかんを食べたという人が多かったです。
10月9日
ごはん
牛乳
ぶた肉のピリ辛焼き
千草炒め
具だくさんみそ汁
牛乳寒ブルーベリーソース
【目によい献立】
目によい食品として知られている、ブルーベリーを使ったデザートを作りました。また、ほうれん草やにんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれるカロテンも目の働きをよくしてくれます。
10月8日
二色揚げパン
牛乳
とり肉のトマト煮
ワンタンスープ
【二色揚げパン】
ココア味ときなこ味の二つの味が楽しめる揚げパンです。調理は少し大変ですが、調理員さんはみんなの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張って調理しました。
10月7日
ごはん
牛乳
さわらのゆうあん焼き
おひたし
肉じゃが
10月6日
ハヤシライス
牛乳
ツナとひじきのサラダ
10月5日
チャーシューめん
牛乳
さつまいもと大豆のかりん
青菜ともやしのソテー
10月3日
ごはん
牛乳
ぶた肉のねぎみそ焼き
大根の和え物
磯煮
10月2日
ごはん
牛乳
あじのヤンニョムカンジャン揚げ
ナムル
中華スープ
10月1日
ごはん
牛乳
月見ハンバーグ
青菜とかんぴょうの和え物
秋野菜の煮物
【お月見献立】
10月1日は十五夜です。作物が実ったことに感謝し、新米で作ったお団子や、里いもなどをお供えしてお月見をします。今日の献立は、ハンバーグの中にうずらの卵を入れた月見ハンバーグと秋の野菜が入った秋野菜の煮物です。
9月30日
ジャージャー丼
牛乳
切り干し大根の春巻き
コロコロサラダ
9月29日
ごはん
牛乳
さばの七味焼き
大豆と野菜のみそ和え
筑前煮
【筑前煮】
筑前煮は福岡県北西部の郷土料理で、鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん、しいたけなどを油で炒め、甘辛く煮つけた料理です。使われている材料には意味があってごぼうは豊作祈願、しいたけは長寿祈願、れんこんは先を見通せるようにという意味を持っています。お祝いの席ではかかせない料理の一つです。栄養もたっぷりです
9月28日
ごはん
牛乳
ローストチキン
キャベツとピーマンのソテー
とうもろこしのスープ
9月24日
なすのキーマカレー
牛乳
鉄骨サラダ
9月23日
ごはん
牛乳
さんまのかば焼き
磯香和え
ごまみそ汁
9月18日
クファジューシー
牛乳
白身魚のレモンソースがけ
マーミナチャンプルー
パインゼリー
【食育の日の献立】
今日は沖縄県の郷土料理です。「クファジューシー」は、豚肉や昆布を使った沖縄県の炊き込みご飯です。「マーミナチャンプルー」は、もやしの炒め物です。チャンプルーとは、沖縄の方言で混ぜこぜにしたという意味があります。ゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」は有名な料理ですね。
9月17日
ツイストパン
牛乳
マカロニグラタン
水菜サラダ
春雨スープ
9月16日
ごはん
牛乳
揚げぎょうざ
ナムル
八宝菜
9月15日
ごはん
牛乳
ぶた肉のしょうが焼き
もやしと小松菜の塩昆布和え
鶏じゃが
9月14日
スパゲッティナポリタン
牛乳
さつまいものタルト
枝豆とひじきのサラダ
【さつまいものタルト】
さつまいもは旬の食べ物です。そのさつまいもを蒸して、ベーコン、牛乳、バター、生クリームを混ぜ合わせて具を作り、タルトカップに具とピザチーズをのせてオーブン焼きました。
9月12日
ごはん
牛乳
スパイシーチキン
カラフルソテー
クラムチャウダー
9月11日
ごはん
牛乳
ぶた肉の塩麴焼き
からし和え
さつま汁
9月10日
きなこシュガートースト
牛乳
ポークビーンズ
ポトフ
9月9日
きんぴらごはん
牛乳
かつおの南蛮漬け
青菜とかんぴょうの和え物
冷凍みかん
【かつおの南蛮漬け】
かつおは旬の食べ物です。かつおにかたくり粉をまぶして油で揚げ、南蛮ダレに漬けました。南蛮ダレは、ねぎとにらの香りとお酢の酸味が食欲をそそります。
9月8日
ごはん
牛乳
いかのピリ辛焼き
大根の中華和え
マーボー豆腐
9月7日
ごはん
牛乳
とり肉の唐揚げ
なすのみそ炒め
けんちん汁
9月4日
子どもパンスライス
牛乳
大豆入りコロッケ
コーンサラダ
夏野菜のスープ
9月3日
ごはん
牛乳
とり肉の金山寺みそ焼き
おひたし
じゃがいものそぼろ煮
9月2日
わかめごはん
牛乳
はんぺんのチーズ焼き
きゅうりともやしのごま酢和え
豚汁
9月1日
ビビンバ
牛乳
レンフォアタン
8月31日
豚丼
牛乳
鮭の幽庵焼き
キャベツの浅漬け
8月28日
ごはん
牛乳
あじの南蛮揚げ
ハリハリ漬け
鶏肉と野菜のうま煮
8月27日
ハヤシライス
牛乳
野菜ソテー
今日から2学期の給食が始まりました。安心・安全なおいしい給食を2学期も作っていきます。残さず食べて、健康な体を作りましょう。
7月28日
ジャージャー丼
牛乳
春巻き
パインゼリー
今日で1学期の給食は終わりです。6月1日学校再開とともに給食再開が6月9日と遅くなりま
したが、今学期は残菜が少なく、よく食べていました。
2学期の給食は、8月27日からです。それまで、健康な体を維持しましょう。
7月27日
カレーライス
牛乳
小松菜とコーンのソテー
7月22日
マーボー丼
牛乳
チンゲンサイの炒め物
シークヮーサーゼリー
7月21日
豚丼
牛乳
さけの幽庵焼き
はちみつレモンゼリー
7月20日
ごはん
牛乳
八宝菜
揚げぎょうざ
コロコロサラダ
7月17日
ハヤシライス
牛乳
野菜ソテー
7月16日
ビビンバ
牛乳
五目スープ
7月15日
ごはん
牛乳
いわしのピリ辛揚げ
磯香和え
ごま風味汁
7月14日
わかめごはん
牛乳
鶏肉のから揚げ
ゴーヤチャンプルー
【ゴーヤチャンプルー】
ゴーヤは「にがうり」ともいわれる夏の野菜です。苦みがあって苦手な人が多いのではないでしょうか。給食のゴーヤチャンプル-は、苦みがやわらぐような工夫をして作りました。
7月13日
ぶどうパン
牛乳
かぼちゃのチーズ焼き
五色サラダ
春雨スープ
7月10日
ごはん
牛乳
白身魚のカレー揚げ
小松菜のごま和え
肉じゃが
7月9日
ソフトフランスパン、苺ジャム
牛乳
グラタン
野菜サラダ
ズッキーニとトマトのスープ
7月8日
キムチチャーハン
牛乳
ぶた肉のオイスターソース焼き
大豆入りサラダ
7月7日
ごはん
牛乳
カレイの竜田揚げ
辛子和え
そうめん汁
七夕ゼリー
【七夕献立】
そうめん汁には、天の川に見立てたそうめん、短冊に見立てたにんじん、星型のオクラ、惑星に見立てたうずら卵やなるとが入っていました。そして、七夕ゼリーには星型のナタデココが入っていました。
7月6日
春日部野菜のボロネーゼ
牛乳
枝豆とひじきのサラダ
こまちゃん蒸しパン
【春日部野菜のボロネーゼ】
春日部市ではトマトとなすがたくさん栽培されています。このトマトとなすを使ったパスタです。ボロネーゼとは、刻んだ野菜をオリーブオイルで炒め、ひき肉と合わせたソースで、イタリアやフランスの料理です。
7月3日
鶏肉とごぼうのピラフ
牛乳
いかのこんがり焼き
切り干し大根のサラダ
7月2日
夏野菜カレー
牛乳
グリーンサラダ
とうもろこし
7月1日
ごはん
牛乳
さばの一味焼き
青菜とかんぴょうの和え物
豚肉と冬瓜の煮物
味つけのり
6月30日
きなこ揚げパン
牛乳
ポークビーンズ
白玉入り野菜スープ
6月29日
ごはん
牛乳
かみかみ丼
おかひじきの辛子和え
けんちん汁
6月26日
大山おこわ
牛乳
さわらのあけぼの天ぷら
磯香和え
みそ汁
【島根県の郷土料理】
「大山おこわ」は、鳥取県の大山町周辺の郷土料理です。漢字で大きい山と書いて、「だいせん」と読みます。地元でとれたもち米や山菜などで作られます。給食の大山おこわには、鶏肉、えりんぎ、ぜんまい、油揚げが入っています。
6月25日
ツイストパン
牛乳
チキンのレモンソテー
青菜とコーンのソテー
ミネストローネ
6月24日
ごはん
牛乳
桜えびとえだ豆のかき揚げ
ハリハリ漬け
五目煮
6月23日
ごはん
牛乳
桜えびとえだ豆のかき揚げ
ハリハリ漬け
五目煮
6月22日
ハヤシライス
牛乳
ビーフンのソテー
6月19日
黄金ごはん
牛乳
ぶた肉の金山寺みそ焼き
大豆と野菜のごまあえ
鶏じゃが
【食育の献立】
黄金飯は、秩父地方に伝わる郷土料理で、あわ・きび・ひえが入ったごはんです。旅の途中に秩父に立ち寄ったお殿様が、そのごはんを見て「黄金色に輝くごはんだ」といったことからその名がつきました。
6月18日
スパゲッティナポリタン
牛乳
ブロッコリーサラダ
いちご蒸しパン
6月17日
ごはん
牛乳
ゼリーフライ
キャベツの梅肉和え
凍り豆腐の煮物
【ゼリーフライ】
埼玉県行田市の郷土料理です。すりつぶしたじゃがいもに、ねぎ、にんじん、おからを混ぜ合わせて小判型にし、油で揚げたものです。給食室でウスターソースにからめてから出しました。ソースが染みたゼリーフライは、ごはんが進みます。
6月16日
カレーライス
牛乳
ツナサラダ
6月15日
こぎつねごはん
牛乳
ポテトの肉巻き
おかか和え
藤うどんのお吸い物
ミニクレープ(チョコ)
【開校記念日のお祝い献立】
幸松小147回目の開校記念日をお祝いした献立です。開校記念日は5月1日で、2月に2年生以上のみなさんに料理を選んでもらって決めた献立です。
6月11日・12日
黒パン
牛乳
マーマレードチキン
こまつなとエリンギのソテー
コーンシチュー
6月9日・10日
ビビンバ
牛乳
ワンタンスープ
待ちに待った給食が始まりました!「ビビンバ&ワンタンスープ」は人気のメニューです。残菜はほとんどありませんでした。これからもいろいろな給食のメニューが登場します。
2月28日
ごはん
牛乳
とり肉のねぎみそ焼き
里芋のごまみそがらめ
吉野汁
2月27日
春野菜の炊き込みごはん
牛乳
れんこんハンバーグ
揚げ大豆サラダ
【春野菜の炊き込みごはん】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。混ぜご飯の具として、春野菜の菜花とキャベツが入っています。春を感じるごはんでした。
2月26日
ごはん
牛乳
あじの竜田揚げ
小松菜のおひたし
団子汁
2月25日
【ミート・デ・ランチ】
子どもパン
牛乳
ミートの仲間たち
スライスチーズ
お母さんの味サラダ
コンソメスープ
【6年生が考えた献立】
2学期の家庭科の授業で、バランスのよい献立について学習し、給食の献立を考えました。ミートの仲間たちには、みんなが苦手そうなセロリー、きのこ、ピーマンなどをみじん切りにして好きな味で煮込みました。スライスチーズと一緒にパンにはさんでたべました。おいしかったです。
2月21日
タンメン
牛乳
みそポテト
小松菜とメンマのソテー
2月20日
ごはん
牛乳
さけの幽庵焼き
ツナとひじきのごま酢和え
すき焼き風煮
【ツナとひじきのごま酢和え】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。ツナとひじきの他に、はるさめが入っていて食べやすかったです。
2月19日
ハヤシライス
牛乳
おかか炒め
2月18日
ごはん
牛乳
ユーリンチー
大根の中華和え
野菜たっぷり中華スープ
2月17日
かて飯
牛乳
豆腐ハンバーグ
青菜の炒め物
2月14日
【旬の食材献立】
ごはん
牛乳
さわらの春巻き
卵入り春菊のごま和え
野菜たっぷりみそ汁
りんごゼリー
【6年生が考えた献立】
2学期の家庭科の授業で、バランスのよい献立について学習し、給食の献立を考えました。旬の食材を意識して取り入れた栄養たっぷりの献立です。春巻きの中にはさわら(魚)だけでなくチーズとねり梅を入れることで、魚の臭みを消してくれ食べやすくとてもおいしかったです。
2月13日
黒パン
牛乳
とり肉のレモン風味焼き
ごぼうサラダ
白菜シチュー
2月12日
ごはん
牛乳
手作りしゅうまい
ナムル
マーボー大根
2月10日
ごはん
牛乳
いかのかりん揚げ
みそ和え
のっぺい汁
2月7日
きつねうどん
牛乳
ハムとさつまいもの天ぷら
青菜のごまじょうゆ和え
【ハムとさつまいもの天ぷら】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。ハムの天ぷらは珍しいですね。人気がありました。
2月6日
ごはん
牛乳
ささみのごま照り焼き
千草炒め
肉じゃが
【ささみのごま照り焼き】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。ごまの香りが食欲をそそりました。
2月5日
ぶどうパン
牛乳
ポテトのピザソース焼き
水菜サラダ
洋風かきたまスープ
2月3日
【食育の献立:節分】
ごはん
牛乳
いわしのカレー風味焼き
旬の野菜の梅肉和え
節分汁
【節分献立】
今日の給食は、鬼の嫌がるいわしをカレー味にして焼いた「いわしのカレー風味焼き」と、大豆を汁に入れた節分汁です。大豆は、打ち豆(大豆をぬるま湯に浸した後に潰して乾燥させたもの)を使いました。
2月3日
とり肉とごぼうのピラフ
牛乳
チーズインかぼちゃコロッケ
切り干し大根のサラダ
【チーズインかぼちゃコロッケ】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。とても人気の料理でした。
1月31日
中華風炊き込みごはん
牛乳
彩の国ねぎみそパオズ
ブロッコリーと豆の中華和え
卵のスープ
1月30日
ごはん
牛乳
ぶりのフライ
じゃがいものそぼろ煮
みぞれ汁
【ぶりのフライ】
6年生が2学期の家庭科の授業で考えた料理です。とても人気の料理でした。
1月29日
松っちゃんホッペ
牛乳
ほうれん草とじゃこのサラダ
冬野菜のポトフ
ヨーグルト
【松っちゃんほっぺ】
お母さんたちが幸松小のイメージをパンで表現してバザーで販売したいと開発した幸松小オリジナルパンです。ほうれん草で色をつけた幸松カラーの緑色のクッキー生地を松型にくりぬいてのせてあります。中央には、松子の焼き印があります。さらに中には、おいしいチョコレートクリームが入っています。
1月28日
麦ごはん
牛乳
さけの塩焼き
ひじきの炒め煮
すいとん
1月27日
【栄養たっぷり給食】
ごはん
牛乳
ツナと豆腐のから揚げ
磯香和え
具だくさん豚汁
みかん
【6年生が考えた献立】
2学期の家庭科の授業で、バランスのよい献立について学習し、給食の献立を考えました。たくさんの食べ物を取り入れたタイトル通り栄養たっぷりの献立を考えてくれました。ツナと豆腐のから揚げは、ふわっとしていて食べやすかったです。
1月24日
スパゲティミートソース
牛乳
ひじきのカラフルサラダ
こまちゃん蒸しパン
【全国学校給食週間】
1月24~30日は全国学校給食週間です。給食にかかわる人たちや給食を食べられることに感謝する1週間です。この週には、埼玉県で多く作られている食品を使った料理や、昔の給食をイメージした献立、また、6年生が考えた献立などが登場します。
1月23日
ぶた肉とねぎ塩の混ぜごはん
牛乳
かれいの立田揚げ
華風和え
五目スープ
1月22日
カレーライス
牛乳
ビーフンのソテー
1月21日
【2020東京五輪どんぶり】
五輪どんぶり
牛乳
具だくさんみそ汁
日の丸杏仁豆腐
【6年生が考えた献立】
2学期の家庭科の授業で、バランスのよい献立について学習し、給食の献立を考えました。今年のオリンピックに向けて、日本を応援したくなるような献立を考えてくれました。
1月20日
ごはん
牛乳
みそかつ
青菜の炒め物
きしめん
【愛知県の献立】
「みそかつ」と「きしめん」は、愛知県名古屋市周辺発祥の料理です。とんかつに甘みそだれをかけたものです。「きしめん」は、平らな麺が特徴で、油揚げや鶏肉、青菜、かつお節などの具が入ります。
1月17日
チャーシューメン
牛乳
切り干し大根の春巻き
小松菜のナムル