９月１８日

　クファジューシー

　牛乳

　白身魚のレモンソースがけ

　マーミナチャンプルー

　パインゼリー

【食育の日の献立】

今日は沖縄県の郷土料理です。「クファジューシー」は、豚肉や昆布を使った沖縄県の炊き込みご飯です。「マーミナチャンプルー」は、もやしの炒め物です。チャンプルーとは、沖縄の方言で混ぜこぜにしたという意味があります。ゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」は有名な料理ですね。