給食ブログ

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5月19日の給食

 いり飯

 牛乳

 かつおのごま揚げ

 おひたし

 そうめんのふしめん汁

 

 

 

【食育の日の献立】

今日は徳島県の郷土料理です。いり飯は、いりこや竹輪、油揚げが入った酢飯です。ふしめん汁は、特産物であるそうめんが入った汁物です。

5月17日の給食

 ごはん

 牛乳

 そらまめ入りかき揚げ

 ごま和え

 磯煮

 

 

 

【そらまめ入りかき揚げ】

1年生がさやむきをしてくれ、給食作りのお手伝いをしてくれました。そらまめを初めて食べる1年生もいました。

5月10日の給食

 グリンピース入りわかめごはん

 牛乳

 大豆入りハンバーグ

 青菜とかんぴょうの和え物

 

 

 

 

【グリンピース入りわかめごはん】

2年生がグリンピースのさやむきをして、給食作りのお手伝いをしました。

5月2日の給食

 赤米ごはん

 牛乳

 ぶた肉のごまみそ焼き

 豆苗のおひたし

 若竹汁

 柏もち

 

 

【子どもの日の献立】

今日の給食の若竹汁と柏もちは、子どもの日にちなんだ献立です。たけのこが入った若竹汁は、すくすく育つように、柏もちは、家が途絶えないよう健康でいるという意味があります。

4月28日の給食

 松ちゃんほっぺ

 牛乳

 ささみのコーンフレーク揚げ

 ブロッコリーサラダ

 藤うどんのコンソメスープ

 

 

 

【開校記念日のお祝い献立】

幸松小学校の149回目の開校記念日をお祝いした献立です。開校記念日は5月1日です。幸松小オリジナルパンの松ちゃんほっぺは、中央に松子の焼き印があり、中にはチョコレートクリームが入っています。スープには、春日部市の花「藤」をイメージした藤うどんがマカロニのように入っています。

4月27日の給食

 竹のこごはん

 牛乳

 鮭のマヨネーズ焼き

 ごま酢和え

 みそ汁

 

 

 

【竹のこごはん】

今が旬の竹のこが入った混ぜごはんです。竹のこは一晩で50cmから1m位成長するので、「竹のこのようにまっすぐ早く成長してほしい」という親の願いがこめられ、縁起の良い食べ物とされています。

4月21日の給食

 春野菜のスパゲッティ

 牛乳

 ツナサラダ

 いちご蒸しパン

 

 

 

 

【春野菜のスパゲッティ】

春野菜の「キャベツ」「竹のこ」「玉ねぎ」「アスパラガス」が入ったスパゲッティです。キャベツはお店で1年中見かけますが、春キャベツはやわらかく甘みがあっておいしいです。

3月17日の給食

 ごはん

 牛乳

 大豆の五色煮

 磯香和え

 お祝いすまし汁

 

 

 

【卒業を祝う献立】

おめでたい席で紅白の2色を使うことが多いですよね。大豆の五色煮には、赤紫色の皮のさつまいもと白い大豆が入っていて、お祝いにぴったりの料理です。そして、汁物には祝うという字の入ったなるとが入っています。

3月15日の給食

 といめし

 牛乳

 あじフライ

 鼻はじき

 

 

 

 

【食育の日の献立

今日は長崎県の献立です。といめしの「とい」とは鶏のことです。鶏肉を醤油で煮込んでご飯に混ぜた料理です。また、鼻はじきは、辛子酢みそで味付けした料理で、辛子が鼻にツーンとはじくことからその名がつきました。

3月11日の給食

 ごはん のり佃煮

 牛乳

 鶏肉の唐揚げ

 かぶのごま酢和え

 沢煮椀

 

 

 【6年生お祝い給食】

 ごはん のり佃煮

 牛乳

 鶏肉の唐揚げ えびフライ

 かぶのごま酢和え

 沢煮椀

 紅白大福

6年生だけエビフライと紅白大福がプラスされたお祝い給食です。沢煮椀には星型にんじんが入っています。

 

3月9日の給食

 焼きそば

 牛乳

 里いものガーリック磯辺揚げ

 かきたま汁

 

 

 

 

【里いものガーリック磯辺揚げ】

6年生が考えた料理です。にんにく醤油で里いもに下味をつけて、かたくり粉をまぶして油で揚げたあとに青のりをまぶした料理です。里いもが食べやすくなっています。

3月7日の給食

 ごはん

 牛乳

 白菜ハンバーグ

 え?カレーびっくりきんぴら

 生揚げのみそ汁

 

 

 

【「白菜ハンバーグ」と「え?カレーびっくりきんぴら」】

6年生が考えた料理です。白菜ハンバーグは、旬の食材の白菜を細かく刻んでハンバーグのタネに混ぜ、野菜嫌いな人でも食べられるように工夫されています。え?カレーびっくりきんぴらは、れんこん・ごぼう・にんじんをカレー風味の味にして食べやすく工夫されています。

3月3日の給食

 ごはん

 牛乳

 スーパー元気がんも

 ひじきの煮付け

 白玉汁

 

 

 

【スーパ元気がんも】

6年生が考えた料理です。材料は、豆腐、はんぺん、小松菜、玉ねぎ、にんじん、しょうがです。外はカリッ、中はふんわりとして野菜たっぷりのおいしいがんもどきでした。

3月2日の給食

 ちらし寿司

 牛乳

 さわらの竜田揚げ

 菜の花のごま和え

 いちごゼリー

 

 

 

【ひなまつり献立】

1日に早いひなまつり献立です。ちらし寿司はお祝い料理の代表で、彩りよいろいろな具が入っています。菜の花のごま和えの菜の花は、春を告げる野菜の一つです。

2月18日の給食

 ごはん

 牛乳

 ザンギ

 おかか和え

 三平汁

 

 

 

【食育の日の献立】

今日は北海道の献立です。ザンギは、にんにく・しょうが醤油に漬けこんだ鶏肉にかたくり粉をまぶして油で揚げた料理です。三平汁には、北海道の特産品のじゃがいも、鮭、昆布が入った白みそ仕立ての汁物です。

2月17日の給食

 凍り豆腐と鶏そぼろのごはん

 牛乳

 あじのごま風味揚げ

 ほうれん草とかぶのバター蒸し

 

 

 

 

【ほうれん草とかぶのバター蒸し】

6年生が考えた料理です。旬の野菜のかぶとほうれん草を鳥がらスープで煮て、バターと塩・こしょうでシンプルに味付けした料理です。

2月16日の給食

 ツイストパン

 牛乳

 ほうれん草とうずら卵のグラタン

 ブロッコリーとコーンの和え物

 ミネストローネ

 

 

 

【6年生が考えた献立】

 6年生が考えた献立です。旬の野菜ほうれん草が入ったグラタンにうずら卵が宝物のように入っています。いろどりよいの献立です。

2月15日の給食

 麦ごはん

 牛乳

 さばのみそ焼き

 すき昆布の煮物

 体あったかポカポカ汁

 

 

 

【体あったかポカポカ汁】

6年生が考えた料理です。旬の野菜と小麦粉で作られたちくわぶが入った汁物です。

2月14日の給食

 味噌ラーメン

 牛乳

 ポテトぎょうざ

 切り干し大根の中華和え

 

 

 

 

【ポテトぎょうざ】

6年生が考えた料理です。変わり種のぎょうざで、中身はピザポテトです。具で入ってとうもろこしがよいアクセントになっています。

 

2月9日の給食

 ごはん

 牛乳

 いかフライ

 切り干し根菜

 みそけんちん汁

 

 

 

【切り干し根菜】

6年生が考えた料理です。金平の材料で味付けがコンソメ味というオリジナル料理です。切り干し大根も加えて、食物せんいたっぷりです。

2月8日の給食

 黒パン

 牛乳

 ささみのレモン風味焼き

 花野菜サラダ

 クラムチャウダー

 ブルーベリーゼリー

 

 

【給食プラスワン事業パート1】

ブルーベリーゼリーは、春日部市産ブルーベリーで作られたゼリーです。このゼリーは、地元の農産物を使用したおいしいデザートを給食に提供することにより、子どもたちに給食への楽しみをプレゼントするものです。パート2は3月に予定しています。

2月7日の給食

 わかめごはん

 牛乳

 なすと豚肉の甘辛ジンジャーソテー

 小松菜と竹輪のごま和え

 かき玉スープ

 

 

 

【児童が考えた献立】

6年生が考えた献立です。みんなの苦手なナスを豚肉と甘辛な味付けで食べやすく工夫された料理と、旬の野菜をたくさん使ったバランスの良い献立です。

2月3日の給食

 パエリア

 牛乳

 ハニーマスタードチキン

 ブロッコリーソースの

    ショートパスタ和え

 

 

 

【ブロッコリーソースのショートパスタ和え】

6年生が考えた料理です。今が旬のブロッコリーの花の部分をクリームソースに入れたおしゃれなパスタ料理です。白と緑の色合いがきれいです。

2月2日の給食

 ごはん

 牛乳

 いわしのしょうが醤油かけ

 ひじきの和え物

 節分汁

 

 

 

【節分の行事食】

明日は節分です。今日は、1日早い節分献立です。節分に食べる風習のあるいわしと大豆を使った献立です。大豆は節分汁に入っています。

2月1日の給食

 ごはん

 牛乳

 苦手な野菜もへっちゃら!

      中華風もやしハンバーグ

 華風和え

 春雨の野菜たっぷりスープ

 

 

【苦手な野菜もへっちゃら!中華風もやしハンバーグ】

6年生が考えた料理です。野菜が苦手な人もビタミンがしっかりとれるようにと、みんなの好きなハンバーグに入れて食べられるように考えられた料理です。ニラがよいアクセントになっています。

1月28日の給食

 小松菜入りピラフ

 牛乳

 白身魚のパン粉焼き

 春雨サラダ

 クレープ

 

 

 

 

★クレープは、幸松小リクエスト献立第4位です。

1月27日の給食

 カレーライス

 牛乳

 ツナとひじきのサラダ

 

 

 

 

 

★カレーライスは、幸松小リクエスト献立第3位です。

1月26日の給食

 コッペパン

 牛乳

 コロッケ

 キャベツのソテー

 コーンポタージュ

 

 

 

【昔の給食再現献立②】

今日の給食は、昭和20年代の献立を少し再現してみました。この頃は、パンの献立が多かったようです。

1月25日の給食

 ごはん

 牛乳

 鮭の塩焼き

 青菜のおひたし

 すいとん

 

 

 

【昔の給食再現献立➀】

1月24日から30日は学校給食週間です。今日の献立は、「昔の給食再現献立➀」です。昭和初期の献立を少し再現してみました。 

1月24日の給食

 ごはん

 牛乳

 とり肉の唐揚げ

 白菜と油揚げの煮びたし

 さつまいものみそ汁

 

 

 

★とり肉の唐揚げは、幸松小リクエスト献立第2位です。

1月21日の給食

 2色あげパン

 牛乳

 ポークビーンズ

 マカロニスープ

 

 

 

 

★2色あげパンは、幸松小リクエスト献立第1位です。

1月18日の給食

 赤米ごはん

 牛乳

 ぶた肉のごまだれがけ

 小松菜のおひたし

 けんちょう

 

 

 

【食育の日の献立】

今日は山口県の献立です。けんちょうは、大根や豆腐を使った冬場の保存食で、甘辛く煮てごはんがすすむおかずです。

12月21日の給食

 シーフードピラフ

 牛乳

 タンドリーチキン

 ブロッコリーと豆のサラダ

 セレクトケーキ

 (チョコ・いちご・ロールケーキから選択)

12月20日の給食

 ごはん

 牛乳

 ハタハタのから揚げ

 かぼちゃのそぼろ煮

 豚汁

 

 

 

【冬至の献立】

今年の冬至は12月22日です。この日にはかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりする習慣があります。かぼちゃはなんきん(南瓜)ともいい、冬至の日に「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がると言われています。ハタハタは、今が旬の食品です。骨ごと食べられるよう調理しました。

12月16日の給食

 ごはん

 牛乳

 下仁田コロッケ

 白菜のごま酢和え

 まいたけ汁

 

 

 

【食育の献立】

 今日は群馬県の献立です。下仁田コロッケは、群馬県の名産品である下仁田ねぎとこんにゃくが入ったコロッケです。

12月1日の給食

 麦ごはん

 牛乳

 とり肉のねぎみそ焼き

 辛子和え

 せんべい汁

 納豆

 

 

【納豆】

埼玉県産大豆で作った納豆です。容器は、埼玉生誕150周年お祝いパッケージです。

11月30日の給食

  焼きカレーパン

 牛乳

 鉄骨サラダ

 じゃがいものコンソメスープ煮

 

 

 

 

【残菜ゼロを目指す日】

今日は、1年に1回の残菜ゼロを目指す日です。人気の、メニューだったこともあり、ほとんどのクラスが残菜ゼロでした。残すことが多い児童も残さず食べることができました。

11月24日の給食

 埼玉150周年記念パン

 牛乳

 チキンのコーンフレーク揚げ

 花野菜のアーリオオーリオ

 コンソメスープ

 

 

 

【埼玉150周年お祝い献立】

 埼玉県150周年をお祝いして、埼玉県産小麦粉とにんじんを使用したパンを取り入れました。また、今日の給食に使われている小松菜・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・にんじんは埼玉県産です。

11月22日の給食

 ごはん

 牛乳

 豚肉の金山寺みそ焼き

 ごま酢和え

 大根の煮物

 

 

 

【白石さんのお米】

 今日のご飯は、幸松小の近くの白石さんの田んぼでとれたお米です。5年生が田植えと稲刈りの体験をさせていただいた田んぼです。残さずきれいに食べました。

11月17日の給食

 煮ぼうとう

 牛乳

 ぎせい豆腐

 埼玉っ子サラダ

 彩の国肉まん

 

 

 

【食育の献立】

 今日は、埼玉県の郷土料理です。煮ぼうとうは深谷地方の郷土料理です。煮ぼうとうは、だし汁に野菜などの具を入れ、幅の広い手打ちうどんをゆでず入れた煮込みうどんです。埼玉っ子サラダは、埼玉県で多く栽培されているブロッコリーときゅうりや、川越市で有名なさつまいもを材料としたサラダです。彩の国肉まんは、埼玉県産小麦と豚肉を使用して作った肉まんです。

11月15日の給食

 吹き寄せごはん

 牛乳

 厚焼き卵

 春菊のごま和え

 沢煮椀

 

 

 

【厚焼き卵】

埼玉県のマスコット「コバトン」の焼き印が入った厚焼き卵です。