給食ブログ

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６月２２日の給食

投稿日時 : 2023/06/22  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　さばの一味焼き

　ひじきの炒め煮

　さつま汁

 

 

さつま汁とは、鶏肉や豚肉が入った具だくさんのみそ汁のことで、鹿児島県の郷土料理です。鹿児島県は、昔は「薩摩」と呼ばれていました。この「さつま汁」も、江戸時代に薩摩の武士たちの間で作られるようになった汁物がはじまりとされています。鹿児島県は鶏の飼育がさかんに行われており、様々な鶏肉料理があります。

給食や家庭では、さつま汁にはサツマイモを入れることが多いですが、決まりはなく、里芋やじゃがいもなどもよく使われます。

今日の給食のさつま汁には、豚肉や豆腐、ごぼう、さつまいもなどを入れ、具だくさんに作っています。

６月１６日の給食

投稿日時 : 2023/06/16  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　こがねめし

　牛乳

　豚肉の金山寺みそ焼き

　枝豆とひじきのサラダ

　新じゃがいものそぼろ煮

 

 

今日は埼玉県の郷土料理です。

「こがねめし」とは、秩父地方に伝わるご飯のことで、あわ・きび・ひえなどが入っています。旅の途中に、秩父に立ち寄った殿様がこのご飯をみて、「黄金色に輝くご飯だ」と言ったことから、その名がつきました。

また、秩父地方は古くから銅がとれることで有名です。「豚肉の金山寺みそ焼き」も、秩父地方にちなんだ料理です。秩父地方では、金山寺みそは、おはしをなめてしまうほど美味しいことから「おなめ」と呼ばれ、ごはんのおかずの定番だったそうです。

６月８日の給食

投稿日時 : 2023/06/08  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　山型食パン

　いちごジャム

　牛乳

　かぼちゃのミートソース焼き

　グリーンサラダ

　クラムチャウダー

６月７日の給食

投稿日時 : 2023/06/07  幸松小学校管理者  カテゴリ:

 

　ごはん

　牛乳

　いかのねぎ味噌焼き

　しゃきしゃきサラダ

　豆腐とひき肉の煮込み

 

 

６月４日から６月１０日は、「歯と口の健康週間」です。歯と口を健康に保つ第一歩は、よく噛んで食べることです。そこで今日は、よく噛む必要のある献立にしました。

よく噛んで食べると、どんなよいことがあるか紹介します。

１．だ液がたくさん出て、むし歯の菌から歯を守ります。

２．味がよく分かるようになります。

３．あごが発達し、歯並びがよくなります。歯並びがよいと、歯磨きがしやすくなり、虫歯になりにくくなります。また、発音がよくなって言葉がはっきりします。

４．あごの筋肉が動くことで、脳への血の流れが良くなり、脳の働きが活発になります。

５．食べ物の消化がよくなり、お腹の調子もよくなります。

６．歯をくいしばって、いろいろなことに全力投球できます。

 

よく噛んで食べると、いいことがいっぱいありますね。

６月５日の給食

投稿日時 : 2023/06/05  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　深川めし

　牛乳

　鶏肉の塩麹焼き

　かんぴょうの和え物

　沢煮椀

 

 

６月は食育月間です。

みなさんは、自分自身の「食」について考えたことがありますか？

食事の栄養バランスはもちろんのこと、食事のマナー、食品の旬、料理、

そして、食べ物はどのように生産され、どのようにして私たちの食卓へ届いているかなど、ひとことで「食」といっても、いろいろなことが関わりあっています。

今月は食育月間なので、この機会に家族みんなで食について話し合ってみましょう。

また、苦手な食べ物も、少しずつ食べられるように、チャレンジしてみましょう。