給食ブログ

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6月12日の給食

 

 ごはん

 牛乳

 ゼリーフライ

 ごま和え

 具沢山みそ汁

 

 

6月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。埼玉県でとれた食材や、埼玉県の郷土料理などを献立に取り入れています。今日は、行田市の郷土料理「ゼリーフライ」を献立に取り入れました。

6月4日の給食

 

 かみかみごはん

 牛乳

 いかフライ

 切干大根の和え物

 

 

6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。

「歯と口の健康週間」にちなみ、今日の給食は、かみごたえのあるメニューにしました。

5月19日の給食

 

 麦ごはん

 牛乳

 米粉deざっくりから揚げ

 磯香和え

 米粉deふわふわかきたま汁

 

 

毎月19日は、「食育の日」です。今日の給食は、食育の日にちなみ、春日部市でとれたお米を粉にした「米粉」を使ったメニューです。

「米粉deざっくりから揚げ」は、米粉を衣に使っています。米粉を使うことで、ざくざくとした食感が楽しめます。

「米粉deふわふわかきたま汁」は、汁のとろみつけに、米粉を使っています。米粉特有のさらりとした優しい口当たりに仕上がりました。