ごはん

牛乳

白身魚のみそチーズ焼き

ささみと野菜のサラダ

韓国風みそ汁

【今日のひとくちメモ】食べ物クイズ

今日は食べ物クイズです。この食べ物は何でしょう？
ヒントは５個あります。
①緑色をしています。②葉っぱは、細かくちぢれ、丸くカールしています。③特有の香りがあります。④そのまま食べたり、料理の彩りに使われることが多いです。⑤野菜です。

答えは、パセリです。パセリには、肌の調子をよくするビタミンAや、かぜなどの病気にかかりにくくするビタミンCが多く含まれています。今日はサラダの中に細かく刻んだパセリを入れています。

味噌チーズ焼きはどうやって作られているのかな

＊ひとつひとつていねいに

＊オーブンで焼きます！！

＊しっかり焼けているかどうか、中心の温度を確認します。

＊ていねいに配食！！　とってもおいしそうです

＊調理員さんのおかげで、とってもおいしくできました１年生にも人気でした

かき揚げ丼

（ごはん・野菜かき揚げ・天丼のタレ）

牛乳

チーズ入りポテトサラダ

たまねぎと麩のみそ汁

【今日のひとくちメモ】アースデー

アースデーは1970年にアメリカの学者が「父の日や母の日はあるのに地球の日がないのはおかしい」と言い出したことで始まりました。このことがきっかけで車が走れない歩行者天国が始まったともいわれています。地球全体の健康を守ることなど、食を通して考えなければいけないことはこれからも増えますが、まずは地道に一歩ずつ。目の前の給食を残さず食べることから始めて、継続していきましょう。

ごはん

牛乳

野菜入り焼肉

くらげサラダ

たまご入りわかめスープ

【今日のひとくちメモ】生活リズム

学校が始まって2週間たちました。規則正しい生活ができていますか？毎日元気に過ごすためには、適度な運動、栄養バランスのとれた食事、十分な休養・すいみんで体によい生活リズムをつくることが大切です。朝・昼・夕の3食を、できるだけ決まった時間に食べることで、1日の生活リズムをつくりやすくなります。まずは、1日の最初の食事、朝ごはんをしっかり食べて1日の生活リズムをつくり、元気に過ごしましょう。

いったい何キロ？

今日の焼肉を作っている様子です。豚肉だけで２５キロ

野菜も入るので、炒めるのもひと苦労・・・どころではありません。毎日このように頑張っておいしい給食を作ってくれている調理員さんです。

みなさんの「おいしかったです！！」がやる気の素です

いりこ菜飯（麦ごはん）

牛乳

鶏肉のスタミナ焼き

ほうれん草とごぼうのサラダ

けんちん汁

【今日のひとくちメモ】よい歯の日

今日は「よい歯の日」です。歯の健康を守るためには、食事の時によくかむことが大切です。
よくかんで食べると、「消化がよくなる」「脳の働きがよくなる」「虫歯の予防になる」などいいことがたくさんあります。
今日の給食には、かみごたえのある食材をたくさん使っています。いつも以上に「かむ」ことを意識して、よくかんで食べましょう。

片付けチャンピオン

ランチルームでの後片付けの時、牛乳パックの片付け方がとても素晴らしいグループを見つけました。ゴミをできるだけ小さく捨てられるように工夫してくれています

なんと、牛乳パックを１２個もまとめてくれていました！！

５年１組さん！！さすが高学年ですね

メープルトースト

牛乳

ハムと大根のサラダ

ミネストローネ

フルーツ杏仁風プリン

【今日のひとくちメモ】給食のパン

市貝町の給食は、木曜日がパンの日になっています。
主食として登場するため、「食パン」「コッペパン」「バターロールパン」などの食事パンが定番になっています。
そんな中、時々は給食室で調理したトーストや揚げパンが登場することもあります。パン屋さんがていねいに作ってくれたパンに調理員さんの手が加えられて、さらにおいしくなる特別なパンです
おいしく残さず食べることで感謝の気持ちが伝わります。感謝の気持ちでいただきましょう。

ひとくちメモで放送した日以外にも、子供たちは毎日、感謝の気持ちを言葉で伝えてくれています。

後片付けが終わりランチルームを出る前に、「ごちそうさまでした」「おいしかったです」「また作ってください」などの声が響き渡っています

ごはん

牛乳

モロのケチャップソース

ブロッコリーとツナのサラダ

せんべい汁

【今日のひとくちメモ】もうかさめ

「もうかさめ」とは、その名の通りサメの一種です。主な産地は宮城県気仙沼市で、東北や本州の内陸部でも多く食べられています。
正式名称は「ネズミザメ」といい、目がまん丸と丸く、顔がネズミに似ていることからこの名前が付いたとされています。体長３ｍ、重量は１７０ｋｇととても大きなサイズの魚ですが、身は切り身として売られ、大きなヒレの部分はフカヒレとしても食べられています。
正式名称よりも「もうかさめ」と呼ばれることが多く、他にも青森の津軽では「カドザメ」、栃木県では「モロ」、広島県では「ワニ」など、さまざまな名前で呼ばれています。

モロのケチャップソースを見た１年生から・・・

「これってお肉？」という質問がたくさんありました。ひとくちメモで「モロ」の説明をすると、興味津々の様子。食べてみると「から揚げみたい！」という声が多かったです。

初めての食べ物にも頑張って食べている１年生。素敵です

ごはん・のり香味

牛乳

たまごやき

切干大根の煮付け

豚汁

【今日のひとくちメモ】切干大根（きりぼしだいこん）

切干大根とは、秋から冬にかけて収穫した大根を千切りにして、天日で干したものです。切り方によって名前が異なり、定番の切干大根のほかに、大根を縦割りにした「縦割大根」や短冊切りにした「平切り大根」、輪切りにした「花切大根」などがあります。
野菜は干すと水分が抜け、甘みやうまみが倍増し、栄養価もグッと上がります。切干大根は、生の大根に比べてビタミンやミネラル、食物繊維がとても豊富です。特に鉄分は100g中9.7gで、驚くことに牛や鶏のレバーよりも多く含まれています。

ごはん

牛乳

ハンバーグの和風ソース

チーズ入りフレンチサラダ

ウインナーと野菜のスープ

【今日のひとくちメモ】カルシウム

カルシウムは健康な体作りには欠かせない栄養素で、骨や歯を丈夫にし、筋肉が正しく動くことにも役立ちます。

とても大切な栄養素なので、体の中でカルシウムが不足すると、骨にあるカルシウムを使って補う仕組みがあります。このため、長い期間カルシウムが不足すると骨が弱くなってしまいます。

さらに骨にためておけるカルシウムの量は20歳ごろまでにピークを迎えるとされ、みなさんのような成長期に十分なカルシウムをとっておくことは、年をとってからの健康維持にも役立ちます。

カルシウムの多い食品には、牛乳や乳製品、小魚、大根の葉や切干大根などがありますよ。

赤飯・ごま塩

牛乳

鶏のからあげ

磯辺和え

ゆばのすまし汁

お祝いいちごゼリー

【今日のひとくちメモ】入学・進級のお祝い

みなさんの入学・進級をお祝いして、今日はお祝い献立で、お赤飯の給食です。なぜ、お祝い献立にお赤飯が出るかというと、赤い色に秘密があります。昔、赤色には災いを避ける力があると信じられていたためです。また、お赤飯の上に「ナンテン」の葉を置く風習がありますが、これには「難（わざわい）を転じる」という意味と、「ナンテンの葉が毒を消すので、食中毒の心配がない」との２つの意味があるとされています。この毒消し効果は、科学的にも証明されています。昔の人の知恵はすごいですね。

今日の１年生の様子

給食２日目。給食当番も配膳もがんばっています。おかわりする姿も

いちごのバターロール

牛乳

野菜いろいろ肉団子②

イタリアンサラダ

コーンポタージュ

【今日のひとくちメモ】初めての給食

今日は１年生が小学校で初めて給食を食べる日です。ドキドキの１日だと思いますが、おいしく食べられているでしょうか。（とてもおいしそうに食べていました）
２年生以上のみなさんは、小学校での初めての給食をどんな気持ちで食べたかを覚えていますか？
初めてのことには、誰でも緊張しますね。そんな中でもおいしく食べられるように、今年度も調理員さんと力を合わせてみなさんに楽しみにしてもらえる給食を作っていきます。

ときどき苦手なものが出ることもあるかもしれませんが、まずは食べてみてくださいね。それが素敵な出会いになるかもしれませんよ。