今日の給食

★今日は2冊の本がコラボしています★

※今日の給食の栗おこわには1・2年生が収穫したさつまいもも入っています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

栗おこわ（ごましお）

あじフィーレフライ

ワカメサラダ

かきたま汁

⭐︎食育メモ・・・栗⭐︎

今日は栗おこわです。

栗にはビタミンCが豊富に含まれています。

栗のビタミンCは、じゃがいもと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくいので、風邪予防にもなります。

今日はいい歯の日にちなんだ本とのコラボ給食です

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

いわしのおかか煮

春雨サラダ

ピリ辛豚汁

ぶどうグミ

⭐︎食育メモ・・・立冬⭐︎

今日は二十四節気のひとつ「立冬」です。

立冬とは、この日から立春までが暦の上で冬となります。

木枯らしが吹き冬の訪れを感じる頃です。

太陽の光が弱まって日が短くなり、木立の冬枯れが目立つようになります。

木枯らしが吹くのは、冬の気圧配置になった証拠です。

今日は3冊の本がコラボしています★

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

黒米粉パン

鶏肉のパン粉焼き

マリネ

スープ

⭐︎食育メモ・・・米粉パン⭐︎

今日のパンは米粉パンです。

日本発祥の米粉パンはしっとりもちもちとした食感が特徴です。

小麦粉のパンとの違いは、グルテンが入っているか入っていないかです。

米粉は小麦粉と比べて必須アミノ酸を多く含みます。

そのため米粉の方が栄養価が高いです。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

もち麦ご飯

豚肉と牛蒡のかりん揚げ

おひたし

茎わかめのスープ

⭐︎食育メモ・・・かりん揚げ⭐︎

かみかみ献立で大人気の豚肉と牛蒡のかりん揚げは、豚肉を拍子木切りにして、下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。

牛蒡は少し厚めの斜め切りにし、片栗粉をまぶして揚げます。

甘辛いタレを作り、揚げた豚肉と牛蒡をタレに絡めて出来上がりです。

今日は1−2年生が収穫したさつまいもを一緒に揚げてタレに絡めました！

硬めなので良く噛む1品です。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

高野豆腐のまぜご飯

きびなごのカリカリフライ

ゆかり和え

なめこ汁

⭐︎食育メモ・・・よく噛むこと⭐︎

よく噛むと顎が発達し歯並びが良くなります。

歯並びがよくなると、歯磨きがしやすくなることによって虫歯になりにくくなります。

よく噛むと唾液の分泌が増えます。

唾液は虫歯を予防し、消化を良くする働きがあります。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

五穀ご飯

ホッケの文化干し

蓮根サラダ

沢煮椀

⭐︎食育メモ・・・かみかみ献立⭐︎

11月8日はいい歯の日です。

強い歯を作るにはカルシウムをたくさん含んだ食べものを食べましょう。

今日から8日まで、かみかみ献立です。

しっかり噛んで食べましょう。

⭐︎今日の給食⭐︎ 〜ハロウィン献立〜

ご飯

かぼちゃのハンバーグ

ブロッコリーサラダ

ハロウィンスープ

ハロウィンデザート

⭐︎食育メモ・・・ハロウィン⭐︎

ハロウィンとは、毎年10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするお祭りのことです。

もともとは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教的な行事でした。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

竜田揚げ

ひじき煮

味噌汁

⭐︎食育メモ・・・かぼちゃ⭐︎

かぼちゃは夏野菜ですが、冬至に食べると風邪予防になると言われています。

それは収穫してからしばらくおいたほうが栄養価が高くなるからです。

昔は食べ物が保存できなかったので、保存がきくかぼちゃを夏に収穫し、冬までじっくり食べていました。

でんぷんを糖にかえる酵素が含まれているためで、保存したほうが美味しくなるのです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

鶏肉の味噌風味焼き

かぼちゃサラダ

のっぺい汁

湘南ゴールドゼリー

⭐︎1年生セレクト⭐︎

豚肉の香味焼き

ブロッコリー和え

冷凍りんご

ジョア　マスカット

ジョア　ストロベリー

文字色が変わっているものをそれぞれセレクトしました

今日は1年生セレクト給食でした

自分で選んだおかずやデザートを思い出しながら給食をもらっていました

おかわりもたくさんしましたよ

⭐︎食育メモ・・・のっぺい汁⭐︎

のっぺい汁は古くからある汁物の料理で、根菜や鶏肉、豆腐など具沢山なのが特徴です。

名前の由来は、汁につけられたとろみが餅がとろけたもののようにみえることから名付けられました。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ハヤシライス（ターメリックライス）」

フルーツポンチ

⭐︎食育メモ・・・霜降⭐︎

今日の二十四節気のひとつ「霜降」です。

霜が降りると書いて霜降（そうこう）と読みます。

秋が一段と深まり、朝霜が見られるころ。

朝晩の冷え込みが厳しくなり、日が短くなったことを実感できます。

初霜の知らせが聞かれるのもこの頃で、山は紅葉で彩られます。

⭐︎ランチルーム給食は今日から1年生です⭐︎

クラスで利用するのは初めてでしたが、大きなトラブルなく過ごせました

おかわりを積極的にする姿がたくさん見られて嬉しかったです