今日の給食

★今日は2冊の本がコラボしています★

※今日の給食の栗おこわには1・2年生が収穫したさつまいもも入っています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

栗おこわ（ごましお）

あじフィーレフライ

ワカメサラダ

かきたま汁

⭐︎食育メモ・・・栗⭐︎

今日は栗おこわです。

栗にはビタミンCが豊富に含まれています。

栗のビタミンCは、じゃがいもと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくいので、風邪予防にもなります。

今日はいい歯の日にちなんだ本とのコラボ給食です

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

いわしのおかか煮

春雨サラダ

ピリ辛豚汁

ぶどうグミ

⭐︎食育メモ・・・立冬⭐︎

今日は二十四節気のひとつ「立冬」です。

立冬とは、この日から立春までが暦の上で冬となります。

木枯らしが吹き冬の訪れを感じる頃です。

太陽の光が弱まって日が短くなり、木立の冬枯れが目立つようになります。

木枯らしが吹くのは、冬の気圧配置になった証拠です。

今日は3冊の本がコラボしています★

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

黒米粉パン

鶏肉のパン粉焼き

マリネ

スープ

⭐︎食育メモ・・・米粉パン⭐︎

今日のパンは米粉パンです。

日本発祥の米粉パンはしっとりもちもちとした食感が特徴です。

小麦粉のパンとの違いは、グルテンが入っているか入っていないかです。

米粉は小麦粉と比べて必須アミノ酸を多く含みます。

そのため米粉の方が栄養価が高いです。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

もち麦ご飯

豚肉と牛蒡のかりん揚げ

おひたし

茎わかめのスープ

⭐︎食育メモ・・・かりん揚げ⭐︎

かみかみ献立で大人気の豚肉と牛蒡のかりん揚げは、豚肉を拍子木切りにして、下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。

牛蒡は少し厚めの斜め切りにし、片栗粉をまぶして揚げます。

甘辛いタレを作り、揚げた豚肉と牛蒡をタレに絡めて出来上がりです。

今日は1−2年生が収穫したさつまいもを一緒に揚げてタレに絡めました！

硬めなので良く噛む1品です。

⭐︎今日の給食⭐︎  〜かみかみ献立〜

牛乳

高野豆腐のまぜご飯

きびなごのカリカリフライ

ゆかり和え

なめこ汁

⭐︎食育メモ・・・よく噛むこと⭐︎

よく噛むと顎が発達し歯並びが良くなります。

歯並びがよくなると、歯磨きがしやすくなることによって虫歯になりにくくなります。

よく噛むと唾液の分泌が増えます。

唾液は虫歯を予防し、消化を良くする働きがあります。