今日の給食

⭐︎今日の給食⭐︎   目の愛護デー

牛乳

豚丼

モロナゲット

さつま汁

ブルーベリーゼリー

⭐︎食育メモ・・・目の愛護デー⭐︎

10月10日は「目の愛護デー」です。

目に良い食べ物として、ビタミンAをたくさん含んだ「にんじん」や「かぼちゃ」など、色の濃い野菜があげられます。

ビタミンAが不足すると、暗いところで目が見えにくくなる「夜盲症」という病気になってしまいます。

ブルーベリーの紫色素に含まれるアントシアニンは、視力回復の効果があります。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

韓国風手巻き寿司

（焼肉カルビ・ツナ・のり）

キムチスープ

⭐︎食育メモ・・・甘露⭐︎

8日は二十四節気のひとつ「甘露」です。

甘露とは冷たい露のむすぶころ。

秋もいよいよ本番。

菊の花が咲き始め、山の木々の葉は紅葉準備に入ります。

稲刈りもそろそろ終わる頃になります。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

家常豆腐

茎わかめのスープ

抹茶プリン

⭐︎食育メモ・・・家常豆腐⭐︎

家常豆腐とは、中国四川省の家庭料理です。

漢字では「家」に日常の「常」で家常（チャージャン）と書きます。

家常とは、家庭風景や家にありふれたという意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということからこの名前が付いたと言われています。

麻婆豆腐に少し似ていますが、豆腐ではなく、豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴です。

⭐︎今日の給食⭐︎      >* ))))><いわしの日>* ))))><

牛乳

ご飯

いわしの蒲焼

さつまいもと切り昆布の煮物

かきたま汁

⭐︎食育メモ・・・鰯の日⭐︎

今日は10月4日の語呂合わせで、「いわし」の日です。

朝夕は涼しくなり、風はすっきりした秋風、空にはいわし雲ですね。

いわし雲は漁師たちが、いわしの大量の兆しとしていたそうです。

今日はいわしの蒲焼にしました。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

いちごクリームサンド

えびグラタン

ミネストローネ

⭐︎食育メモ・・・食事の挨拶⭐︎

みなさんは学校だけでなく、家や外食の時にもきちんと食事の挨拶をしていますか？

食事の前や食事の後の挨拶には、食事を用意してくれる人たちや生き物への感謝の意味があります。

心をこめて「いただきます」や「ごちそうさま」が言えるといいですね。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

きのこおこわ

だし巻き卵

ごまマヨ和え

味噌汁

かぼちゃマフィン

⭐︎食育メモ・・・神無月⭐︎

10月になりました。

10月は神無月といって、全国にいる八百万の神様が島根県の出雲大社に一斉に集まります。

そのため神無し月と呼ぶ由来となりました。

五穀豊穣のお礼参りも終わり、神様にとって会議に出向く絶好の機会だったのかもしれません。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

わかめご飯

うさぎハンバーグ

ごま和え

けんちん汁

お月見クレープ

⭐︎食育メモ…今夜は十五夜⭐︎

今夜の天気が気になりますね。

満月になるのは今夜の18時58分頃です。

美しい月が見られると良いですね。

ぜひ夜空を眺めてみてください。

そして来月10月27日は十三夜です。

「栗名月」「豆名月」とよばれ、平安時代の後醍醐天皇からお月見が始まったという説があります。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

スパゲッティミートソース

フレンチサラダ

ベビーパイン

⭐︎食育メモ・・・中秋の名月（十五夜）⭐︎

明日は中秋の名月です。別名「芋名月」とも呼ばれ、豊かな実りに感謝し、十五夜の美しい月を観察するならわしがあります。

このあたりでは里芋の入ったけんちん汁やお団子、ススキを飾るのが一般的です。

秋の七草「すすき、くず、なでしこ、おみなえし、ふじばかま、ききょう、はぎ」を飾り、月を鑑賞するのも素敵ですね。

⭐︎なかよし班給食がありました⭐︎

今日は一班だけなので、生活室2というところで給食を食べました

阿久津先生と栄養士の穐山が一緒に給食を食べました

これでなかよし班での給食はおしまいになります。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯（のりたま）

さばの竜田揚げ

きんぴらごぼう

なめこと大根の味噌汁

⭐︎食育メモ・・・きんぴら⭐︎

ごぼうは皮に香りや味があるため、しっかり剥かずにこするように洗うのがよいといわれます。

きんぴらは千切りやささがきにしたごぼうを油で炒め、調味します。

蓮根や大根、にんじんなどの根菜類は歯応えがあり、食物繊維も多いので体重コントロールにもおすすめの食材です。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

とりの南部焼き

辛子和え

どさんこ汁

⭐︎食育メモ・・・南部焼き⭐︎

南部焼きとは、肉や魚に胡麻をまぶして焼き上げた料理です。

青森県と岩手県にまたがる地域を「南部」とよび、胡麻の名産地であることからそう名付けられたそうです。

南部煎餅も胡麻がたっぷりと使われており、有名なお菓子です。