今日の給食

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

豚肉の香味炒め

ブロッコリーサラダ

味噌汁

☆食育メモ・・・2月☆

2月になりました。

三寒四温という言葉を知っていますか？

三寒四温とは、冬に3日間くらい寒い日が続き、その後に4日間くらい暖かい日が続くことを言います。

この現象が繰り返されると暖かくなると言われています。

寒い日が終わるとやがて春が訪れます。

残りの寒い季節も暖かいものを食べるなどして楽しみながら春を待ちましょう。

☆今日の給食☆　～給食週間　栃木県～　～鮎の甘露煮無償提供～

牛乳

ごはん

鮎の甘露煮

磯辺和え

味噌汁

とちまるくんいちごのムース

☆食育メモ・・・栃木県の給食☆

栃木県では、新型コロナウイルスの影響を受けた水産物の消費拡大を図るため、学校給食への県産鮎とやしおマスを無償で提供する「地産地消元気アップ！水産物給食推進事業」が実施されています。

今日は給食週間最終日です。

「鮎の甘露煮」を感謝していただきました。

☆今日の給食☆ ～給食週間　芳賀南小ALTブラジル料理～

ごはん

フェジョアーダ（肉と豆の炒め煮）

フランゴ・ア・パサリニョ（ササミフライ）

レグネス・マリナード（ブロッコリーのマリネ）

オレンジ

☆食育メモ・・・ブラジル料理☆

今日はマルセラ先生の出身地ブラジルの料理です。

ブラジル料理の特徴は豆をたくさん使うこと！

「フェイジョアーダ」はブラジルの代表的な料理です。

「フェイジョン」が豆、「アーダ」が煮込むという意味です。

また、ブラジルではオレンジの生産量が世界一です。

今日の給食ではオレンジを出しました。

☺マルセラ先生のインタビューコーナーを展示しました☺

ブラジル料理を紹介しています

ブラジルではポピュラーな豆、カリオカ豆

マルセラ先生が持ってきてくださいました！日本では珍しい豆で、縞模様が特徴です。インゲン豆の仲間だそうですよ今日の給食で出たフェイジョアーダにも使われるそうです！今日の給食では小豆を使用しましたブラジルでも小豆を使うこともあります。

☆今日の給食☆　　～給食週間　芳賀東小ALT　フィリピン料理☆

牛乳

ごはん

チキンアボド（鶏の甘酢炒め）

フィリピン風ナンプラー炒め

ナタデココ入りフルーツポンチ

☆食育メモ・・・フィリピン料理☆

起用は芳賀東小のALTのジョイス先生の出身地フィリピンの料理です。

チキンアボドとは、フィリピンの煮込み料理です。

お酢のさっぱりとした酸味が特徴です。

ご飯にかけて食べます。

「ナタデココ」はフィリピン発祥の発酵食品です。

歯ごたえのある独特の食感をもち、食物繊維が多くカロリーも控えめです。

☆今日の給食☆　～給食週間　芳賀町～

牛乳

芳賀焼きそば

とちおとめロールパン

地元野菜のスープ

ヨーグルト

☆食育メモ・・・芳賀焼きそば☆

今日は芳賀町の名物「芳賀焼きそば」です。

盛り付けには焼きそばの上にいり卵・もやし・にらをのせるのが特徴です。

またスープは芳賀町でとれた地元野菜を使用して作りました。

ふるさと芳賀町の旬の味をたっぷりと味わいながら、新鮮で美味しい食材を食べられることに感謝しましょう。