今日の給食

☆今日の給食☆

牛乳

スパゲッティナポリタン

サラダソニア

チーズドッグ

☆食育メモ・・・立夏☆

5月5日は二十四節気のひとつ『立夏』です。

立夏とは、暦の上での夏の始まりです。

この日から立秋の前日までが夏になります。

夏といっても、本格的な夏はまだまだ先。

湿度が低く風も爽やかで過ごしやすく、お出かけに最適な季節です。

☆今日の給食☆

牛乳

筍ごはん

鰯のおかか煮

ごま酢和え

かぶとちらし汁

☆食育メモ・・・筍☆

今日のごはんの中の筍は、今が旬の食材です。

水煮にした筍の切り口にみられる白い粉はアクではなく、チロシンというアミノ酸の一種です。

チロシンには気力アップの効果があると言われています。

白い粉は洗い流さずそのまま食べましょう。

☆芳賀町で採れた筍を使用して「筍ごはん」にしました☆

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

チキンメンチカツ

切り干し大根の炒め煮

筍すまし汁

☆食育メモ・・・芳賀町のお米☆

ごはん給食は週4回になります。

給食に出る美味しいごはんは、芳賀町でとれた「コシヒカリ」を使用しています。

地元でとれた美味しいお米を調理室の大きな炊飯釜で炊いています。

今日の給食に使用した筍は芳賀町産の筍を使用しています

☆今日の給食☆

牛乳

黒糖食パン

スペイン風オムレツ

彩りサラダ

クリームシチュー

☆食育メモ・・・黒糖食パン☆

芳賀南小学校では、月に1回から2回パンがでます。

真岡市のパン屋さんがおいしいパンを届けてくれます。

今日は黒砂糖が入ったしっとりとした黒糖食パンです。

様々なパンがこれからも登場します。お楽しみに！

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

回鍋肉

焼き餃子

五目野菜スープ

☆食育メモ・・・回鍋肉☆

「回鍋肉」は中華料理で、漢字では『回す鍋の肉』と書きますが、鍋を回すことではなく、いちど料理したものを再び鍋に戻して調理するということです。

本場の回鍋肉は、ゆでた豚肉をもう一度炒める料理です。

日本では薄切り肉を使い、ゆでずに炒める方法が一般的です。