2022年10月の記事一覧

牛乳　豚肉と青菜のチャーハン　ニギスのフリッター　春雨スープ　バナナ

 　今日の給食は、石川県の特産物の魚である「ニギス」を使いました。鱚（キス）に似ていることから、この名が付けられましたが、地元では「メギス」と呼ばれています。くせがなく、骨まで食べられる魚ですので、カルシウムもとれます。

　家庭でも丈夫な骨づくりのために、煮干しやししゃも、わかさぎなどの小魚からカルシウムを積極的にとりましょう。