今日の献立

2012年1月の記事一覧

1月献立

今月より、給食用食材の産地に関するお問い合わせに答えることと、地産地消の取り組みの紹介を兼ねて主に生鮮食品について毎日、食材の産地を公表します。

 当日の納入状況が予定と変わってしまうこともありますので、公表は給食実施日当日以降とさせていただきます。

 なお、我孫子市産米は千葉県(我孫子市)が放射能物質の検査を行い、安全性を確認したものを使用していきます。

 飲用牛乳は、約8割が千葉県産の原乳で作られていますが、これについては、県が定期的
にモニタリング検査を実施し、結果を公表しています。他県の原乳とともに確認していきます。

食品名
 主な原材料
 産地
 放射能検査体制
 飲用牛乳牛乳 千葉、群馬、秋田 市、県で検査 
 米飯米(コシヒカリ) 我孫子市 市で検査 
 パン小麦粉 北海道、北関東、千葉
 
市で検査