2019年9月の記事一覧

牛乳　豚肉とチンゲン菜のチャーハン　冷奴　食べるラー油　中華スープ　煮干し　バナナ

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）鶏肉（宮崎県）にんじん（北海道）チンゲン菜（茨城県）れんこん（茨城県）エシャレット（茨城県）ごぼう（群馬県）白菜（長野県）煮干し（瀬戸内）バナナ（フィリピン）しょうが（高知県）にんにく（青森県）

栄養士より一言

　食べるラー油は久寺家中で初登場です。ねぎ、にんにく、干しエビ、れんこん、アーモンドなど香りや食感のよいものを油で揚げてコチュジャンやラー油、ごま油と合わせました。冷奴にかけていただきます。辛みだけではなく、うま味もありますので、おいしく食べられます。生徒たちにも好評でした。