2023年4月の記事一覧

牛乳　スパゲッティナポリタン　野菜スープ　チーズ　メープルバターポテト

 　今日のデザートは、千葉県産のさつまいもを使ったメープルバターポテトです。素揚げしたさつまいもをメープルシロップとバターでからめました。さつまいもには不足しがちな食物繊維を含みます。また、いもに含まれているビタミンCは加熱しても壊れにくいので、効率よくその栄養をとることができます。

　人気のメニューでしたので、子どもたちは喜んで食べていました。

牛乳　赤飯　鶏肉の唐揚げ　野菜のごま酢和え　紅白はんぺんのすまし汁　桜ゼリー

　今日の給食は入学お祝い献立として、赤飯と人気の唐揚げを組み合わせました。赤飯は入学や卒業など人生の節目に欠かせない料理です。これは小豆の赤い色が魔除けになると考えられていたり、おめでたい色だとされていたからです。

　紅白のはんぺんと桜ゼリーも合わせて、彩りのよいお祝い献立を目でも楽しんでいただきました。

牛乳　ポークカレーライス　わかめサラダ　煮干し　オレンジ

 　今日から1年生の給食が始まり、全学年そろっての給食となりました。

　一日目の献立は久寺家中で大人気のカレーライスです。玉ねぎをあめ色になるまで炒め、豚肩ロース肉を柔らかくなるまで別煮をし、カレーに加えました。手間暇をかける分、おいしさも格別です。今日は食べやすいようスパイスを控えめにしました。1年生の教室からは「おいしい！」という声が聞こえ、皆笑顔で食べていました。

牛乳　春のそぼろご飯　さわらのポテトチーズ焼き　けんちん汁　桃のタルト

　今日は2，3年生の進級お祝い献立です。そぼろご飯にはピンク色のでんぶを飾り、春が旬の鰆にマッシュポテトとチーズをのせて焼きました。デザートの桃のタルトは子どもたちにも喜ばれ、春のお祝い献立を皆で味わっていただきました。

牛乳　麻婆豆腐丼　のりのナムル　大豆小魚カレー風味　ブラッドオレンジ

　今日から新年度の給食が始まりました。献立は人気の麻婆豆腐丼です。大豆やレバーを刻んだものを加え、カルシウムや鉄がとれるように工夫しました。ナムルはのりやごま油の風味がよく、食べやすい味付けです。久しぶりの給食でしたので、どのクラスもよく食べていました。

　今年度も成長期の子どもたちの心と体の栄養となるおいしい給食を作っていきます。一年間どうぞよろしくお願いします。