2021年10月の記事一覧

牛乳　シーフードピラフ　パンプキングラタン　レモンドレッシングサラダ　一口ぶどうゼリー

　今日は手作りのパンプキングラタンです。かぼちゃはカロテン、ビタミンC、Eやカリウムなどのミネラル類を豊富に含み、栄養価の高い野菜です。中学生が満足できるボリュームのある大きなグラタンでしたが、皆よく食べていました。

牛乳　ご飯　大豆とじゃこの揚げ煮　大根と豚肉の味噌煮　きゃべつの浅漬け　チーズ　みかん

 　今日は大豆と小女子を油で揚げて、甘辛のたれとゴマでからめた揚げ煮です。カルシウムや鉄もとれ、かむことを意識できる一品です。煮物には青々とした大根の葉も使うことで、食品ロスを減らし、無駄なく栄養もとることができました。

牛乳　チキンカレーライス　切干大根のサラダ　煮干し　フルーツジュレポンチ　

　今日は第46回の体育祭でした。少し肌寒い気候でしたが、子どもたちの熱い応援で盛り上がり、無事に終えることができました。

　給食は人気のチキンカレーライスとデザートはぶどうのジュレを加えたフルーツポンチです。冷えた体にいつものおいしい温かいカレーと、甘いポンチでどれもよく食べていました。

牛乳　ご飯　さばのオレンジ煮　野菜のアーモンド和え　もずく入りかき玉汁　りんご

牛乳　ガーリックチャーハン　中華風卵焼き　春雨スープ　ヨーグルト

  今日はにんにくをたっぷり使ったガーリックチャーハンです。給食室では朝からにんにくの香りが立ち込めてました。午前中は体育祭の予行練習が行われ、子どもたちはとてもお腹が空いていたようで、よく食べていました。

牛乳　ツナトースト　わかめサラダ　ポトフ　煮干し　オレンジ

 　今日は12月並みに気温が低く、温かいポトフが嬉しい日でした。きゃべつはトロトロになるまで煮て、野菜の甘みが感じられる仕上がりです。気温差が大きいので、体調を崩さないよう食事から栄養をとって免疫力を高めましょう。

牛乳　こぎつねご飯　わかさぎの磯辺揚げ　みそけんちん汁　アーモンド　バナナ

牛乳　豆腐とえびのチリ煮丼　ごぼうのチャプチェ　カリカリ大豆カレー風味　パイナップル

 　今日から体育祭の練習が始まりました。トウバンジャンの辛みが程よく効いたチリ煮は、丼にして食べやすくしました。残暑の厳しい９月の練習よりも過ごしやすくはありますが、適切な水分補給ととともに朝食を欠かさず食べるようにしたいものです。質の良い練習のために、「主食・主菜・副菜（汁物）」を揃えた朝食をとるように心がけましょう。

牛乳　ご飯　青菜ふりかけ　レバーとじゃがいもの揚げ煮　大根とわかめのみそ汁　煮干し　グレープフルーツ

牛乳　きのこご飯　さわらの紅葉焼き　田舎汁　白玉あずき

 　今朝は冷え込みが強く、一気に秋が進んだように感じました。秋晴れの空が気持ち良い今日は十三夜です。日本には十五夜のあとに、もう一度お月見をする十三夜があります。後の月ともよばれ、豆や栗を供えることから、豆名月、栗名月ともよばれています。昔の人が収穫の喜びと感謝の思いで見上げていた月は、今夜はどのように見えるのでしょうか。