2019年11月の記事一覧

牛乳　ご飯　まめまめみそ豆　大根と車麩の含め煮　かきたま汁　みかん

主な食材の産地
鶏肉（宮崎県）大豆（千葉県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）大根（茨城県）小松菜（千葉県）みかん（愛媛県）しょうが（高知県）卵（千葉県）もずく（沖縄県）

牛乳　焼き鶏混ぜご飯　揚げ出し豆腐　きゃべつのみそ汁　煮干し　バナナ 

主な食材の産地
鶏肉（宮崎県）大根（茨城県）玉葱（北海道）にんじん（茨城県）バナナ（フィリピン））きゃべつ（神奈川県）煮干し（瀬戸内）卵（千葉県）えのきだけ（福岡県）小松菜（千葉県）

牛乳　ご飯　レバーの甘辛揚げ　ごぼうと春雨の炒め物　トマトと卵のスープ　煮干し　パイナップル 

主な食材の産地
豚レバー（茨城県）卵（千葉県）豚肉（宮城県）鶏肉（宮崎県）煮干し（瀬戸内）玉葱（北海道）にんじん（北海道）トマト（千葉県）レタス（兵庫県）パイナップル（フィリピン）ごぼう（青森県）にら（茨城県）にんにく（青森県）

〈和食の日〉牛乳　ご飯　ほきのみそマヨ焼き　切り干し大根とツナの和え物　豚汁　みかん 

主な食材の産地
ほき（ニュージーランド）豚肉（千葉県）大豆（新潟県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）きゃべつ（千葉県）みかん（愛媛県）パセリ（千葉県）長葱（千葉県）ごぼう（青森県）小松菜（千葉県）切り干し大根（宮崎県）

栄養士より一言

　１１月２４日（いい　にほんしょく）は「和食の日」です。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されています。日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の継承の大切さについて考え、未来に伝えていきましょう。

牛乳　ポークカレーライス　ツナと大豆のサラダ　煮干し　りんご 

主な食材の産地
豚肉（宮城県・群馬県）大豆（千葉県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）きゃべつ（千葉県）りんご（長野県）きゅうり（茨城県）煮干し（瀬戸内）

牛乳　ガーリックチャーハン　家常豆腐　わかめとコーンのスープ　ヨーグルト

主な食材の産地
豚肉（宮城県）わかめ（韓国）玉葱（北海道）にんじん（北海道）長葱（山形県）ピーマン（茨城県）パプリカ（山梨県）しょうが（高知県）にんにく（青森県）きゃべつ（千葉県）小松菜（茨城県）卵（千葉県）

牛乳　コッペパン　ブルーベリージャム　かぼちゃときのこのミートグラタン　野菜スープ　オレンジ

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）鶏肉（宮崎県）かぼちゃ（北海道）玉葱（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）きゃべつ（千葉県）マッシュルーム（山形県）オレンジ（オーストラリア）えのきだけ（福岡県）セロリ（長野県）小松菜（千葉県）しめじ（福岡県）

牛乳　キムタクご飯　しらすと切り干し大根の卵焼き　みそけんちん汁　大豆小魚青のり風味　バナナ

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）鶏肉（宮崎県）玉葱（北海道）にんじん（千葉県）里芋（埼玉県）大根（神奈川県）えのきだけ（福岡県）しらす（茨城県）卵（千葉県）大豆（新潟県）煮干し（瀬戸内）小松菜（千葉県）バナナ（フィリピン）万能ねぎ（福岡県）切り干し大根（宮崎県）

牛乳　ご飯　納豆　肉じゃが　白菜と油揚げのみそ汁　きなこカシューナッツ　オレンジ

 主な食材の産地
豚肉（宮崎県）わかめ（韓国）玉葱（北海道）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）もやし（栃木県）オレンジ（オーストラリア）えのきだけ（福岡県）カシューナッツ（インド）白菜（長野県）小松菜（千葉県）

〈千産千消デー〉牛乳　さんまの蒲焼き丼　小松菜ののり和え　里芋と大根のみそ汁　一口牛乳プリン

 【我孫子産野菜の日】大根は久寺家の飯田美津子さんが育てたものです。

主な食材の産地
さんま（岩手県）しょうが（高知県）長葱（千葉県）にんじん（北海道）里芋（埼玉県）大根（我孫子市）もやし（栃木県）のり（千葉県）かつお節（千葉県）小松菜（千葉県）

栄養士より一言

　今日は、千葉県産の食材を多く取り入れた献立です。

　千葉県では「ちばの恵みでまんてん笑顔」をキャッチフレーズに、新鮮でおいしい県産の食材を上手に取り入れた、バランスのよい食生活の実践を進めています。

　特に11月は、ちばの旬の食材が最も豊富に出回る時期であることから、「ちばを食べよう！ちばの食育月間」として、様々な取り組みをしています。学校給食では、「千産千消デー」として地場産物を活用した給食を提供しています。

牛乳　シーフードピラフ　鶏肉のバーベキューソースがけ　野菜スープ　大豆小魚カレー風味　バナナ

 主な食材の産地
鶏肉（岩手県）えび（ミャンマー）あさり（熊本県）いか（青森県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）もやし（栃木県）ねぎ（青森県）にんにく（青森県）煮干し（瀬戸内）大豆（新潟県）コーン（タイ）えのきだけ（福岡県）バナナ（フィリピン）しょうが（高知県）小松菜（千葉県）白菜（長野県）グリンピース（ニュージーランド）

牛乳　ご飯　ひじきふりかけ　おでん　きゃべつと小松菜のごまマヨ和え　みかん

 主な食材の産地
ひじき（韓国）じゃこ（茨城県）大根（千葉県）きゃべつ（千葉県）もやし（栃木県）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）みかん（愛媛県）小松菜（千葉県）コーン（タイ）うずら卵（千葉県）

牛乳　高菜とじゃこのかみかみご飯　ししゃものごま焼き　みそポテトサラダ　もずくのすまし汁　オレンジ

【我孫子産野菜の日】きゅうりは古戸の染谷さんが育てたものです。

主な食材の産地
ししゃも（ノルウェー）もずく（沖縄県）長葱（青森県）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）きゅうり（我孫子市）もやし（栃木県）オレンジ（オーストラリア）じゃこ（茨城県）高菜（鹿児島県）コーン（タイ）えのきだけ（福岡県）

栄養士より一言

　今日は11月8日「いい歯の日」にちなみ、かむことを意識した献立です。ご飯には大豆、じゃこ、高菜の漬物など、かみごたえのあるものを加えました。ししゃもにはごまをたっぷりとまぶし、カルシウム満点の料理です。

　しっかりとかむ習慣を身に付ければ、生涯に渡っての健康習慣となります。普段の食事でも「かむこと」を意識した食事を心掛けたいものです。

牛乳　ご飯　さばのカレー焼き　野菜のごま酢和え　大根と油揚げのみそ汁　りんご

 主な食材の産地
さば（ノルウェー）小松菜（茨城県）大根（茨城県）長葱（青森県）にんじん（北海道）もやし（栃木県）きゃべつ（千葉県）えのきだけ（福岡県）わかめ（韓国）りんご（青森県）

牛乳　ココア揚げパン　米粉のコーンチャウダー　海藻サラダ　パイナップル

主な食材の産地
鶏肉（宮崎県）あさり（熊本県）しょうが（高知県）じゃがいも（北海道）しめじ（福岡県）きゃべつ（千葉県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）パセリ（千葉県）もやし（栃木県）きゅうり（埼玉県）パイナップル（フィリピン）米粉（千葉県）コーン（タイ）

牛乳　ご飯　すきやき風煮　じゃがいものさっぱり和え　アーモンド　みかん

主な食材の産地
豚肉（千葉県）白菜（茨城県）長葱（青森県）にんじん（北海道）ほうれんそう（栃木県）じゃがいも（北海道）きゅうり（茨城県）もやし（栃木県）アーモンド（アメリカ）みかん（愛媛県）

牛乳　麻婆豆腐丼　白菜と卵のスープ　煮干し　さつまいもチップス

主な食材の産地
しょうが（高知県）にんにく（青森県）白菜（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）豚肉（群馬県）にら（茨城県）煮干し（瀬戸内）さつまいも（茨城県）小松菜（茨城県）わかめ（韓国）