2015年1月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のみそマヨネーズ焼き・ごま酢あえ・青森せんべい汁

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　鶏肉（宮崎）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　ごぼう（茨城）　大根（神奈川）　しめじ（長野）　えのきだけ（長野）　ねぎ（埼玉）　りんご（青森）

今日は青森せんべい汁です。だしを取った汁の中に、汁物料理専用のおつゆせんべいを割り入れて煮込んで食べます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・カラフル野菜のカレーオムレツ・なすピリ辛炒め・せん切りキャベツのみそ汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　パプリカ（ニュージーランド）　ブロッコリー（香川）　さやいんげん（北海道）　小松菜（千葉）　なす（千葉）　ねぎ（埼玉）　キャベツ（愛知）　じゃがいも（北海道）　みかん（山口）

今日は特別賞に選ばれた１年４組の南学さくらさんの献立です。「カラフル野菜のカレーオムレツ→忙しい朝でもつくれるように、すいはん器の中に米と一緒にじゃがいもとにんじんを入れて、時間短縮！なすピリ辛炒め－めんつゆで－夏には必ず家にあるめんつゆで味つけ。トウバンジャンでピリ辛に！せん切りキャベツのみそ汁→キャベツのシャキシャキ感が◎」
簡単に作れる工夫がたくさんですね。給食では同じように作ることはできませんが、ぜひ、お家で試してみてください！

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・なめたけわかめ丼・しゃきしゃきれんこん・小松菜のみそ汁・ぽんかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　卵　くきわかめ（韓国）　人参（千葉）　さやいんげん（北海道）　小松菜（千葉）　えのきだけ（長野）　ごぼう（茨城）　れんこん（茨城）　ねぎ（埼玉）　ぽんかん（愛媛）

　今日は特別賞に選ばれた１年４組の鎌田瑞葵さんの献立です。受賞作品はこの献立に１月１４日にすでに実施した、簡単あさづけ、カリカリ食感サラダを加えたものです。給食では一度に作れなかったので、２度にわけてつくりました。「手早く簡単にできるように、混ぜるだけ、いためるだけというふうに考えました。自分の好きな食材（ワンタンの皮やしいたけ等）をとりいれました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・超簡単朝食イタリアンリゾット・さっぱりサラダ・心温まる幸せチャウダー・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　トマト（我孫子）　人参（我孫子）　パセリ（香川）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　きゅうり（茨城）　しめじ（長野）　じゃがいも（鹿児島）　バナナ（エクアドル）

今日は朝食レシピコンクールで特別賞に選ばれた１年３組の坂東亜里砂さんの献立です。
「朝から明るい食べ物の方がうれしいので暖色系の野菜やフルーツを選びました。全体の色が色とりどりになるようにしました！」
また、今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立には、布施の玉根康久さんの人参、岡発戸の鈴木順一さんのトマトを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き缶簡単混ぜご飯・しめじと小松菜と油揚げのあえ物・きんぴらごぼう・わかめと玉葱のスープ・ももヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さんま（北海道・宮城）　わかめ（瀬戸内）　さやいんげん（北海道）　小松菜（東京）　人参（千葉）　しめじ（長野）　もやし（栃木）　ごぼう（茨城）　玉葱（北海道）

今日は朝食レシピコンクールで最優秀賞をとった齋藤みゆさんの献立です。