2014年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ごはん・ししゃものごま焼き・大根のキムチ漬け・わかめスープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　ししゃも（アイスランド）　豚肉（千葉）　卵（栃木）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　大根（北海道）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

ししゃもは、柳の葉っぱのような形をした細長い魚です。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・キャベツの塩昆布あえ・いものこ汁・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　さんま（北海道）　昆布（北海道）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　しめじ（長野）　きゅうり（宮城）　ねぎ（青森）　じゃがいも（北海道）　巨峰（長野）

今日のデザートは巨峰です。色の濃いぶどうにはポリフェノールという体にいい成分が含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・コッペパン・いちごジャム・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉）　ひじき（韓国）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　きゅうり（宮城）　キャベツ（群馬）　じゃがいも（北海道）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

今日のデザートはキウイフルーツです。キウイフルーツはビタミンＣが豊富で、みかんの２倍です。食物繊維やビタミンＥも豊富です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃがいものきんぴら・けんちん汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（千葉）　鶏肉（岩手）　人参（北海道）　さやいんげん（青森）　小松菜（千葉）　大根（北海道）　ねぎ（青森）　ごぼう（茨城）　じゃがいも（北海道）　里芋（千葉）

今日はじゃがいもを使ったきんぴらです。じゃがいもは、ビタミンＣは加熱しても壊れにくいのが特徴です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・洋風スープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　卵（栃木）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ごぼう（茨城）　きゅうり（青森）　キャベツ（群馬）　玉葱（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日は鶏肉のささみを油で揚げて、レモン汁としょうゆと砂糖でつくったソースをかけた、ささみのレモンソースです。